今天要介紹給大家的是位在板橋車站附近，文化路上的海牧水產鍋物。
海牧火鍋主打的是讓大家用平價的價格，吃到新鮮的海鮮跟頂級的熟成肉。
店內還有很療癒的水母魚缸，邊看水母邊吃火鍋，好不愜意。
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有兩層樓，座位很多；很適合愛吃火鍋的大家一起來聚餐。
這天我跟某傑一起來用餐，雖然是平日，但晚餐時段一樓還是客滿，可見很受板橋人的歡迎。
海牧鍋物除了一般鍋底也可以做鴛鴦鍋，所以不管吃不吃辣，都可以一起吃火鍋~
接下來就跟著Julie一起吃吧！
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用餐日期：2023.5.1
攝影器材：iPhone 13 Pro Max
撰文日期：2023.5.10
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海牧水產鍋物位在板橋火車站對面，文化路上。
周邊有停車場，機車格不好找，建議大家可以繞進去巷子找一下。
當然最好的方案就是搭大眾運輸交通工具囉。
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櫃檯後方有數個肉品標章，來海牧不只可以吃海鮮，肉品也很值得推薦。
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非常新鮮的水族箱，裡面有龍蝦、鮑魚、螃蟹、生蠔~
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價格也都直接寫在上面，愛吃海鮮的朋友們可以認真看一下。
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因為一樓客滿，我拍二樓座位區給大家看，海牧水產鍋物主要都是大桌，如果人少來用餐，會用隔板隔開。
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我們的座位剛好就在水母缸旁邊，魚缸的顏色會不段的變化。
看著緩慢漂浮的水母，真的很療癒。
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飲料、咖啡、霜淇淋是自助吧，可以自行取用。
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當然也有醬料臺。想調配什麼樣的醬料都可以自己來~
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基本的飲料機跟咖啡機，還有一臺半自動的霜淇淋機。
杯子放上去按按鈕就可以了，不用再擔心會把霜淇淋擠壞啦。
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當天我們做了一個鴛鴦鍋，雖然我不太能吃辣，但是我好愛辣鍋涮肉~
白鍋的部分用的就是基本湯底。
比較可惜的是麻辣鍋裡面沒有鴨血跟豆腐~哈XD
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菜盤的部分主要都以新鮮蔬菜為主，沒有火鍋料。如果愛吃火鍋料的朋友可以另外加點。
因為沒有火鍋料，所以蔬菜的份量其實給的很多。
當中我最喜歡的依然是水果玉米~~真的是超甜的。
芋頭表現的也很不錯，煮完非常的綿密；高麗菜也很清甜。
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副餐我們選了一個手工拉麵跟一碗白飯。
手工拉麵可以說是海牧的招牌，煮下去不太會爛掉，而且很Q，連平常不愛吃主食的我都多吃了兩口。
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當天被安排的位置因為燈光的關係，好多照片都偏藍~~
我們當天兩個人吃這一大桌~真的是超級飽。
店家幫我們配的是特盛海鮮鍋+梅花豬6盎司、還有安格斯牛小排加量版。
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美國安格斯牛小排，看看這均勻的油花，吃起來爽度很高阿~這一盤總共有12盎司。
讓愛吃牛肉的我一整個心滿意足~
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海鮮船加點的梅花豬6盎司，居然只要70元！老闆是否有點太佛心了?
