很有質(zhì)感的內(nèi)湖早午餐推薦,早午餐盤可以自由搭配,
好喜歡被小盆栽環(huán)繞的戶外座位,伴著植物吃早餐,愜意又美好。
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本店菜單價位請看這裡:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/571186048
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OMNIVORE雜食者是內(nèi)湖人氣早午餐,放在我口袋名單很久了,
他們家的早午餐盤很有質(zhì)感,可以依喜好自由搭配內(nèi)容,
另外還有多款口味特別的三明治、堡類、沙拉跟健康果昔等等,也有全素餐點,
我們今天的餐點都很好吃,小細(xì)節(jié)感覺挺用心,
吃早午餐竟然還可以吃到好鮮的軟殼蟹跟肥美香嫩的肋眼牛肉,真的太犯規(guī)了!
環(huán)境也不錯,我最愛這種有植物環(huán)繞的座位,
暖暖的日子裡坐戶外用餐真是享受喲~
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Omnivore雜食者離內(nèi)湖站大約五分鐘的步行距離,
因為鄰近美國在臺協(xié)會,還蠻多外國人會來這裡用餐。
餐廳本來是叫「Little Sprout小初芽」,因為要做品牌區(qū)隔,
才更名為現(xiàn)在的「Omnivore雜食者」,但其實經(jīng)營團隊沒有更換,
之所以有這個名子,主要概念是「不管客人吃什麼,在這裡都有好吃且好的食物」,
醬料自製、漢堡肉也是自家拍打製成,
餐點除了葷食,也有提供蔬食(可全素)、無麩質(zhì)飲食等,
有特別需求可以於點餐時詢問看看,店員還蠻親切
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戶外露臺設(shè)有兩組座位,周遭種有許多小花小草,
好喜歡這種綠意滿滿的清新氛圍喔,不時偶有鳥叫聲,很有在小花園用餐的氛圍,
剛好人行道上有棵樹,藉著重重葉片拍過去特別有情調(diào)!
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室內(nèi)座位也不錯,白色磚牆配上綠色盆栽跟照片有些優(yōu)雅感,
從座位區(qū)可以清楚看到乾淨(jìng)整潔的廚房,
我喜歡這種可以看到廚房的餐廳,料理也比較讓人安心
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下面來看看我們的早午餐,
今天天氣不錯,不會太熱太冷,
坐戶外正正好,有植物陪伴好悠哉放鬆~
不過小提醒,戶外可能會有些小飛蟲,建議帶個防蚊液
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火龍果鳳梨香蕉優(yōu)格果昔
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推薦來杯果昔沁涼一下,
他們家的果昔沒有另外加糖,都是蔬果本身的甜味,
食材搭的蠻剛好,不會過淡,剛開始喝會稍微有個冰沙感,
放一下下就成了口感細(xì)膩滑順的果昔,質(zhì)地不會太稠或是渣渣的。
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火龍果鳳梨香蕉優(yōu)格果昔有個艷麗的桃紅色,
優(yōu)格是自製的,果昔上還講究的加了椰子絲跟檸檬片,
主味是甜醇的香蕉佐火龍果香,滋味甜柔療癒,
很特別的是其中還加了椰子水,
所以果味背後又能喝到椰子水特有的風(fēng)味,蠻有意思,
不過如果不想喝椰子水,也可以點餐時告知店員,可以做調(diào)整
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三個綠
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雖然我平常比較偏愛水果類的飲品,
但有時候在外面看到蔬果系的飲料也會想喝喝看(因為平常自己在家不會打這類果汁),
正好Omnivore有這款綠色蔬果系的果昔,就點來嚐嚐看囉,
裡面加了菠菜、蘋果、小黃瓜、鳳梨跟椰子水,
外觀看起來就是非常大自然的風(fēng)格,喝起來也很大自然,
菠菜跟小黃瓜的味道不會到太重,喝得出來,但被蘋果和鳳梨中和掉不少,
我跟貓仔都覺得還蠻順口宜人,清甜、爽口,
有些恰好的蔬菜清香,又不會太「菜味」,
但!等果昔沒那麼冰涼時,蔬菜味會越來越明顯喔,
如果喜歡蔬菜味倒是沒差,怕無法接受的話建議趁涼早點喝完
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突尼西亞牛肉三明治
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突尼西亞牛肉三明治含牛肋眼牛肉、突尼西亞紅蘿蔔沙拉、
焦糖洋蔥、哈伐地起司以及巧巴達(dá),
這個厲害了,那塞滿滿的牛肉片是用整條的肋眼牛肉烤、切而成,
太高級了,吃個三明治竟然可以吃到肋眼牛肉!
