臺(tái)灣的一風(fēng)堂是有名的排隊(duì)名店，但小v 卻遲遲沒有去吃，因?yàn)樾 就是不喜歡排隊(duì)嘛.....(咕噥)




之前有機(jī)會(huì)去日本吃了正宗一風(fēng)堂，口味的確很美味~~?而且免費(fèi)豆芽菜真是太好吃囉~~


這天在臺(tái)北中山意外的發(fā)現(xiàn)一風(fēng)堂竟然沒有排隊(duì)，當(dāng)然就來體驗(yàn)一下囉!





門口放了排隊(duì)取號(hào)機(jī)，真是高科技，這個(gè)一直都有嗎???...(請(qǐng)?jiān)徫艺娴臎]吃過臺(tái)北一風(fēng)堂，有點(diǎn)俗氣Orz...)?所以選了人數(shù)後，機(jī)器會(huì)給你一組號(hào)碼，依照顯示的號(hào)碼等待位子即可，店內(nèi)有一排的座位可供等候，



另外也有提供茶水服務(wù)，好貼心~



店內(nèi)非常大，位子也蠻多的，裝潢屬於豪邁的日式風(fēng)格，主要的色系就是日本國(guó)旗色— 紅、白，

另外很特別的，運(yùn)用餐具作為裝潢布置，甚至擺成店名...



店員的服務(wù)態(tài)度很好，走得是親切豪爽的路線，歡迎與介紹的聲音震耳欲聾，這點(diǎn)跟傳統(tǒng)的日本拉麵店還蠻像的!(笑)

一風(fēng)堂的麵條可挑口感，小v 愛偏硬的麵麵，



臺(tái)灣的豆芽菜不是免費(fèi)的，這點(diǎn)實(shí)在令人感到失望，在日本可是隨你吃不怕唷!




記得要點(diǎn)一風(fēng)堂特製拉麵系列，才會(huì)有蛋、海苔等料，




茶提供的是"國(guó)寶茶"，清爽回甘蠻好喝的~



桌上提供各式調(diào)味料，還有可自己榨的蒜頭。




風(fēng)神雷神— 一風(fēng)堂超脆雞腿 $120



外皮裹玉米粉，炸起來非常酥脆、口感偏硬，不需特別調(diào)味就還蠻好吃的，肉質(zhì)多汁鮮嫩，另外提供沾醬可搭配食用。





特製白丸 $260



豚骨湯頭濃郁，富含豬背油，叉燒很嫩、含有兩種不同油脂叉燒，還有半熟蛋、海苔、豆芽菜、蔥花、木耳等配料，但我覺得吃得蠻膩的，小v 平常超愛吃麵，基本上也沒有遇到吃不完或是吃了很膩的狀況，但這家卻令我在剩最後幾口時(shí)幾乎投降...






特製辣肉味噌 $280



豚骨湯頭中加入辣肉味噌，，但口味並沒有很辣，這是臺(tái)灣專屬的口味、日本並沒有，口味吃起來味道比白丸重，但朋友直嫌不夠辣猛加辣油，也覺得味道蠻膩的、吃不慣，
麵條都選偏硬，但因?yàn)槌院苈?，麵條還是泡軟了，叉燒肉很嫩，但油脂太多，吃起來有點(diǎn)負(fù)擔(dān)...





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雖然他的拉麵口味我吃不慣，但他的溫泉蛋還是需要鼓勵(lì)鼓勵(lì)，瞧瞧這個(gè)蛋，一夾開蛋黃幾乎就要流下來，味道都煮進(jìn)去了，非常好吃~




一風(fēng)堂有提供加麵的服務(wù)，但是不加湯，所以還是要留點(diǎn)湯加麵唷!
餐點(diǎn)另外須加一成服務(wù)費(fèi)，今天消費(fèi)共726元。



口味因人而異，大家還是可以給他個(gè)機(jī)會(huì)試試看唷!