這個梅花豬肉質也很不錯，很Q彈，不油膩。
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手工蛋餃，100元。
這個蛋餃有顛覆我對蛋餃的刻板印象，這個手工蛋餃超好吃，可以吃到蛋香味，裡面的內餡也不會爛爛的。
愛吃蛋餃的朋友必點！
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服務生端這艘海鮮船登場的時候我真的是有嚇一跳~感覺吃完會痛風發作吧?哈XD
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光是蝦子就有三種，天使紅蝦、花蝦、小草蝦，總共有9隻蝦~
還有一顆活跳跳的鮑魚~把他丟下鍋的時候我都覺得有點於心不忍~
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另外還有蛤礪、軟絲、干貝、鮭魚生魚片~
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第一次再火鍋店吃生魚片，其實感覺挺奇妙的。
不過再火鍋店吃生魚片有一個優點，就是如果不愛吃生的，就直接丟到火鍋裡面煮熟再吃。
話說那個干貝是超厚的一顆被對切了。干貝真的是我的愛~沾點醬油哇沙比一起吃就超甜的~
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比較大隻的蝦有幫我們做了開背處理，一方面是去除腸泥，一方面也比較好煮熟。
海牧水產鍋物真的很貼心。
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鮭魚生魚片我淺嚐了一塊，也很不錯，很新鮮，但我其實不太喜歡生鮭魚的味道~所以吃了兩片之後都交給某傑了。
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滿滿一大桌~真的是讓我大滿足的一餐！
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美國安格斯牛小排，切的是有點厚度的，我們放在麻辣鍋裡面煮。
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稍微涮一下就可以吃了，涮麻辣鍋的好處就是不用再沾醬，直接吃就可以了。
微微的辣度搭配上牛肉油脂本身的甜，恰到好處~~
安格斯牛小排的肉質真的很嫩~油花又均勻，是我最愛的那種牛肉！
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梅花豬的部分表現得也很優秀，肉質Q彈沒有腥味，是好吃的豬肉片。
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不愛吃生魚片的我把鮭魚片拿來煮了，也很好吃唷！
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這是什麼痛風鍋的陣勢？
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9隻蝦蝦一字排開真的很壯觀。
我跟某傑平常不太吃海鮮，所以其實很少點海鮮鍋。
不過我們再用餐的時候，隔壁桌的都點海牧的海鮮鍋系列耶，原本他們想要點活蝦鍋，但可能51勞動節蝦蝦不夠，只能換別種海鮮鍋。
可見海牧鍋物的海鮮很受歡迎呢！
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一口氣把蝦蝦煮好吃後，小幫手正在擺盤，哈XD
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9隻蝦滿滿一大盤。
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小幫手認命的剝蝦中~哈哈XD
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有人剝的蝦就是特別好吃~(咦？
海牧的這三種蝦子我覺得都很鮮甜，而且也都處理得很乾淨，可以放心吃。
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蛤礪也是很飽滿又大顆~重點是沒有沙！好吃~~
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超級好吃的蛋餃需要給他一張獨照。
這個手工蛋餃真的很好吃耶~蛋香很足，內餡也好吃。
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夢幻的水母缸我真的很喜歡~~很多小朋友也都很愛。
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最後提供菜單給大家參考，這邊有用餐須知，大家要認真看一下唷。
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愛吃肉肉的朋友們這兩頁點下去就對了~我覺得這次的安格斯牛小排超好吃！下次或許可以試試看看霜降~
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想吃海鮮的看這邊~不只有單獨海鮮，也有海陸唷！
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這邊也有其他的選擇可以參考~連素食鍋都兼顧了~聚餐安排很方便。
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喜歡吃麻辣鍋的朋友可以加點他們的川味麻辣湯底~我覺得大概是小辣的程度，還不錯。
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除了飲料機之外，想要小酌的朋友這邊也有酒單唷！
▲喝酒不開車、開車不喝酒；未成年請勿飲酒▲
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整體來說，海牧水產鍋物的表現我們都很滿意，不管是肉品或是海鮮都很好吃。
用餐環境也很不錯，還有很療癒的水母缸。
雖然甜點只有霜淇淋，但也足夠了。
價格的話我覺得是落在中價位稍微偏高的區間。
整餐吃下來真的是爽度很高，我覺得我的肚皮都要撐破了。
海牧水產鍋物推薦給愛吃火鍋的朋友們囉！
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店家資訊：
海牧水產鍋物
官方網站：https://himu.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/himu.hotpot
地址：新北市板橋區文化路一段71號
電話：02-2966-6888
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交通資訊
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