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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鳳山區(qū)

高雄市鳳山區(qū)光明路號(hào)136號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

連很多在地年輕人都不知道的鳳山第二市場(chǎng),鄰近鳳山天公廟
隱藏於巷弄內(nèi)的傳統(tǒng)市場(chǎng),已經(jīng)超過20年以上的鳳二市場(chǎng)你知道嗎?!

鳳山傳統(tǒng)市場(chǎng)每天都很熱鬧,像我也都比較熟知外面的傳統(tǒng)市場(chǎng),就在天公廟外面的鳳山油飯大王攤、春葉紅茶旁
居然通進(jìn)巷子有室內(nèi)的傳統(tǒng)市場(chǎng),真的是別有洞天的鳳山第二市場(chǎng)

最近才有朋友告知 蠔爽 烤生蠔 進(jìn)駐 鳳二市場(chǎng),採預(yù)約制,一定要預(yù)約才能吃到??!

蠔爽 鳳二市場(chǎng)分店、VIP 預(yù)約制
位置:高雄市鳳山區(qū)光明路136號(hào) 菜市場(chǎng)內(nèi)?
營業(yè)時(shí)間:19:30~22:30 (見紅公休、假日無營業(yè))
服務(wù)專線:0976083979
粉絲團(tuán):Facebook

預(yù)約者點(diǎn)餐需前一天完成點(diǎn)餐才算登記成功
千萬別棄單浪費(fèi)新鮮食材

很多朋友跟我一樣第一次知道鳳二市場(chǎng),原來就在鳳山天公廟正門口
鳳二市場(chǎng)非常特別,有超過6個(gè)入口,真的是四面八方都可以走進(jìn)來

鳳二市場(chǎng)曾經(jīng)也是鳳山的繁榮集中地,隨著時(shí)代的變遷
目前所剩攤位不多,蠔爽烤生蠔選擇這個(gè)舒適保有懷舊老市場(chǎng)做分店經(jīng)營,活絡(luò)市場(chǎng),青年加入

或者明信老嫁粧僧服百貨行,旁邊就可以看到蠔爽的紅色燈籠,摩托車都可以直接進(jìn)入唷!

蠔爽烤生蠔 漁市場(chǎng)分店無法預(yù)約,採現(xiàn)場(chǎng)候位
蠔爽 鳳二市場(chǎng)分店需要預(yù)約,粉絲團(tuán)預(yù)約會(huì)傳遞菜單,線上點(diǎn)餐現(xiàn)場(chǎng)無法加點(diǎn)

蠔爽烤生蠔 創(chuàng)立於2013年,從青年夜市起家
目前已經(jīng)高達(dá)數(shù)十年,很多熟客、老饕都知道的鮮味烤生蠔名店
光是一年生蠔用量就超過5,000斤

現(xiàn)在不用跑蚵仔寮,前一天預(yù)約就可以吃到
平日限定版的深夜食堂,最新鮮美味的 蠔爽烤生蠔
很多海鮮控都會(huì)專程到蚵仔寮吃,現(xiàn)在不用奔波太遠(yuǎn),鳳二市場(chǎng)新鮮供應(yīng)、享用最鮮滋味

好可愛的貓咪公仔,闆娘從日本扛回來的幸運(yùn)招財(cái)貓

鳳二市場(chǎng)目前空攤率很高,傳統(tǒng)市場(chǎng)逐漸都往外移
尼力覺得很可惜,鳳二市場(chǎng)維護(hù)得相當(dāng)好、還有公用廁所

尤其晚上還能感受到鳳二市場(chǎng)的放鬆舒適感,會(huì)讓心情很平靜舒服
三五好友相約聚會(huì),吃蚵仔寮最知名的 蠔爽 烤生蠔 (蚵仔寮漁港分店 107-108號(hào))

蠔爽 鳳二市場(chǎng)分店 菜單
建議可以多點(diǎn),鳳二市場(chǎng)分店都是採預(yù)約制
每日新鮮備料,現(xiàn)場(chǎng)不會(huì)有多餘的食材可做販?zhǔn)?,?jiān)持新鮮供應(yīng)

平價(jià)消費(fèi),享受最鮮的烤鮮蚵、烤蛤仔,海鮮控必追

鳳二市場(chǎng)分店還與鳳山知名的小熊廚房聯(lián)名,還能吃到南洋風(fēng)味的餐點(diǎn)美食
都是鳳二市場(chǎng)獨(dú)家美食,小熊廚房吃不到唷!一定要吃起來~

叻沙海鮮意麵、泰式酸辣雞泡麵、蜂蜜柚子氣泡水、泰象蘇打氣泡水

整個(gè)滿臺(tái)大概可以坐6~8位,家人朋友可以一起揪起來

食材用料都是現(xiàn)點(diǎn)製作熬煮,稍微耐心等候

闆娘對(duì)食材非常嚴(yán)格控管,青蚵、蛤蠣、螺類也都會(huì)清洗乾淨(jìng)

一個(gè)人絕對(duì)都要點(diǎn)一盤烤生蠔、烤蛤蠣,太好吃了
都是吃本身的新鮮原味,釋放出海洋本身鹹香滋潤,吃完都不擔(dān)心口乾舌燥

海鮮控,不用跑漁港、不用跑蚵仔寮,蠔爽 鳳二市場(chǎng)分店追起來
很厲害的還有國外旅客搭乘計(jì)程車特地來吃

俐落的熟法炙燒,保有海鮮食材本身鮮味,簡單調(diào)味加海鹽而已

不用衝日本黑門市場(chǎng),可以在鳳二市場(chǎng)享受最舒適的用餐環(huán)境,平價(jià)消費(fèi)、高CP值

叻沙海鮮意麵
小熊廚房特製叻沙海鮮意麵,熬煮數(shù)小時(shí)的精華湯頭
加上意麵、配上新鮮海鮮蝦子、小卷,湯頭香醇柔和順口,不擔(dān)心會(huì)辣

