北投有名麵店「張吳記什錦麵」地點靠近捷運奇巖站，菜單必點什錦麵和臺式熱炒料理，最有名的就是巨無霸10人份什錦麵，約朋友吃飯當聚餐來挑戰碗公什錦麵。
臺北北投美食有一間常常報導推薦的超大碗公什錦麵叫做「張吳記什錦麵」，有時候朋友還會說”張無忌”有麵店喔？很多人都會為了什錦麵慕名前來，我們這天也揪9個朋友來挑戰10人份巨無霸什錦麵。除了什錦麵，張吳記的家常手路菜也很受歡迎，好幾道臺式料理和熱炒都不錯，但如果來挑戰大碗公什錦麵真的不能點太多，會吃不完喔！除非你們是超強大胃王。
北投美食 張吳記什錦麵 在哪裡
「張吳記什錦麵」位在臺北捷運奇巖站附近，走路過來約2分鐘，餐廳旁邊就是收費停車場，開車也方便。
張吳記什錦麵
地址：臺北市北投區大業路280巷35弄2號
捷運：奇巖站
電話：0228922207
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00（週二公休）
食記：【北投美食】張吳記什錦麵，菜單招牌什錦麵推薦！挑戰巨無霸10人份
北投美食 張吳記什錦麵 店內環境
還記得第一次來吃「張吳記什錦麵」也是和朋友挑戰什錦麵，不過哪時候點的是中碗什錦麵，時間咻一下就這麼多年啦！原本以為平日中午人比較少，誰知道營業時間剛到就慢慢湧入人潮。
我們是約中午剛營業的時間來朝聖，沒想到才剛開門就快坐滿人潮，後來外面就有人在候位了！真的是生意超好的北投美食啊～
靠近門口擺設用來裝什錦麵的碗公，分為中碗588元跟大碗739元兩種，除了這兩種大碗公也有個人份一碗120元的什錦麵，但份量也不少。建議正常人來用餐點菜單正常版就好，沒有太多人就不要隨便挑戰！
店裡牆上也會貼著一些菜名的字報，都是店家拿手的好菜。
「張吳記什錦麵」有一間包廂喔！
店家看我們人數比較多，貼心的幫我們換座位安排到包廂，裡面還有冷氣，真是謝謝他們啊！才不會吃什錦麵滿頭大汗，哈！坐在包廂，大家拍照也不會影響其他客人，超讚。
「張吳記什錦麵」復古陳設訴說這棟老宅的歲月，店裡的擺設不知道多久沒變動，餐具、放置醬料的老舊木櫃和多年前一樣都在同一個位置。
除了提供熱茶，一旁的冰箱裡也有販售飲品。?
提供醬油、胡椒等調味料可以自取。
還有粉辣的生辣椒跟辣椒醬，生辣椒超辣的，拿的時候真的要酌量，我覺得拿來加什錦麵提味很讚。
北投美食 張吳記什錦麵 菜單價錢
「張吳記什錦麵」菜單價錢
菜單選擇超多，以臺式料理最豐富，有皇冠標誌的圖案是店家推薦的人氣菜色，不在菜單上的大碗公什錦麵直接和店員點就好。?
朋友本來還點了黑蒜頭雞湯，但我去給菜單時，店員說：你們幾個人？這樣會吃不完喔！聽起來怕怕的，就把雞湯先取消，後來這決定是正確的XD
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
北投美食 張吳記什錦麵 挑戰10人份巨無霸
免費提供的熱茶可以自取，後來我們還去拿了可樂和蘋果西打來配什錦麵。
宮保豬肝 180元
看起來好吃的宮保豬肝是我看網路推薦，上桌時飄來陣陣的香氣，光聞就讓人食指大動。
宮保豬肝使用許多辣椒、高麗菜、花生等配料拌炒，豬肝外層微微焦脆，入口鮮嫩，但是偏油很容易膩，朋友則覺得好吃，幾乎都被他掃盤了～
紅糟鰻 200元
剛走進店裡就看到大碗公上面貼著紅糟鰻的字報推薦，香酥美味的紅糟鰻也是店裡招牌菜色，紅糟鰻炸得外酥內軟，搭配著一旁的沾醬吃起來還不錯，只是刺有點多要小心就是。
炸雞捲 100元
皮薄酥香，要趁熱吃，不然會覺得很油，內餡豐富但口感偏濕潤，不是很合我胃口。
上菜速度很快，接著就看到應該有練過鐵沙掌的店員端著大碗公什錦麵進來，超強的啊！我摸到邊邊就覺得很燙，他竟然可以整個碗公端著進來。
大碗什錦麵 739元
看到這號稱10人份的巨無霸什錦麵，大家都被嚇到了啊！真的是有夠巨無霸大碗。
海鮮什錦麵除了很大碗是焦點，裡面的食材給料也非常的豐富。
看到這麼壯觀的什錦麵，當然是先卯起來拍照！大家手機、相機都先吃飯～
這誇張巨無霸什錦麵有多大碗，看我的手臂就知道！這時候摸到邊邊就覺得有夠燙，所以覺得店員超強。
直徑41公分的碗公用了5臺斤的油麵，加上豬肝、青菜、丸子、魚板、蝦子、蛤蜊…等滿滿的配料，超有誠意的巨大什錦麵，但是我看到什錦麵加了一堆豬肝就想到怎麼還點了宮保豬肝啊XD?
大家分享就用小碗分食，配料豐富、麵條口感也不錯，不過這天吃的湯頭偏淡一些，不知道是不是因為大碗公的關係，我看其他客人點的一人份什錦麵，表面油亮油亮就很吃的模樣，之前來吃中碗的味道也不錯。
這次我吃了八碗，後面真的會覺得膩，所以加了粉辣的辣椒來配。
結果我們九個人愛吃鬼竟然沒吃光！因為我中午小鳥胃吧XD當然也有朋友超弱的，最強的就是布雷克吃了九碗，宣告挑戰失敗，還好沒點蒜頭雞湯，不然吃不完咧～
知道很多人吃不完，這裡也提供打包袋，讓客人吃不完可以打包回家繼續吃。
網路看到好多大胃王來拍影片挑戰巨無霸什錦麵，真的超強啊！朋友說大胃王小慧20分鐘吃完這大碗公什錦麵，我真心覺得超猛！
底下放多年前和朋友約吃晚餐的照片，當時吃的是中碗，七個人吃光光XD
晚上生意超好，排隊等了一小時。
中碗什錦麵也很壯觀，但大碗什錦麵更壯觀。
破布子豆腐
酸菜套腸
手工蘿蔔糕也是張吳記的招牌料理。
隔了幾年再約朋友來挑戰巨無霸10人什錦麵，平日白天要約到朋友真的不容易，感謝他們完成我的願望，雖然挑戰失敗～哈！沒事真的不要來亂點，除非真的人夠多，我覺得大碗什錦麵可以約12-14人來吃，再點幾道菜剛剛好。
張吳記什錦麵
地址：臺北市北投區大業路280巷35弄2號
捷運：奇巖站
電話：0228922207
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00（週二公休）
食記：【北投美食】張吳記什錦麵，菜單招牌什錦麵推薦！挑戰巨無霸10人份
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：臺北美食地圖
粉絲團：小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪：阿貴&阿珠
聯絡信箱：?
使用相機：?CANON5D4+富士 X-A3?
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費
看更多關於我請點這