臺(tái)中西屯「NK.restaurant」是網(wǎng)路上相當(dāng)熱門(mén)的打卡餐酒館，店內(nèi)不僅燈光美氣氛佳，更有傑出的餐點(diǎn)搭配一流的調(diào)酒，吸引很多網(wǎng)美前往用餐打卡，店內(nèi)美酒佳餚的搭配組合也很適合下班後相約聚餐，好好的微醺放鬆一下～
NK.restaurant | 店面位置
▼NK.restaurant位置
「NK.restaurant」店面位置剛好就坐落在大容東街與大容東一街口處，周?chē)≌髽橇至?，與文心路上的捷運(yùn)站也只有一條路的距離，算是非常熱鬧的區(qū)域。
▼NK標(biāo)誌
「NK.restaurant」門(mén)口的植栽牆融入了NK圖案，另一面則是以純白牆面掛上NK兩字，簡(jiǎn)約中透露著些許優(yōu)雅質(zhì)感。
▼店門(mén)口
因此門(mén)口也成為「NK.restaurant」一大特色，也是許多來(lái)訪客人拍照打卡取景的好選擇。
▼拍照取景好選擇
NK.restaurant | 環(huán)境風(fēng)格
▼店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)木質(zhì)調(diào)裝潢結(jié)合清水模牆面格調(diào)優(yōu)雅，採(cǎi)用大量木桌椅元素，搭配餐桌上方懸掛的吊燈，夜幕低垂，外頭略帶點(diǎn)幽幽的光線映入讓屋內(nèi)用餐氣氛更為融洽～
▼木質(zhì)調(diào)裝潢
座位區(qū)有分好幾個(gè)區(qū)域，三四個(gè)人用餐想要聊天可以挑窗戶邊或是中間座位，兩人前來(lái)可以挑選吧檯前的高腳椅座位，吧檯搭配大理石紋路桌面也很有質(zhì)感。
▼吧檯座位
吧檯後方大螢?zāi)挥型渡涑鯪K的LOGO圖案，也能投影賽事，看粉絲頁(yè)有PO出世足賽期間店內(nèi)觀賞賽事的照片，粉專(zhuān)上也會(huì)公告轉(zhuǎn)播賽事，有興趣的朋友也可以留意一下。
▼包廂
除了剛剛看到的座位，店內(nèi)還有規(guī)劃一小區(qū)的包廂座位，可以容納8-12人的空間，很適合團(tuán)體聚餐訂位。
▼適合團(tuán)體訂位
NK.restaurant | 菜單價(jià)目表
▼週末情景
這天是週末時(shí)間，約莫晚上8點(diǎn)已呈現(xiàn)客滿的狀態(tài)，而且絕大多數(shù)都事先訂位，生意真的很好，想前去的朋友記得先預(yù)約會(huì)比較保險(xiǎn)～
▼MENU菜單
翻開(kāi)MENU菜單，店內(nèi)以精緻的排餐、燉飯、義大利麵作為主餐，搭配一系列的沙拉、佐酒菜餚等，分為NK特色菜、燉飯義大利麵、沙拉、餐酒菜這幾類(lèi)。
▼NK特色菜
此外還有一本是酒單，裡面包含了NK原創(chuàng)調(diào)酒、烈酒、香檳、紅酒、啤酒等，另外還有像是咖啡、柳橙汁、可樂(lè)等這類(lèi)軟性飲料。（完整菜單價(jià)位可參閱官網(wǎng)連結(jié)）
▼餐酒菜
NK.restaurant | 烙烤絲瓜起司
▼烙烤絲瓜起司，$280元
餐酒菜「烙烤絲瓜起司」是用絲瓜切片下去烙烤後再搭配伊比利豬生火腿、切達(dá)起司片，並且佐上芝麻葉增添風(fēng)味。
▼絲瓜片
通常這樣的組合搭配會(huì)以櫛瓜為主，他們選用絲瓜呈現(xiàn)，頗有中西結(jié)合特色。
▼伊比利豬生火腿
西班牙的伊比利豬生火腿，肉與油花分布呈現(xiàn)玫瑰色，口感細(xì)緻，鹹度較低。
▼清甜鹹香
配上起司片的奶香、芝麻葉的微苦，以及清甜多汁的絲瓜片，口感層次豐富。
NK.restaurant | 油封嫩鮭魚(yú)
▼NK油封嫩鮭魚(yú)，$480元
「NK油封嫩鮭魚(yú)」是以生食級(jí)鮭魚(yú)用低溫48度舒肥烹調(diào)料理後再放上紅蔥碎末、昆布鹽，然後搭配油醋、青蔥油及辣根奶醬，並附上生菜及切片麵包可以搭著吃。
▼油封鮭魚(yú)
油封鮭魚(yú)表面有微微熟度，中間鮭魚(yú)肉還是相當(dāng)軟嫩細(xì)緻，豐沛油脂入口即化，昆布鹽與紅蔥香更能襯托油脂的甜味。
▼綿密細(xì)緻
切片鮭魚(yú)搭配生菜、麵包一起吃，可以吃到生菜爽脆、鮭魚(yú)肉柔軟及香酥麵包多層次口感，沾點(diǎn)油醋或是微微辛口辣根奶醬滋味更加豐厚。
▼配生菜麵包
NK.restaurant | 禁果雞尾酒
▼吧檯調(diào)酒
