新北蘆洲捷運(yùn)站附近很不一樣的韓式料理「釜山天韓式鍋物」
隱身在住宅區(qū)，平日晚上的人潮也是滿滿滿
如果你喜歡道地的韓式料理或是想吃不一樣韓式料理的人，那一定要來嚐嚐釜山天韓式鍋物
絕對會讓你的味蕾感到驚艷
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【目錄索引】
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釜山天雖然在蘆洲捷運(yùn)站附近，但走過來街道的景象比較像住宅區(qū)偏寧靜的氛圍
從對面馬路就可以看到在夜晚中散發(fā)著光亮的釜山天韓式鍋物招牌
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搭配著透明玻璃落地窗，可以看到裡面坐滿用餐的人潮
好在我們來的時(shí)候接近八點(diǎn)，沒等多久就有座位了
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用餐空間有一、二樓
一樓是屬於開放式的空間
挑高的用餐空間讓人覺得沒有壓迫感，很舒適
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店內(nèi)的裝潢雖然不是充滿濃濃的韓式風(fēng)格，但是木質(zhì)系的設(shè)計(jì)有著明亮乾淨(jìng)舒適的氛圍
椅子跟韓國烤肉店一樣，椅子下方是可以擺放隨身物品的
空間很大，可以放包包、外套等等
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二樓是屬於包廂式的空間，此區(qū)兩張大圓桌低消為$4000
非常適合小團(tuán)體、三五好友一塊來用餐
或是家庭聚餐也有著獨(dú)立的空間，保有隱私感
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還有一個小包廂，裡面是長型的座位，低消是$5000
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自助區(qū)有飲料、醬料還有杜老爺冰淇淋
冰箱裡也有其他飲品可以選購
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當(dāng)天的冰淇淋口味有薄荷巧克力、抹茶、草莓、香檳葡萄跟咖啡
口味會隨時(shí)更換唷
所以下次來，口味可能跟這次的又不一樣了
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釜山天豬骨鍋跟洋芋豬骨鍋附有六種小菜、副餐
副餐有白飯、王子麵、韓式冬粉、韓式Q拉麵、蛋擇一
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龍鬚菜很清爽，但又不會沒有味道
吃些重口味再配一些蔬菜還蠻解膩的
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豆芽菜有著韓式微辣的口感但不會太重口味，很適合當(dāng)開胃菜
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黑木耳加入大量的蒜頭及些許辣椒非常爽口又夠味
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韓式泡菜保有脆脆的口感，吃起來酸酸辣辣很夠味
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白蘿蔔爽脆並帶有酸酸的口感，夏天吃令人食慾大開
而且除了酸味之外感覺還有一股果香，很像是柚子的香氣及滋味
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小黃瓜一整個很入味，但又保有小黃瓜爽脆的口感
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▲釜山天豬骨鍋，小鍋NT.388
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超大根豬骨，上面還有很多鮮嫩又略帶點(diǎn)咬勁口感的肉質(zhì)
附上手套可以直接整根拿起來啃食，超級霸氣
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你以為釜山天豬骨鍋只有一根大骨這麼簡單嗎？
no!no!no!
釜山天豬骨鍋除了附有六種小菜、副餐外，還有嘴邊肉、豬心、豬舌，一次吃到多種豬肉的口感
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將嘴邊肉、豬心、豬舌丟進(jìn)釜山天豬骨鍋裡熬煮一下
吃的到鮮嫩又帶有脆口的不同口感
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湯頭使用豬骨、雞腳等黃金比例的食材熬煮多時(shí)，呈現(xiàn)出乳白色的超濃郁湯頭
一靠近嘴巴還沒吃，鼻子就先試吃了
聞到香濃的高湯風(fēng)味
喝上一口，濃郁香醇的湯頭讓人一喝就愛上
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韓式的韭菜小菜對我來說都有著濃郁的韭菜味
小麥個人比較不敢吃，只敢吃炒過的
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韓式料理獨(dú)特沾法
芝麻油搭配鹽，吃起來鹹鹹的又有著芝麻油濃郁的香氣
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▲洋芋豬骨鍋，小鍋NT.388
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洋芋豬骨鍋裡面加入排骨、馬鈴薯、韓式冬粉、金針菇、青菜、白靈菇、豆芽菜
食材堆的高高的，像一座小山一樣
有著非常濃郁的湯頭，看起來紅紅的好像很辣，但其實(shí)不會
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洋芋豬骨鍋裡面也有韓式冬粉
韓式冬粉的口感比一般冬粉更Q彈，完全不會過於軟爛，吸附了濃郁的湯汁，吃起來Q彈夠味
後來也放了一包王子麵，吸飽濃郁的湯汁
吃完會讓人回味的好味道
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排骨非常大塊，也能吃到不少的排骨肉
排骨燉煮的肉質(zhì)非常鮮嫩，而且很有味道
馬鈴薯也燉煮的鬆軟綿密
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▲釜山燉排骨 NT.388
附6項(xiàng)韓國小菜、副餐、海苔、生菜、蒜片、青龍椒
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排骨燉煮的很軟嫩
感覺輕輕一撥就能將骨肉分離
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吃韓式料理必備的生菜、蒜片、青龍椒
連大妹女兒也指名要配著青龍椒一塊吃
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生菜包上去骨的排骨，再加入蒜片跟辣椒
一口咬下豐富又多層次的口感，我好喜歡
排骨滋味屬於濃郁的，但配上爽脆的生菜再加上嗆辣的蒜片、辣椒，層層好滋味啊～
裡面還有滾到切塊的杏鮑菇，燉煮到非常入味
但杏鮑菇吃起來依舊有著多汁脆彈的口感
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另外還可以選擇冬粉王子麵跟白飯，我們選了冬粉跟2份王子麵
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不管是王子麵或者是韓式冬粉在濃郁的湯頭裡沸騰著，吸收了湯汁的精華吃起來非常好吃
小孩子也吃到食慾大開XD
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提供多種冷飲可以飲用
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飯後再來個冰涼的冰淇淋
當(dāng)天提供四種口味，而且冰淇淋不會太硬太難挖
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釜山天韓式鍋物菜單～韓式火鍋
菜單連結(jié)請點(diǎn)→釜山天韓式鍋物菜單
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釜山天韓式鍋物菜單～韓式燉肉
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釜山天韓式鍋物菜單～石頭火鍋
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釜山天韓式鍋物菜單～韓式拉麵
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釜山天韓式鍋物菜單～單點(diǎn)肉品
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釜山天韓式鍋物菜單～單點(diǎn)配料
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釜山天韓式鍋物菜單～韓式小酌
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釜山天雖然是韓式料理，但經(jīng)常吃韓式料理的我們真心覺得釜山天的韓式料理跟一般的很不一樣
水準(zhǔn)更是在一些平價(jià)的韓式料理之上，是一家非常推薦的獨(dú)特韓式料理
在蘆洲也有許多公園跟景點(diǎn)，像是彩虹兒童公園、柳堤公園（防災(zāi)公園）、中原公園、蘆堤寵物公園
還有蘆洲保佑宮、蘆洲李宅抓周、蘆洲彩繪階梯等景點(diǎn)
來這裡走走、活動活動後，都可以攜家?guī)Ь臁⒑襞笠橐黄饋淼礁教祉n式鍋物享用美味道地又特別的韓式料理
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店名：釜山天韓式鍋物
地址：新北市蘆洲區(qū)長樂路108號
營業(yè)時(shí)間：11:30~14:30、17:00~21:30
電話：02-8285 9178
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100088337681596
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