今天上菜！分享一道最速度懶人料理，不用顧火，不用麻煩工序，慢燉七七４９小時(shí)的懶人料理－香辣燉雞ＸＤ

剛燉好開鍋時(shí)的香氣飄散在空中真的讓人忍不住食指大動(dòng)，口水都快滴下來(lái)了，而且簡(jiǎn)單不難做，很方便！大家都可以一起嘗試看看唷！

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材料非常簡(jiǎn)單，不需要太多的準(zhǔn)備，但是成品保證一樣讓大家非常的滿意，甚至還可以營(yíng)造出夢(mèng)幻大廚般的成就感ＸＤ

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以下是食譜做法：

材料：

①雞腿肉適量（一隻大土雞腿）

②香辣雞翅粉（一包）

③馬鈴薯（二顆）

④洋蔥（一顆）

⑤番茄（二顆）

註：有些蔬菜大小不一，分量大約以一個(gè)拳頭大小來(lái)作基準(zhǔn)即可

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步驟：

①先將切塊好的雞腿肉洗淨(jìng)瀝乾備用（請(qǐng)菜市場(chǎng)幫忙剁好比較方便）

②在鍋中加入少許橄欖油或其他油類皆可，先熱油熱鍋

③將雞腿肉下鍋，煎至半熟，皮可以煎酥一點(diǎn)呈現(xiàn)金黃色會(huì)更好吃

④把洋蔥、馬鈴薯、番茄下鍋，拌炒均勻

⑤倒入香辣雞翅粉後攪拌均勻

⑥蓋上萬(wàn)用鍋鍋蓋，功能鍵選擇「慢燉」模式，把萬(wàn)用鍋烹調(diào)時(shí)間設(shè)定為１小時(shí)

註：烹調(diào)模式可以選擇高壓跟低壓，高壓模式會(huì)讓雞肉呈現(xiàn)軟爛、入口即化的食感。骨頭也可以燉的非常軟爛唷！低壓模式則可以保有雞肉的咬勁口感，但不用擔(dān)心，雞肉一樣入味！

⑦等到１小時(shí)過(guò)後烹調(diào)完成，打開鍋蓋，一鍋香氣逼人的香辣燉雞就完成啦！

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小提醒：

①烹調(diào)這道菜的時(shí)候完全不需要加入一滴水，因?yàn)榉选⒀笫[本身就已經(jīng)有水份，加上萬(wàn)用鍋本身其實(shí)可以減少水分的流失，保住食材裡面的營(yíng)養(yǎng)，烹調(diào)出來(lái)的菜餚非常鮮甜唷！

②如果不喜歡雞腿肉油脂比較多的人，可以把雞腿肉換成雞胸肉或者雞柳條來(lái)烹調(diào)，口感一樣很好，但建議以高壓模式來(lái)烹調(diào)，這樣可以在高壓的烹調(diào)狀態(tài)下讓油脂本身比較少的部位的肉質(zhì)變得柔嫩可口，濕潤(rùn)不乾柴。

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日常一些簡(jiǎn)單易購(gòu)的香料，搖身一變成一鍋香噴噴的香辣燉雞，配上一碗白飯，真的讓人食指大動(dòng)！微辣的口感配上馬鈴薯跟番茄清甜的滋味，真的會(huì)讓人想一口接一口停不下來(lái)，材料簡(jiǎn)單又方便，大家也來(lái)一起做做看唷～！

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