位在中山路上三叉路路口處很顯眼。
這家「肉燥河食堂」是當(dāng)?shù)睾糜淹扑]美食口袋名單,品嚐完開始寫文章時(shí)搜尋網(wǎng)路,才發(fā)現(xiàn)在海安路也有一家同店名「肉燥河食堂」,小高不知道兩家到底有沒有關(guān)係,還是從海安路搬遷至現(xiàn)址繼續(xù)經(jīng)營(yíng),沒有再詳細(xì)搜尋答案與各位分享,敬請(qǐng)知道內(nèi)情好友們幫我們解答,「肉燥河食堂」每週僅營(yíng)業(yè)4天是從5:30-13:30,店家不只是賣肉燥飯和虱目魚料理,還有賣臺(tái)南人早餐溫體牛肉美食,品嚐完覺得餐點(diǎn)美味定價(jià)合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
路邊店面騎樓放置料理臺(tái)當(dāng)作廚房,店面比較狹窄出入用餐有點(diǎn)不方便。
料理臺(tái)裡面有兩位女生負(fù)責(zé)料理餐點(diǎn),一位負(fù)責(zé)料理湯食另一位料理熱炒。
室內(nèi)空間不大有擺放桌椅供顧客坐下用餐。
裡面檯面上放置有幾樣菜色供選擇。
檯面上擺放滷製品和菜色供客人選,然而這幾樣自助餐菜色供搭配便當(dāng)。
檯面也放置幾樣佐料供顧客酌量使用。
這是檯面上滷製品菜單供客人點(diǎn)餐參考。
店裡牆上掛著菜單供客人點(diǎn)餐參考,菜單主要分類有飯類、麵類、湯類、粥類及其他類等,整體餐點(diǎn)定價(jià)應(yīng)該有調(diào)漲過,但是小高覺得定價(jià)合理範(fàn)圍裡。
今天小高點(diǎn)爌肉飯80元+肉燥10元與牛腩湯70元。
這就是爌肉飯80元+肉燥10元=90元,這裡爌肉飯需要如此搭配組合(不習(xí)慣)。
肉燥飯很大碗表面肉燥色澤非常美觀。
這肉燥淋上的濕度剛好且以肥肉居多。
這肉燥油油亮亮富有膠質(zhì)不油膩,與白飯一起吃鹹香開胃真好吃
這盤配菜份量是很多整體口感普普的。
爌肉總共有2塊滷製色澤不會(huì)偏深。
這爌肉滷製的時(shí)間不長(zhǎng)且剛剛好,喜歡肉質(zhì)Q彈紮實(shí)口感饕客會(huì)喜歡
牛腩湯70元。
這碗牛腩湯份量很多定價(jià)70元真便宜。
這湯是使用牛大骨與牛腩肉下去熬煮,這湯頭喝起來(lái)很清甜爽口好喝
這牛腩肉燉煮到軟爛充滿膠質(zhì)真好吃
牛肉燴飯90元。
這碗牛肉燴飯份量足定價(jià)合理範(fàn)圍內(nèi)。
這燴飯勾芡比較濃稠偏重口味,牛肉熱炒的肉質(zhì)滑嫩真好吃
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「肉燥河食堂」用餐空間整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍內(nèi),值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊:肉燥河食堂
地址:臺(tái)南市永康區(qū)中山路80號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:5:30-13:30(週日、一、四公休)
電話:06-2011788?
『樂天小高極力推薦好運(yùn)來(lái)蘿蔔糕』(點(diǎn)照片文章連結(jié))
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