ABV最著名的300款啤酒的大冰箱你一定要來朝聖！ABV日式居酒館插旗中山站，料理以關西風為主，日本料理的經典鐵板料理、生魚片通通吃的到，再搭配超過300款世界精釀啤酒，和洋兼併的日式居酒屋你怎能錯過？
ABV日式居酒館 臺北中山店
??地址：臺北市中山區中山北路二段39巷16-2號
?日式居酒館訂位： 02-2571-1007
?營業時間：pm 4:00～凌晨 2:00(最晚點餐時間：凌晨1:30)
??路線：中山捷運站3號出口，直走往中山北路上老爺酒店與晶華飯店中間巷子，晶華酒店柏麗廳側門正對面
官網：https://www.abv.com.tw/japanese/
粉絲頁：https://m.facebook.com/abvjapanese/
IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/
外帶優惠餐點85折、酒類7折
ABV日式居酒館 店內環境
位在晶華酒店巷弄旁的ABV日式居酒館，外觀帶有點日式風味，整體裝潢以日本昭和年代為主，卻又與現代結合，這樣的餐酒館設計還是第一次看到~
店內氛圍超好的！還不到6點就已經很多人在裡面啦~
店內座位很多，還有大長桌可以多人聚餐，下班時間很多上班族會還這裡小酌，氣氛很chill~~
ABV300款世界精釀啤酒大冰箱
店內超大冰箱真的太壯觀了，超過300款世界精釀啤酒任您挑！
可以請服務人員介紹，找出最適合自己餐點的搭配，也可以根據自己喜好的口味來詢問，服務人員非常細心也有耐心，會慢慢地介紹喔~
稻草燒特盛 $720
喜歡吃生魚片的朋友一定要來點這道！居然在餐酒館裡也能吃到豪華生魚片~
這道料理是江戶時代流傳至今的漁夫料理，每一片生魚片都用枯乾稻草烹燒鮮魚，以燻燒的方式將油脂鎖在魚肉中，有別於一般用瓦斯噴槍炙燒，獨特的稻草煙燻手法讓生魚片有著稻草燻香風味~
吃起來有點像煙燻鮭魚，而且每一片生魚片都有一定的厚度，吃起來Q彈、爽度爆表啦！
明太子雞肉燒 $360
在餐酒館吃大阪燒真的好酷！吃第一口時我就發現這味道很特別，因為裡面放了紫蘇葉！ABV的明太子雞肉燒，將高麗菜、蛋、麵糊、以及大量的明太子攪拌均勻之後在鐵板上煎，淋上特別製作明太子美乃滋，再搭配超入味的照燒雞腿肉，吃完這份就飽啦~
尾道燒 $360
尾道燒算是廣島燒得特別版本，我超級喜歡這個！底下是我最愛的日式炒麵，這款尾道燒的內餡居然是雞胗以及魷魚，真的非常特別，在外面很少吃到這個口味~
蒲燒鰻釜飯$420
我很喜歡釜飯，ABV開發出以黑松露為基底的釜飯，將黑松露香氣都鎖在顆顆米飯中，入口時從唇齒間散發~搭配軟嫩入味的蒲燒鰻，口感豐富又多了鹹甜滋味~
彩虹炸蝦天婦羅 $260
ABV的炸蝦以日本彩色米果與麵包粉混合成為鮮蝦的麵衣，共有5支，超大條~~再搭配各式蔬菜天婦羅，地瓜、鴻喜菇、糯米椒等，搭配專屬天婦羅醬汁，清爽又酥脆~搭配清甜的蘿蔔泥一起品嚐，可以化解炸物的油膩變得柔和喔！
名古屋手羽先 $240
酥炸過後的雞翅口感很讚，雞肉仍保持軟嫩，塗上八丁味增醬作燒烤，味道我很喜歡，不會太鹹膩，口味偏重很下飯~
ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕 $240
身為甜點控的你絕對不能錯過這款ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕！吃完一堆鹹食，再來一塊蛋糕真的很幸福！超濃郁厚實的巧克力蛋糕體，搭配特調啤酒風味甘納許內餡，不用擔心酒味太重，淡淡酒香內餡也從蛋糕體表層散發出，最後再淋上ABV啤酒果凍，真的很特別又好吃，巧克力一定愛死~
雷柯德頂級水果酒 酸檸檬薄荷 $200
朋友不愛喝啤酒，所以店員推薦了水果酒，喝起來很像水果汽水~
梅納布樂琥珀色啤酒 $190
酒體呈琥珀色，帶有一點焦糖麥芽的香氣，帶有適度的苦味，我很喜歡！
喝完的啤酒還可以來做瓶蓋紀念喔！
旁邊還會有小卡讓你貼上留作紀念，超可愛的~大家可以來收集！
ABV的啤酒種類實在太多啦，選擇障礙在這邊會很痛苦，但也可以聽店員介紹推薦，今天推薦的酒都很好喝也很配餐店~超推下班喝酒吃美食好去處~喜歡快收藏起來吧！！
ABV×美國馬鈴薯協會 聯名出擊！
【2023好酒不見 只薯於你】蒐集店章就抽美國雙人來回機票
活動期間至ABV旗下各品牌餐酒館，享用該品牌「指定馬鈴薯料理??」並搭配「產地為美國之酒款??」，就能蒐集該品牌店章
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蒐集二/五/六個店章後即可參加抽獎！預祝大家能拔得頭籌，吃完飛美國??（不同店章數量的抽獎獎項有所不同）
除了機票外，ABV也準備了PS5、四人套餐兌換券等豐厚好禮給大家～
讓我們一起環遊ABV，品嚐美國馬鈴薯的美味吧！環遊任務Go！????
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【2023好酒不見 只薯於你】環遊ABV活動
活動期間：2023年3月29日 - 6月30日
抽獎日期：2023年7月3日
得獎公佈日期：2023年7月5日
活動詳情>>https://www.abv.com.tw/abvbarkitchen_traveling_2023/