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牛肉真的好吃,因為整體調(diào)味不重,可以很純粹的享受牛肉美味,
建議先單吃一口牛肉,感覺一下肋眼牛肉的滋味跟口感,
柔嫩滑香不柴,那肥香帶來了大大的滿足感,
跟特製的突尼西亞紅蘿蔔沙拉好搭!
本來我有點擔(dān)心這紅蘿蔔的味道,
因為我不愛紅蘿蔔,且紅蘿蔔又好大塊,
但裡頭的紅蘿蔔被調(diào)味的很好,
加了哈里薩油醋的紅蘿蔔帶上了酸味跟異國風(fēng)情,
原本紅蘿蔔惱人的味道被淡化很多、被修飾得更美味,
酸酸的紅蘿蔔也讓牛肉爽口許多
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麵包則是外酥內(nèi)鬆軟、很有嚼勁,
麵包內(nèi)層有Q鹹的起司,增添點濃鹹香,
其中還有個我很喜歡的亮點,就是內(nèi)餡灑了一點粗鹽,
咬著咬著,會突然來點脆鹹,我蠻喜歡這感覺,
本來三明治的鹹味算是恰好不重,但多了這鹹味,又覺得更好吃了
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附餐也好吃,有著漂亮粉桃紅的那碟是自製的紅酒醃洋蔥,
酸香脆爽,肉桂紅酒香很迷人,配上牛肉三明治非常解膩;
地瓜薯條也蠻有意思,看起來跟吃起來都像烤地瓜,但其實是用炸的,
地瓜甜甜的、外皮有點紮實口感,完全吃不出來是炸的,也沒有油膩感
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早午餐自由配
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菜單上除了有配好好的早餐盤,
也有可以依個人喜好自由組合的選項,蠻有意思~
我們選了佛卡夏、燕麥粥、酥炸軟殼蟹、水波蛋跟地瓜塊,
隨餐會附上生菜佐巴薩米克油醋醬。
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早午餐可以吃到軟殼蟹真是太快樂啦~
重點是這軟殼蟹好鮮好好吃!
炸衣薄薄的,僅提點酥脆口感,沒有厚厚的蓋掉蟹肉風(fēng)味,
鹹酥的軟殼蟹很鮮且有帶汁,咬下去就是個外酥香內(nèi)鮮鹹、再加juicy感的好滋味,
雖然有些偏鹹,但正好盤中其他菜都不太鹹,配著吃很剛好
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因為貓仔喜歡燕麥粥,所以我們選了燕麥粥,
(不然我本來是想選黑糖堅果優(yōu)格)
燕麥粥精緻的點上些葡萄乾和葵瓜子、南瓜子,
滑稠軟嫩,可以吃得到帶點飽滿微彈的燕麥口感,
如果覺得味道偏淡,可以酌量淋上一旁附的蜂蜜,
淋上後香甜可口,更好吃!
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另一道配菜大推選地瓜塊,
我覺得這個比剛剛的地瓜薯條更好吃,
通常我會希望炸衣薄一點,但這地瓜塊我希望它厚一點XD,
因為外衣實在好吃,有著地瓜香氣、酥脆的像是餅乾,
咬下去卡哩脆口,最裡則是甜蜜香嫩的地瓜,
好涮嘴,好想多吃幾塊
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本身已帶上迷迭香香氣跟一點鹹味的佛卡夏不用沾醬就好吃,
外面有點微酥、裡頭有點綿密,
單吃好吃,但我非常推薦配上水波蛋一起入口
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水波蛋有兩顆,上面灑了西班牙紅椒粉跟蔥花,
圓呼呼的看了就挺想戳破它XD
吃法也有多種,最直接的是整顆放入嘴中,
享受滿滿蛋液在口中炸開的過癮感,
而我是把水波蛋放在佛卡夏上,戳一下、讓蛋液浸入佛卡夏,
這視覺真的太犯規(guī)了~光看就要流口水了,
水波蛋沒什麼鹹味,配上自帶鹹味的佛卡夏很剛好,
口感跟滋味都是互相襯托,好吃的沒話說~
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今天是平日來,比較沒有客滿壓力,
慢悠悠的喝著沁涼果昔、佐著小花小草吃了頓質(zhì)感早午餐,
輕鬆的坐了好一陣子,真喜歡這種又愜意又有美食的早上
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