??店名是『屋企 uk kei』
??(現(xiàn)址:臺南市中西區(qū)府前路一段151號)
剛開始覺得這名字有些熟悉啊!
後來再回想、不就是之前在友愛市場裡
那家港式甜水攤?
記得那時吃到的桃膠甜湯挺好喝的。
現(xiàn)在從攤位轉(zhuǎn)成店面型態(tài),
有了內(nèi)用空間(能吹冷氣重點!)
品項也多了起來??
(目前剛試營運期間~
?說下周就有煲湯登場??????)
?
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??[桃膠杏仁露]1???1??
先點了碗純白的「白藜杏仁露」??
由南杏、北杏加上白藜麥研製。
剛?cè)肟诰湍芨惺軡獯嫉男尤氏銡??
嚐來不似一般外面吃到的
那種“濃、純、香、甜”,
反倒是輕盈柔滑、相當順口??
?
接著再來個 招牌[桃膠露]??
一杯淡透明的琥珀色、滑溜滑溜的Q彈凍感、
帶著淡淡地甜味~喝來依舊是輕盈順滑?
最後「白藜杏仁露」?[桃膠露]
? ?=[桃膠杏仁露]????
杏仁醇滑搭配桃膠Q彈、
就是碗滋補消暑的甜品了?
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??[港式臘味糯米飯]
用看的就很好吃的樣子????
整碗米飯是“脆、香、濃”
除了糯米本身的米香彈牙、
裡頭還摻入Q彈的藜麥米、再放上大把花生、
與些薄脆香的油蔥酥?
接著拌入醬汁香鹹,以及臘腸彈脆脂香,
不僅口感豐富、味道飽滿,
而且也挺有飽足的呢??????
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??[港式咖哩魚蛋]
咖哩湯香帶著微微辣感開胃,
裡頭的丸子脆、白蘿蔔清爽汁脆、
不過更特別的是豬皮?
那般帶孔洞的輕彈脆感很涮嘴呢??