「草民Tsao Min」是位於臺東的一間老屋早午餐店，草民如其名，店內充滿了各種綠色植物，在綠意盎然的環境用餐，讓人感到心靈平靜，草民後方的戶外區域更展示著各款販售的植物，讓客人可以參觀選購。此外，草民選用臺東在地食材入菜，整份餐點豐盛又美味!
【 草民 ｜店家資訊】
草民 Tsao Min 店內規則：餐前付款、提供載具 電話：08 933 3110 地址：臺東縣臺東市強國街256巷23號
【 草民 ｜店家環境】
草民Tsao Min店鋪位置鄰近臺東森林公園，很適合在用餐前後前往臺東森林公園散步，推薦大家可以一起安排。
草民是一間老屋餐廳，從店鋪外觀就能看見許多復古的元素，例如復古藤編座椅、花磚與磨石子牆壁，有種回到阿嬤家的氛圍。此外，各種綠色植物點綴其中，有畫龍點睛的效果。
草民店內保留傳統老宅必備的磨石子地板，同時在復古的基礎上增添其他元素，如高腳皮椅。牆面上除了擺設了各種蕨類植物外，還陳列五彩繽紛的掛畫。
草民店內座位形式以兩人座居多，座位間交雜著高度頗高的植物，在一般早午餐店很少能看見這種配置，有種在植物園中用餐的錯覺。
草民用餐採半自助式，餐具、茶水與衛生紙需自取。另外，除了草民既有菜單外，在店內黑板也會公告當日限定的品項。
【 草民 ｜餐點介紹】
草民經典早午餐$295（主餐3選1）
包含一份肉食主餐、半顆水煮蛋、小農栽種無毒沙拉葉菜與季節性蔬果，以及自製優格、初鹿牛奶饅頭（饅頭可免費續加一次）以及附餐飲料。
整份餐點的份量很大，看似不起眼的「初鹿牛奶饅頭」口味非常令人驚艷，如果不是食量不夠，桑尼很想續(笑)。生菜沙拉部分吃起來很新鮮，種類多元，除了生菜外，包含櫛瓜、小番茄、鳳梨、半熟蛋等。
。主餐三選一：嫩煎雞胸肉/自製煙燻厚切培根/手拍荖葉肉丸佐椒紅醬
桑尼選擇的主餐為「手拍荖葉肉丸佐椒紅醬」，番茄的鮮甜味明顯，雖然加入了大量的紅蘿蔔，但連不敢吃紅蘿蔔的桑尼都敢吃，肉丸浸潤了醬汁的精華後，咀嚼起來連同肉汁更美味。
。附餐飲料三選一：美式咖啡/伯爵茶/薄荷茶
美式咖啡可加價＄50元無限續杯，如欲更換其他飲料，可抵＄40元。
自製優格上頭除了有黑糖外，還加上了些許的「薑」，因為桑尼是第一次遇到這種組合，一開始覺得很困惑，後來才恍然大悟是由於「薑」也是來自於臺東的食材。實際上吃起來薑增添了些許的香氣，整體不會很違和。
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