來(lái)到「NK.restaurant」用餐調(diào)酒是一定得喝的，店內(nèi)有多款原創(chuàng)雞尾酒調(diào)酒，其中禁果很適合做為開(kāi)胃酒，搭配著餐點(diǎn)一起飲用也很恰當(dāng)。
▼調(diào)酒中
坐在吧檯處就能看著他們調(diào)酒的整個(gè)過(guò)程，拿著酒杯依序到入冰塊、苦艾酒、氣泡酒，然後炙烤一片蘋(píng)果片加入調(diào)酒，並且送至餐桌。
▼燒烤蘋(píng)果片
NK的「禁果」保有著威尼斯知名開(kāi)胃酒Aperol Spritz的精神，以清新的肉桂棒、新鮮蘋(píng)果去浸泡苦艾酒，並且加入氣泡酒調(diào)製而成。
▼禁果，$380元
可以看到高腳杯內(nèi)的酒體呈現(xiàn)淡淡香檳金顏色，搭配炙烤蘋(píng)果片，有如亞當(dāng)夏娃當(dāng)初偷吃禁果的概念。
▼蘋(píng)果片
木質(zhì)調(diào)的肉桂香氣結(jié)合了蘋(píng)果的甜味，喝起來(lái)有微微氣泡感，清新淡雅的滋味不會(huì)覺(jué)得有太濃烈的酒精感，相當(dāng)好喝，很適合姐妹們相約來(lái)上一杯～
▼清新淡雅雞尾酒
NK.restaurant | 豬腳醋特色菜
▼NK豬腳醋，$450元
「NK豬腳醋」是店內(nèi)的特色菜，發(fā)源自廣東也是馬來(lái)西亞特色菜餚，原本是用來(lái)滋補(bǔ)孕婦身體的一道料理，演變成男女老少咸宜的特色菜～
▼五香黑醋燉豬腳
以十三香、五香醋、薑、椰子糖等調(diào)味料，以不加任何一滴水方式進(jìn)行燉煮3至5小時(shí)，再浸漬一整天讓豬腳油脂結(jié)合五香黑醋達(dá)到酸甜滋味。
▼酸甜油脂香
豬腳醋吃起來(lái)跟我們中式滷豬腳不太相同，豬腳油脂甜味釋放後結(jié)合薑味、五香醋等，讓整體吃起來(lái)帶有黏嘴的焦糖感。
▼QQ豬腳膠質(zhì)
豬腳皮吃起來(lái)非常Q很有彈性口感，微酸微甜滋味，加上豬腳豐富的膠原蛋白，很受女性青睞～
▼娃娃菜奶香馬鈴薯泥
旁邊搭配的是娃娃菜、奶香馬鈴薯與油漬櫻桃小番茄，薯泥吃起來(lái)奶油香氣明顯，綿密又細(xì)緻，翠綠娃娃菜再搭配櫻桃小番茄提味，也很好吃。
▼綿密薯泥
NK.restaurant | 肝腸松露義大利麵
▼肝腸松露義大利麵，$520元
緊接著吃吃看NK店內(nèi)的義大利麵，「肝腸松露義大利麵」是以肝腸、牛肝菌、松露醬拌炒義大利麵，最後刨上松露片點(diǎn)綴氣味，同樣是中西風(fēng)味結(jié)合的樣貌呈現(xiàn)。
▼肝腸醬
肝腸類(lèi)似臘腸食材，裡面有一些豬肉及內(nèi)臟，做成泥狀一起加進(jìn)去拌炒，增添整體濃郁的氣韻。
▼松露片
口味上屬於白醬，醬汁收得很乾，是我喜歡的類(lèi)型，上頭還有刨上夏季的松露片，並且加入美白菇、鴻喜菇、甜椒等配料增添口感。
▼白醬
如果是喜歡正統(tǒng)義大麵的朋友，店內(nèi)義大利麵條是帶有麵芯咬勁口感類(lèi)型，應(yīng)該很合胃口。
▼麵條咬勁
也因?yàn)榘揍u醬汁收得比較乾，捲起麵條時(shí)肝腸碎丁、牛肝菌及松露片都吸附在麵條上，入口後濃郁的奶香菌菇香縈繞在嘴內(nèi)，非常棒～
▼香氣濃郁
結(jié)語(yǔ)：
「NK.restaurant」餐酒館在餐點(diǎn)方面很?？吹绞褂弥惺绞巢挠梦魇搅侠碇匦卵堇[，像是用絲瓜、肝腸、五香醋搭配做出生火腿、義大利麵、燉豬腳等，入口後便會(huì)感受一股熟悉感，令人印象深刻，而且店內(nèi)裝潢與氛圍有一種低調(diào)高雅的感受，下班之際與姐妹們相約來(lái)杯禁果雞尾酒佐餐，有點(diǎn)微醺感又不會(huì)真的有醉意，替周末夜拉開(kāi)熱鬧的帷幕真的是再適合不過(guò)～
▼今晚想來(lái)杯禁果
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◎店家資訊
?「NK.restaurant」
https://www.facebook.com/NKRestaurant0/地址：臺(tái)中市西屯區(qū)大容東街66號(hào)
電話：04-2326-3936
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~02:00
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