這篇未滿18歲不要看。如果你想要找一間有特色又適合約會的酒吧或是餐酒館，那這間Book ing bar你絕對要認(rèn)識他。身為『Book ing bar』的好鄰居一定要好好分享這篇給喜歡小酌幾杯或是喜歡氣氛酒吧的朋友，這間位在臺北仁愛路四段巷弄裡面的特色酒吧，初訪找了好久才發(fā)現(xiàn)通關(guān)密語順利進(jìn)去，很多酒吧因?yàn)闋I業(yè)的時(shí)間多為晚餐以後，所以在菜色設(shè)計(jì)就以下酒為主，但在這裡你可以吃到港點(diǎn)大廚做的手作XO醬港式蘿蔔糕、高水準(zhǔn)的炸豆腐，不得不稱讚一下這裡餐點(diǎn)的亮眼表現(xiàn)，如果你不愛喝酒來這裡品美食也是不錯(cuò)的選擇。酒類的選擇不少，滿滿的酒單任君挑選，當(dāng)然也可以依照個(gè)人喜好客製化調(diào)酒，但如果你是第一次來可以試試看這次新的『床前故事系列調(diào)酒』亮點(diǎn)滿滿值得一試。
Book ing bar東區(qū)店怎麼去？交通方式
Book ing bar東區(qū)店的位置在仁愛路四段345巷的巷弄中，附近捷運(yùn)站有國父紀(jì)念館站交通很方便，從捷運(yùn)站2號出口步行約10分鐘就可以抵達(dá)。知道位置很簡單，但要怎麼進(jìn)到酒吧才是真考驗(yàn)，如果你沒有來過強(qiáng)烈建議不要參考任何網(wǎng)路進(jìn)入Book ing bar的影片，自己摸索一下更好玩喔！
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Book ing bar東區(qū)店在網(wǎng)路上相當(dāng)有人氣，評分也相當(dāng)高！將近千次的網(wǎng)路評論竟然可以維持4.6分的超高分，相信來過的朋友都知道Book ing bar東區(qū)店的魅力啊！
環(huán)境就不多作介紹，有興趣想要知道請看我的一訪文囉。
胡麻海鮮拌麵
沒吃飽可先別急著點(diǎn)酒，
來『Book ing bar』是可以先品美食的，
餐點(diǎn)選項(xiàng)還不少，據(jù)說老闆請了一個(gè)港點(diǎn)廚師，
因?yàn)檫@樣店裡的餐點(diǎn)水準(zhǔn)大大提升
而且都是師傅自己手作的～相當(dāng)厲害。
滿滿海鮮的拌麵，食材相當(dāng)有誠意，搭配鹹香的胡麻醬好搭。
XO 醬時(shí)蔬拌麵
補(bǔ)充蔬菜就靠這時(shí)候，滿滿的時(shí)蔬鋪滿麵條～
上面的XO醬讓這麵條鮮味十足。
選用帶捲度的寬麵，
所有醬汁完整的吸附在上面，精華一次嚐盡。
XO 醬港式蘿蔔糕
能在酒吧吃到這道港式蘿蔔糕大概也只有這裡有吧！
完全就是港式餐廳的水準(zhǔn)啊！賣相100分
而且蘿蔔糕是師傅自己製作的～實(shí)在厲害。
?
XO醬均勻的裹在每一塊蘿蔔糕上，
裡面還加入韭黃增加香氣跟口感，
鹹香的好滋味，單吃或是配酒都很合適。
我自己不是一個(gè)很會品酒的人，順口好喝就夠了
其他什麼都不重要，喝就是要喝開心
壓力那麼大幹嘛。喜歡什麼口味、酒感
剩下就交給專業(yè)的來～
搖搖晃晃的河中女神
先來推我這天第一名的調(diào)酒，
酒單上面特別特別畫上一個(gè)暈暈的女神，
就暗示這杯後勁不小，對我這酒鬼來說一定要好好挑戰(zhàn)一下
記得安和路某酒吧裡主打濃度很高的長島冰茶，
我想這裡的這杯河中女神也值得來嚐嚐。
裡面有萊姆酒、白蘭地、威士忌，
這三種混在一起意外的好喝，下次還要這杯。
平常喜歡點(diǎn)杯old fashioned坐在吧臺前欣賞調(diào)酒的過程
俐落的動作精準(zhǔn)的製作每杯調(diào)酒，有時(shí)候也希望不要太精準(zhǔn)
這樣看看心情也跟著舒壓。
光是拍照片就很精彩，下次來試試影片。
小麥仔是『Book ing bar』開店以來
第一個(gè)在店裡騎車車的小客人，
店裡竟然有他的粉絲讓老爸實(shí)在太嫉妒了 哈哈！
在這不用擔(dān)心小朋友沒東西喝，
超健康現(xiàn)打果汁可以跟老爸一起乾杯。
滷味拼盤
喝點(diǎn)小酒就是要點(diǎn)些下酒菜，除了前面可以吃飽的餐點(diǎn)外
這裏也有不少下酒料理，這拼盤裡有滷牛腱、豬血糕、滷豆乾、時(shí)蔬
熱騰騰上桌香氣逼人，本來有點(diǎn)醉意瞬間就醒了。
看看這牛腱滷，完美的上色軟嫩度剛剛好
帶點(diǎn)咬勁，如果太軟爛反而少了口感。
豬血糕充分吸收滷汁的精華，
這滷汁味道會讓人一口接一口停不下來。? ?
