蒔補

胖達常常會有一個困擾，如果身體顧得好，不常生病的話，

西藥就可以吃的少（畢竟西藥吃多還是傷身）；

此時，食補就是我想到的一個方法，在選擇有含中藥材成分的食品，

也會擔心是否混入了不好中藥材、重金屬等而有所顧忌。

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多虧現在演算法的進步，各大商城跟FB總是很快地推薦許多參考，

而胖達發現了一間，本身已擁有30多年合格的中藥行「蒔補」！

其用的中藥材皆悉心挑選、放入的食材也很用心，

都是選用臺灣通過檢驗的肉品喔！

<圖片取自蒔補官網>

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蒔補 湯品種類

目前官網上有常見的四神燉湯以及四物燉湯，

以及進階坐月子需要的八珍燉湯或是需要大補的十全大補燉湯，

甚至是珍貴的人篸燉湯（另外還有養氣、養顏、開胃系列喔）

蒔補這邊有為不同需求的老饕們傳便便～～～。

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而胖達首次選擇了

暖胃四神燉湯、養護八珍燉湯以及爽口人篸燉湯來試試口味

光看冷凍的內容物就知道料給的很豐富，

可能不用喝湯，光吃料就飽了～哈哈哈。

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蒔補 暖胃四神燉湯

胖達因為家裡面人口不少，於是收到當天便一次完成這三道湯品，

讓家人一次可以喝到不同種類的口味。

率先登場的是 暖胃四神燉湯～！

一舀起就可以看到滿滿的料，排骨是含有軟骨的部分，

所以在咬下去除了可以吃到已經煮到很鬆軟的豬肉外

還有一份脆度的嚼勁，

其中湯頭不純以排骨的燉湯，尚有添加「雞高湯」，

讓整體喝起來不會像純的排骨熬出來的那麼油膩感喔！

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爽口人篸燉湯

再來是小孩有可能會很抗拒的人篸燉雞湯；人篸獨特的微苦味，

也讓不少人為之卻步，而蒔補的人篸燉湯中添加了不少枸杞、紅棗

來調和人篸所帶來的苦味，留下了一份微甘，

讓整道湯品可以聞到人篸的香氣且品嘗到甘甜。

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整體風味料理的很不錯，大寶直接人篸燉湯喝起來啦～～！

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蒔補 養護八珍燉湯

雖然是寫八珍，不過胖達有實際看一下裡面的成分，

足足放了11種中藥材！！

其中的「當歸」、「熟地」、「白芍」這三者在適當的調和上，

對坐月子的媽咪也很適合喔！

這款應該應該是三款中喝起來整體湯頭最濃郁的，

裡面有白芍的微苦，而當歸、熟地、黨蔘等則帶有微甘；

當歸也讓整個湯品有了更濃厚的味道。

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現在還有一個好消息給要當媽媽的邦友喔！

蒔補目前有推出月子組合（有10日或21日組合），

蒔補用他們的專業呵護每一位媽咪，現在可以在的蒔補賣場上做購買喔！

-》賣場連結

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而三道湯品品嚐下來，胖達默許4.5顆星！

湯品濃郁不油膩；有時候外面的雞湯會因為處理不良或者本身雞肉的油脂過豐導致吃下容易口膩；

而蒔補幫我們注意到了，讓我們喝完整完依舊清爽不膩口喔！

比較美中不足的地方則是如果是大家庭就建議一次買多份喔～一份裝大概適合2~3人食用喔！

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蒔補 相關資訊

蒔補目前除了做線上宅配之外，在臺中也有門市據點喔！

在這邊胖達都整理給各位邦友們啦～！住在店家旁邊也太幸福了～！

<圖片取自官方FB ; 裝潢超文青、東西又好吃>

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