@? ?點(diǎn)今咖啡? ?@
ADD : 高雄市鳳山區(qū)海涵路360號(hào)<--點(diǎn)看地圖
TEL : 07 792 1399
TIME : 週一、三~五 11.00-18.00，
? ? ? ? ? 週六、日 10.00-19.00，週二休息
LINK : 點(diǎn)今咖啡FB，點(diǎn)今咖啡IG，豬鬃的IG。
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自從幾年前，每次返家經(jīng)過(guò)南華一路與紅毛港路附近，總是小訝異怎八八快速道路周遭建案越來(lái)越多，
就這樣平地起高樓，從一片荒蕪到規(guī)劃到住宅模型漸現(xiàn)，越蓋越高，
又隔一段時(shí)間，家人來(lái)報(bào)，聽(tīng)說(shuō)全聯(lián)又要開(kāi)一間叫鳳山保華一店，規(guī)模頗大有停車(chē)場(chǎng)有美食街進(jìn)駐，
大家心中一方面驚嘆著這鳥(niǎo)不生蛋的地方終於要活絡(luò)起來(lái)，另一方面覺(jué)得建商也真是厲害，
緊接著，頂寶橋建立貫通東西向，可以順暢無(wú)比的直接奔赴鳳山五甲，不用再繞道八八號(hào)道下跟大車(chē)隨行，
之後某天，打開(kāi)地圖好奇方圓百里有什麼咖啡店家，赫然發(fā)現(xiàn)一間從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的店家"點(diǎn)今咖啡"，
查一下地址，原來(lái)在經(jīng)過(guò)八八號(hào)道總見(jiàn)到的建案-銳揚(yáng)新世代，
時(shí)光荏苒光陰飛逝，已經(jīng)到了完工商家進(jìn)駐住家搬進(jìn)的階段了，
其實(shí)，在點(diǎn)今咖啡去年開(kāi)幕沒(méi)多久，本毛因?yàn)榭吹降貓D的環(huán)境空間，感覺(jué)蠻時(shí)尚就來(lái)光顧嘗試，
初訪時(shí)老闆就很客氣，一進(jìn)店引導(dǎo)到坐位，還會(huì)詢問(wèn)「請(qǐng)問(wèn)有需要用到插頭嗎??」有需要就會(huì)引導(dǎo)到有插座的位置，
接著親切的詢問(wèn)有需要做店家介紹嗎??雖沒(méi)收服務(wù)費(fèi)卻讓我感受到心意滿滿的服務(wù)態(tài)度，
初訪感覺(jué)服務(wù)滿分，焦糖拿鐵雖不到驚豔但也順口好喝，荷蘭小鬆餅就令我覺(jué)得有水準(zhǔn)，
嘗試後回家本想分享，後來(lái)實(shí)在忙生活想說(shuō)圖片整理好後先放地圖加評(píng)分一下，等之後有空再來(lái)，
直到最近，忽然FB有人前來(lái)許願(yuàn)，想說(shuō)是哪個(gè)走不知路的敢來(lái)許願(yuàn)，
好吃我掏錢(qián)買(mǎi)心甘情願(yuàn)，不好吃我就絕對(duì)...額，一連串的不合胃口加收費(fèi)(心裡想的是連尻帶魯加剉籤)，
當(dāng)聽(tīng)到點(diǎn)今咖啡時(shí)，心中著實(shí)一驚，或許是那文章債該還了....
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看到這怕大家丟手機(jī)轉(zhuǎn)身離去，讀者意識(shí)，先條列式店家重點(diǎn)再進(jìn)本文---
*店家走清新簡(jiǎn)約時(shí)尚風(fēng)，有點(diǎn)小漂亮，徜徉其中會(huì)想轉(zhuǎn)圈圈加笑嗨嗨...
*門(mén)口意象就是logo符號(hào)的變形...
*老闆很健談，可以很聊得開(kāi)的那種...
*靠窗座位在陽(yáng)光灑進(jìn)時(shí)很讚，拿本書(shū)沉浸光輝中，雖然小熱但很裝逼...
*店家自信之作是西西里檸檬氣泡咖啡、荷蘭小鬆餅...
