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松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

桃園市桃園區建國路238號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00
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咱們家的小少爺過生日,小妹幫忙在社區附近的85度C,訂了
一個[沙架蛋糕]>>八吋生日蛋糕(480元);24小時營業的85度C,
咖啡和蛋糕的口碑都算不錯,價格也很親民,廣設分店,以至於
近年來的喜慶活動,都不免俗的來一個,每次也都會換換口味,
這次訂的黑漆嘛屋名為【沙架蛋糕】,名稱上就格外引人有
許多聯想....


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最近促銷的鳳梨酥,小妹也很捧場的買了幾包,她說一包40元,
買一送一挺劃算滴。一包內裝5個鳳梨酥,很便宜ㄜ。

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包裝還算精緻,單個防潮小包裝,拿取方便,設想周到。


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撕開包裝袋還有小小的訝異,傳統的鳳梨酥都是方形或長方形的,
這款可愛的圓形顛覆傳統印象,還頗富新意。

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口感和甜度都算得上中上等,皮薄且酥,鳳梨餡好入口,完全
沒有酸澀味,酥皮做得恰到好處,不至於一口咬下碎屑滿地。

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[沙架蛋糕]改良自奧地利傳統sacher 蛋糕,最上面一層巧克力醬,
像黑絲絨般的烏黑亮麗,還會閃閃發光..上面裝點著杏仁果、核桃、
草莓、情人果、還有白色巧克力片裝飾周邊,黑色圓柱狀裝飾
巧克力,設計得很隨性、很花俏。

整個感官上都是巧克力給包覆著的;連夾層也有巧克力...
愛吃巧克力的丫頭,卻無緣分享....

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?晚餐後回到家中,大家聚在客廳說說笑笑,泡了一壺金桔水果茶,
還在溫熱著....
茶幾上擺著不少零嘴,今年都已過了元宵,家裡的果盤內還是滿滿
的堅果和牛軋糖,花生、南瓜子、巧克力、蠶豆怎麼都吃不完,
買太多啦!!
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海綿蛋糕分三層,中間夾著微酸的果醬,味道類似藍莓,酸甜
中夾雜著巧克力的濃郁,餐後吃也挺開胃的,不會感覺太膩。

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在座的每人大約是八分之ㄧ的量,我又割捨了二分之ㄧ,
吃這類甜點,總會有許多禁忌,貪吃又怕胖,活到這把
年紀還要忌口,真是可憐呀!!
?
味道真的還無不錯,蛋糕鬆軟中有綿密,一層層間還參雜著
果醬和醃漬過的果粒,原以為會吃不完,沒想到大家都喜歡
這種帶點微酸的口味,搭配著水果熱茶,氣氛好到極致。



【丫頭˙[媽咪特地幫妳準備的一份,明知道妳吃不到,還是有
幫妳拍照存證;歡聚的時刻,媽咪更是想妳ㄜ】。

別忘了>>要忌口,好不容易每天做運動瘦身有成,過了年就
胖一圈,所有努力都白費啦!!

和媽咪共勉之,運動仍要持之以恆,我們約定的目標,可要兌現ㄜ。
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