下午茶銅板美食,自強夜市美食吃不停,獨創特色滿福堡推薦 大戈雞蛋堡,位於木昂手作飲品前
文青小攤子、每日新鮮備料現點製作的特色雞蛋堡
老闆自創的臺式滿福堡,現點才會開始製作漢堡麵包
比麥X勞滿福堡還要好吃唷!很厚實~~~
銅板價格、可以一份吃很飽的點心下午茶
下午時段賣到晚上9點,提早賣完就收!
自強夜市美食推薦,來吃點不一樣的 大戈雞蛋堡,不是雞蛋糕、不是紅豆餅、是雞蛋堡
大戈雞蛋堡 自強夜市
位置:高雄市鳳山區自強二路157號 (木昂手作飲料店前)
營業時間:星期一至日14:00-21:00
官方line提前點餐 https://lin.ee/uyUT4L9
粉絲團:Facebook
路過還以為是雞蛋糕,斗大的雞蛋堡,改良過的漢堡 大戈雞蛋堡
大戈雞蛋堡帶有臺式創意風味的內餡,招牌是原味豬肉
豬肉是使用溫體餃肉加上黑胡餃、特製辛香料手打製作,保有豬肉排的肉汁
自強夜市美食,下午時段出沒的大戈雞蛋堡
不是雞蛋糕~是雞蛋堡!
騎車太過路過都以為是雞蛋糕,容易錯過的好吃飽足感 雞蛋堡
原味豬肉、起司豬肉、泡菜豬肉、打拋豬肉、起司玉米、紅豆麻糬
每一份都有一整顆的荷包蛋,都是現點製作,需要等候7~8分鐘
如果大量預定建議可以先使用官方LINE@預定,才不會等候太久
官方line提前點餐 https://lin.ee/uyUT4L9
改良於臺式紅豆餅,麵糊都是獨門調配
現點製作,冷掉也好吃的雞蛋堡好吃推薦
大人小孩都喜歡吃,雷同麥當勞的滿福堡,口味多、還有甜口味
只有紅豆麻糬沒有雞蛋,其他鹹口味都會有一顆蛋唷!
第一次來建議吃原味豬肉,手打豬肉排帶有濃厚胡椒香氣
加入蔥花、特製調味,光是老闆製作就能聞到豬肉排香氣
雞蛋堡的麵包都是現點製作,咬下會有蓬鬆軟Q口感,不乾帶有甜味香氣
真的很像紅豆餅的製作方式,還會使用木棍讓麵糊均勻
不要小看大戈雞蛋堡,真的很大份量,大概紅豆餅的2~3倍大!
我個人很愛泡菜豬肉,有夠濃~
尤其下午茶嘴饞、肚子餓來上一份,好爽!
起司豬肉、起司玉米也超多人點,起司控推薦必吃
招牌豬肉排都是新鮮製作,鐵板上油煎整個釋放出香氣,油脂會滋潤提味
下午茶鹹食點心,晚餐也可以吃到,賣到九點!
食材用料都是每日新鮮備料,賣完會提早收
麵糊用量也很多,會讓整個雞蛋堡完美的密合,每一口咬下都是飽滿的香氣堆疊
打拋豬肉,帶有辣度鹹香夠味
精準的掌控溫度與時間,讓麵糊食材可以完美結合
不擔心吃的時候會分離唷!
小孩才做選擇,玉米口味真的大人小孩都愛吃~
起司用料不小氣,絕對乳香飽滿鹹香夠味
下午茶也是蠻多人來買甜口味的 紅豆麻糬
使用蜜紅豆搭配軟Q的麻糬,用料真的多~咬下會爆餡料
有時人潮多要稍微等候,這不是雞蛋糕、是飽滿大份量的雞蛋堡
表面都會油煎到金黃色,看起來就開胃
數量多可以先填單,人潮少可以直接跟老闆點餐即可
每一份都會使用紙袋裝,方便食用
買的數量多,都會貼口味標籤
熱呼呼的雞蛋堡,絕對要 GET IT,就在鳳山自強夜市(比較靠近尾端)
路過真的以為是雞蛋糕,是雞蛋堡!!
很厚實有份量,精準的時間與火候控制,像是巨大版的紅豆餅
不擔心分離,很密合,大口咬下才會完美結合感受每一口食材堆疊的香氣
下午茶吃一份就很飽,很大顆
使用奶油下去油煎,讓外表都會帶有奶油香氣,聞起來就很開胃
原味豬肉
手打豬肉排帶有厚度,可以看到蔥花、厚實的肉排
咬下整個豬肉與黑胡椒香氣都湧上來,很重口味唷!大人小孩都會喜歡的滋味~
搭配一整顆蛋,加上現點製作的麵糊,咬下帶有軟Q口感,層次堆疊的鹹香味道好滿足
外皮帶有甜味麵糰香氣,好吃不膩、鹹的好開胃
起司豬肉
推薦升級起司,有了起司更邪惡,使用雙色起司滿滿堆疊用料
超好吃的雞蛋堡,整個起司堆疊下去口感更豐富,鹹香滋味帶有乳香,跟豬肉排完美結合
泡菜豬肉
我個人最愛泡菜豬肉,使用韓式泡菜搭配,小心咬下還會爆出泡菜湯汁
泡菜用料很足夠,韓式酸辣帶有清脆口感,尾韻帶又辣度,使得味蕾都開了
重口味推薦必吃,大口咬下好滿足,整個泡菜、豬肉排都滿出來,加上還有一顆蛋,絕對很飽
起司玉米
下午時段很多學生、媽媽都會來買,都會挑選起司玉米口味,因為小孩愛阿!
像我老公也是玉米控,會跟孩子搶吃起司玉米雞蛋堡
看老闆加入2匙的玉米,咬下整個每一口都是水嫩波波玉米香甜
加上起司鹹香、乳香,很邪惡,鹹中帶玉米甜味,小孩才選擇!
紅豆麻糬
還有一款甜口味是紅豆麻糬,滿足下午茶想來點甜甜美食的饕客
每一口都能吃到蜜紅豆,帶有紅豆顆粒口感與香甜
麻糬軟Q軟Q增加口味,整個香甜滋味很療癒,讓媽媽也會喜歡的紅豆麻糬
隱藏於自強夜市,五甲美食推薦 雞蛋堡
雷同滿福堡,都是店家自行研發特製的,口味多、鹹甜都有
大戈雞蛋堡 自強夜市
位置:高雄市鳳山區自強二路157號 (木昂手作飲料店前)
營業時間:星期一至日14:00-21:00
官方line提前點餐 https://lin.ee/uyUT4L9
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