辣明太子炸豆腐
沒有在酒吧裡看過這樣華麗費(fèi)工的炸豆腐，
通常有這選項(xiàng)頂多就是炸豆腐配沾醬。
『Book ing bar』這炸豆腐裡面還邪惡的加入
明太子跟特調(diào)美乃滋醬。
??
本來以為這炸豆腐就這樣，結(jié)果咬下去還有彩蛋，
裡面竟然還塞了自己製作的菜脯，亮點(diǎn)滿滿誒。
? ? ??
Book ing 自製炸酥胸拼盤
前面就說過要在酒吧品美食真的有點(diǎn)難度，
如果大家心目中有餐點(diǎn)好吃的酒吧歡迎推薦給我。
『Book ing bar』就是我會推薦東西好吃的酒吧，
這自己製作的炸雞好有水準(zhǔn)。
炸雞的麵衣裹得恰到好處，不會過厚。裡面的雞胸肉完全不柴
趁熱咬下去燙口的肉汁會讓人上癮，搭配自製的塔塔醬
解膩開胃，一盤不知不覺就被我清盤了。
檸可桔白一點(diǎn)冰沙 NT450
酸度 6/10 甜度 4/10 喝醉度 6/10
翻開酒單第一頁就是媽媽說要多吃水果。
好吧，第一輪就先溫和一點(diǎn)，
順帶一提水果入酒是『Book ing bar』一直以來的特色，
名字取的好相當(dāng)舒壓。酸度大於甜度金桔與檸檬的結(jié)合，
看起來就像一般冰沙，但殺傷力也不小喔。
不想上班鳳梨冰茶
外觀是一般的鳳梨果汁，但基底是vodka，
所以這個(gè)就點(diǎn)給珍小姐品嚐
這樣她就可以很快進(jìn)入狀況，哈哈老公很壞。開玩笑啦～
『Book ing bar』裡的水果系列真的不是你一般想像的妹酒喔。
酒鬼睡美人
基底是萊姆酒的睡美人也挺有特色。
上面的打瞌睡圖案是噴上去的～
??
傷心的小美人魚
這杯看起來很美的調(diào)酒，基底是琴酒。
裡面有茉莉花、梅子、昆布
很難想像這些的元素會有什麼味道，只能說意外的有特色
梅子酸甜配上昆布的海味尾韻淡淡的花香，
口味層次很有特色。
南丁格爾治百病
這酒名完全猜不出來到底是什麼？
但看到酒單上有泥煤兩個(gè)字就想要嚐一下。
這款酒裡面有柚類、白胡椒跟泥煤威士忌。
一旁還夾了一小包的藥袋！就是要幫你治病～
裡面的處方簽：有病就吃藥、沒病就喝酒
那我只好喝了～哈哈哈！開心～
再附上仙渣餅一顆～太有梗了這杯酒！
最後就在這掰掰Shot中結(jié)束這天愉快的『Book ing bar』聚會，二訪『Book ing bar』依舊滿意，而且這段時(shí)間又精進(jìn)不少，不只在調(diào)酒上就連餐點(diǎn)水準(zhǔn)也提升不少，相信不久之後就會有人專程來這吃美食了，帶點(diǎn)神秘的入口讓這間東區(qū)頗具知名度的特色酒吧多了很多話題，如果你運(yùn)氣好看到這篇，我想很快會跟我一樣變成這裡的常客的。
Book ing bar
餐廳地址:臺北市大安區(qū)仁愛路四段345巷15弄10號
訂位專線:02-2775-4941
粉絲頁:FB
營業(yè)時(shí)間:22:00~02:00
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