蝦子新鮮好吃,帶出叻沙南洋湯頭乳香
整碗湯頭絕對(duì)都會(huì)喝光光,獨(dú)特南洋香氣很開胃

裡面還肉片,口感軟Q,滿滿的濃稠鹹香湯頭味道都湧上來

使用粗意麵,整個(gè)吸附湯頭的精華香氣,很濃很開胃

泰式酸辣雞泡麵
適用泰國泡麵,搭配獨(dú)門特製泰式醬料、新鮮檸檬、生辣椒
嗆辣夠味的開胃乾拌泡麵

酸度、辣度層次堆疊,整個(gè)讓味蕾都喚醒了
可以再擠上檸檬汁,拉高酸度緩和辣度

生食干貝
使用日本生食干貝,不用跑居酒屋就能享用到
每一顆都很肥美,飽滿新鮮香甜

軟嫩軟嫩,整個(gè)甜味都直接於口腔爆開來,好甜

日本蟹味棒
大人小孩都會(huì)愛吃的日本蟹味棒,甜甜的滋味

軟嫩滑溜口感,每一口都帶有蟹肉的香甜滋味,很適合當(dāng)開胃涼菜
花少錢就可以享受居酒屋的新鮮用料,感受日本黑門市場(chǎng)的新鮮海味供應(yīng)

蜂蜜柚子氣泡水
使用泰國泰象蘇打氣泡水搭配韓式柚子醬,加入滿滿冰塊、每一口都會(huì)透心涼

記得均勻攪拌再喝,感受柚子果香清田還有果肉,很解渴消暑

旁邊還有沒到完的,可以喝完自行加入

炙燒干貝
炙燒過後,一點(diǎn)海鹽提味,帶出半生熟度夠有飽滿的干貝甜味

完全不想與人分享,每一口都帶有軟Q口感,香甜好吃又新鮮的炙燒干貝,保有水嫩口感

烤鮮蚵登場(chǎng)了!!!

烤鮮蚵
最超值好吃的烤鮮蚵,100元大概8~9顆左右
每日新鮮配送,雖然大小顆不一樣,每一顆都是刷洗過很乾淨(jìng)

打開來都是肥飽滿的鮮蚵,帶有湯汁

好肥美好好吃,拜託不要沾哇沙米醬油,直接吃最好吃
感受飽滿海洋自然鹹香,帶出微微乳香滋味,好新鮮好好吃

烤海螺
很大顆的烤海螺,一份大概4顆

表面會(huì)灑一點(diǎn)椒鹽提味,咀嚼系海味美食

海螺肉非常的扎實(shí)彈牙,咀嚼感受本身的濃郁香氣

烤時(shí)蔬
會(huì)有山藥、櫛瓜兩種隨機(jī)變化

厚切山藥,咬下帶有酥脆口感,帶出自然香甜的山藥甜味
微微鹹香提味,最簡單樸實(shí)的好味道就很美味

厲害的是闆娘一直堅(jiān)守烤爐,控制每一份餐點(diǎn)的熟度
讓海鮮保有水嫩新鮮口感,累積數(shù)十年的真功夫

烤蛤仔
最新鮮肥斐的蛤蠣,完全都不擔(dān)心打開來會(huì)乾乾的,完美的控制每一顆新鮮蛤蠣

絕對(duì)會(huì)一口接一口大口享用

保有湯汁水嫩鮮美的烤蛤仔

烤白蝦
白蝦也都是挑選過大小,烤的時(shí)間會(huì)比較耗時(shí),帶一點(diǎn)海鹽提味就很好吃

熟度拿捏剛剛好

蝦頭內(nèi)有些都還有蝦膏,飽滿香甜,白蝦帶有彈牙口感,香甜好吃

烤黑輪片
挑選古早味黑輪,不刷醬使用椒鹽提味

烤到黑輪片澎起來,咀嚼帶有軟Q口感
微微酥脆帶椒香,散發(fā)出魚漿本身的香氣

鹽烤鮭魚
使用鋁箔紙包起來烤,讓鮭魚的水分、營養(yǎng)都可以封鎖住

可以擠上檸檬汁去腥味,細(xì)嫩口感的香甜鮭魚,保水度讓肉質(zhì)入口即化好吃

鳳山最平價(jià)實(shí)惠的海鮮美食,享受最純淨(jìng)的好味道
蚵仔寮新鮮配送,採預(yù)約制VIP服務(wù)

現(xiàn)烤現(xiàn)吃,品味最原始鮮味,窩在鳳二市場(chǎng)內(nèi)
三五好友聚會(huì),讓心情可以很放鬆舒服的磁場(chǎng)環(huán)境

蠔爽烤生蠔 -漁市場(chǎng)分店
營業(yè)時(shí)間:平日下午2點(diǎn)、假日中午12點(diǎn)、每週三四公休

位置:高雄梓官區(qū)漁港二路32號(hào)107、108攤位
採現(xiàn)場(chǎng)候位不可預(yù)約~