我有個從大學認識到現在的好朋友，我都叫她貴婦珍(Jane)，她最喜歡到處探店吃甜點～今天Emma在她阿公阿嬤家，我難得忙裡偷閒，就和Jane相約來場甜食小約會！
Jane神神秘秘帶著我繞進小巷裡，左拐右繞，居然來到一家咖啡廳，沒想到在巷弄中竟然隱藏著一家老宅復古咖啡廳【葵瑪咖啡CREMA CAFE】
Jane說她之前來朝聖鳥巢布丁，覺得這家的咖啡和甜點都挺耐人回味的，所以特地帶我來吃看看。
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【葵瑪咖啡CREMA CAFE】店內環境
葵瑪咖啡廳保留70年舊建築的紅磚頭，搭配工業風金屬桌椅，一踏入即能感受到濃濃的懷舊年代感。
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▼醬料、飲用水、衛生紙等等可以自行取用。
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【葵瑪咖啡CREMA CAFE】自烘咖啡豆
淺焙/中焙/深焙
葵瑪有自己的烘豆機，會不定時自己烘焙豆子，咖啡豆品種很多，例如曼特寧、杜莓索等等，如果喜歡自己磨豆子、手沖咖啡的話，很適合來這裡走走。
葵瑪也有販售耳掛式咖啡，直接沖泡就可以囉～很方便！
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▼葵瑪也有販售手工餅乾、自製果乾，Jane說她來外帶咖啡也會順便帶一些當小零嘴。
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▼葵瑪是寵物友善餐廳～店裡也有販售寵物餐點、寵物零食，家裡有毛小孩的朋友，可以帶他們一起來呦！
坐鎮店狗是一隻醜萌醜萌的法鬥，他叫肉堡，今天肉堡不在店裡，我只能看一下寫真照??
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下午茶時間???
甜點控一定懂我們～看到這一桌甜點不提多滿足了，簡直幸福到冒粉紅泡泡啦！！
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?冰淇淋鬆餅?
份量十足的冰淇淋鬆餅，很適合2～3人一起share。
中間是滿滿一碗新鮮的當季水果，吃起來又甜又多汁，搭配兩球香草冰淇淋，香濃沁涼，好適合現在越來越熱的天氣。
鬆餅本身店家說是加鮮奶做的麵糊，我吃起來覺得奶香味很夠，質地也比較厚實，咬起來很像麻糬一樣，QQ有彈性，吃的時候可以沾一點葵瑪自製的鮮奶油，口感更加濕潤～
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?冰火奇緣?
香草冰淇淋、義式濃縮、巧克力醬。
這道是經典的義式咖啡甜點，Affogato阿芙佳朵。Affogato是義大利語，原意為「浸透、淹沒」，形容「被香醇熱咖啡淹沒的冰淇淋」。
黑咖啡倒下去時，冰淇淋隨之融化，喝起來苦甜交織，甜甜的香草冰淇淋中和掉苦澀的味道，視覺跟味覺都讓人療癒，既是甜品也是飲料！讓我聯想到冰淇淋紅茶，有異曲同工之妙呢！
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?鹹蛋黃巴斯克?
本日MVP甜點頒給他????
巴斯克乳酪蛋糕，本身吃起來軟濡濕潤綿密，乳酪味道十分香濃。
鹹蛋黃沒有一起拌入巴斯克當中，而是點綴在上頭，讓我們可以一次嚐到兩種口味，一個是原味巴斯克；另一個則是鹹蛋黃巴斯克。
因為巴斯克乳酪味很濃郁，單吃久了容易膩，鹹蛋黃的鹹度和香氣很好平衡了乳酪味，讓我吃過一次就上癮了！
白色的醬也是店家自製鮮奶油，可以增加蛋糕濕潤感。
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?冰心熔巖巧克力?
71%苦甜巧克力，冰凍後就像巧克力冰淇淋，但口感更加絲滑、香濃。
小嚐一口，將巧克力含在口中，感受到巧克力逐漸在溫熱的舌頭上化開～
唇齒間全是馥郁的巧克力氣味，太迷人了！巧克力控絕對會愛不釋口??
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?提拉米蘇?
提到和有關咖啡的甜點，第一個想到的絕對是提拉米蘇，一款非常經典的義大利甜點。
葵瑪的提拉米蘇，內餡口感就是慕斯一樣，輕輕一抿就在口中化開，手指餅乾刷上濃縮咖啡和奶酒，有濃厚的咖啡奶酒味又不軟爛。
上面是覆盆莓果粒，湯匙大口挖，先是軟綿內餡、蓬鬆手指餅乾，後勁再帶出咖啡與酒的香氣，口感很有層次。
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?鳥巢布丁?
這布丁就是網美布丁呀，顏值超高??
在窗邊陽光照射下，一絲絲的焦糖金絲還散發點點光芒，太美了！
吃的時候還頓時不知從何下手，聽老闆教學，直接用湯匙敲下去，裡面的布丁破殼而出～～
布丁吃起來綿密偏紮實，焦糖味很香，濃度也剛剛好，不會說太苦或太甜，再搭配脆脆的糖絲一起吃，口感很不錯耶。
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?冰磚咖啡?
都到了咖啡廳，一定要試試看他們的拿手咖啡呀！
冰磚是用黑咖啡、貝詩禮奶酒、鮮奶按比例冷凍製成。
隨附的是熱濃縮咖啡和熱鮮奶，可以依自己的口味調配出喜歡的冰磚咖啡。
從第一口到最後一口都非常香醇，奶酒滋味讓我有點微微醺??
因為不用額外加冰塊，所以不會沖淡咖啡味道，喜歡濃咖啡的可以試試看！
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吃甜食真是太幸福啦～又是在我很喜歡的老宅咖啡廳裡，整個人都chill了起來～
和Jane聊著聊著不自覺就過了2、3個小時，好享受這愜意的午後時光??
如果大家也想來一場與甜點的約會，【葵瑪咖啡CREMA CAFE】可以來嘗試看看哦！
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臺南咖啡廳
地址：臺南市東區德信街37號
營業時間：9:30-18:00
預約電話：06 260 6200（無提供當日訂位）
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064028260057
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