這次的臺南小吃不是臭豆腐或牛肉湯
是港式飲茶常見的港式點心腸粉!
使用米漿製成的薄外皮內餡飽滿港式吃法
完全不同於餛飩或燒賣的口感
常見的內餡主要有蝦仁或是牛肉
最後再淋上微鹹帶甜口的醬汁
臺南巷弄美食-嚐腸粉
讓你多種口味搭配一次吃個夠!
嚐腸粉
嚐腸粉的內用環境呈現家庭式的溫馨風格
店內客人以學生為主因此氣氛充滿朝氣
店址位在人氣美食街五妃街旁邊
同時位於臺南家齊女中與臺南大學附近
來五妃街不只要吃腸粉~
還要記得去吃豆腐冰喔??
腸粉
簡單介紹一下嚐腸粉的點餐方式
主要有提供套餐式的點法
套餐包含腸粉+炸物+點心+飲品
適合學生們來吃下午茶的省錢方案!
腸粉的部分則是有加蛋/加大/加料/加菜
甚至有加牽絲乳酪的超罪惡吃法??
大家有興趣可以來試看看乳酪到底有多拉絲!
??特級豬肉腸粉
腸粉的特色重在他的Q軟口感
味道上會比較清淡一點
因此這盤豬肉腸粉我們加了不少辣椒
搭配清甜的醬汁和蔬菜一起食用
辣椒的增味讓整盤腸粉更有辛香刺激感
??蝦爆爆腸粉
蝦仁口味的腸粉就是常見的港式腸粉!
所以來吃嚐腸粉非常推薦也要來一盤蝦爆爆
Q軟的腸粉配上Q彈的蝦仁
讓每一口都是軟嫩彈口又噴汁
說實話真的會讓人吃完還想再吃??
香香雞米花
來吃下午茶的話可以推薦吃看看香香雞米花唷!
外皮不會太厚且內肉多汁
沾上美式的芥末醬再搭配嚐腸粉的氣泡飲
很有中西式結合的感覺
酥皮冰淇淋聖代
冰淇淋巧克力碎片加上烤酥皮!
酥皮看起來是擰毛巾的形狀
其實是老闆的創意巧思折法
烤過的酥皮搭配上冰涼的香草冰淇淋
吃起來頗有冰火交融感覺
飲料
＊菜單上面沒有的隱藏版夏日限定飲品＊
??奶油啤酒（無酒精）$90
這杯奶油啤酒在口味上非常有層次
底層喝起來是無酒精的啤酒口味
上層為非鹹口奶油
在喝之前可以上下攪拌一起喝
也可以用吸管由上至下有層次地品嘗唷!
??橙香檸檬氣泡飲 $70
喝起來有不少橘香與檸檬水果酸氣
基底是使用氣泡機自製的氣泡水
因此頗有蘇打水的氣泡刺激口感
整體喝起來順口帶有夏日chill感~
營業資訊
?? 臺南市中西區南門路68巷27號
? 15:30～21:00（或售完）
（內用客人最後點餐時間為20:00）
?? 0908182527
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