*可以預(yù)約包場(chǎng)，讀書(shū)會(huì)、攝影會(huì)、各種聚會(huì)、研習(xí)、活動(dòng)都很適合，店家座位二十四...
*店家茶葉是歐盟有機(jī)認(rèn)證茶葉...
*鳳山機(jī)器人主題公園就在附近，五分鐘走路就到，老闆說(shuō)他也可以送過(guò)去...
*低銷(xiāo)一杯飲料，專(zhuān)心看書(shū)打報(bào)告也很合適...
*老闆很親切，服務(wù)態(tài)度很好...
*附近停車(chē)方便，對(duì)面就有一整排機(jī)車(chē)停車(chē)格，汽車(chē)部分在周?chē)乙幌戮陀?..
*聽(tīng)說(shuō)他的天使鈴鐺可麗露很好食...
*國(guó)旅卡特約商店，可用國(guó)旅卡消費(fèi)...
*有集點(diǎn)活動(dòng)，滿100元集一點(diǎn)，10點(diǎn)可換一杯120元飲品...
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反正本來(lái)就想再訪，反正老闆也不知道我是誰(shuí)，所以收到許願(yuàn)隔天剛好假日就來(lái)光顧，
一到門(mén)口看著這個(gè)有設(shè)計(jì)感的店家意象，面寬很住宅，很標(biāo)準(zhǔn)一般透天厝的面寬，
一進(jìn)門(mén)後的進(jìn)深蠻深長(zhǎng)，加上空間挑高，門(mén)外有塊退縮地不會(huì)開(kāi)門(mén)就是道路，對(duì)環(huán)境印象很不錯(cuò)，
也因?yàn)榭臻g挑高，所以當(dāng)陽(yáng)光慢移光顧時(shí)，那明亮感更是顯而易見(jiàn)，
記得這次再訪時(shí)已經(jīng)離打烊前一小時(shí)的晚上六點(diǎn)多，整體空間還是明亮不昏暗，挑高空間的天生優(yōu)勢(shì)顯露無(wú)疑...
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一如初訪，老闆依舊很顧客至上的詢問(wèn)是否有需要插座的座位，是否有需要介紹店家飲品，
「好，介紹來(lái)聽(tīng)聽(tīng)」~
接著就聽(tīng)到老闆如數(shù)家珍介紹，
等他介紹完說(shuō)明來(lái)意後，老闆就聊開(kāi)了，點(diǎn)了西西里和楓糖核桃肉桂捲後繼續(xù)環(huán)顧空間，
環(huán)境中的燈飾大部分用吊燈呈現(xiàn)，較接近桌面，讓桌面聚焦更明亮，看書(shū)、用電腦的友善空間....
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『今天的好心情，由咖啡來(lái)贊助』
每次來(lái)到時(shí)尚優(yōu)美的咖啡館，心情都真的很美麗，我想這是因?yàn)榭Х瑞^的優(yōu)閒氛圍吧!!
沒(méi)多久，餐點(diǎn)上桌，開(kāi)始跟老闆聊了起來(lái)，
原來(lái)還有一位老闆，他們是合資創(chuàng)業(yè)的，店長(zhǎng)俊毅算是主理人，
因?yàn)樗麄兛粗羞@附近建案越來(lái)越多人潮會(huì)湧入，趁還沒(méi)這麼競(jìng)爭(zhēng)時(shí)預(yù)判情勢(shì)來(lái)先行踩點(diǎn)，
看著斜對(duì)角那間大全聯(lián)及這附近也跑來(lái)踩點(diǎn)的Double萬(wàn)牛排和築間鍋物，我想他們的預(yù)判也是有些道理，
聊著經(jīng)營(yíng)的理念，蠻注重用心在自己的品牌，
取名點(diǎn)今，點(diǎn)是逗點(diǎn)的意思，今是每天的意思，而這意念也化入logo意象中，
希望來(lái)光顧的顧客可以在每天忙碌的生活中，讓腳步先緩一緩?fù)Ａ粢幌拢?/p>
享受一下放鬆的短暫時(shí)刻後再整裝出發(fā)，投入都市叢林中迎戰(zhàn)，
店長(zhǎng)很完美主義，連氣泡水的氣泡機(jī)都要有口碑的氣泡機(jī)，否則氣泡感太強(qiáng)烈氣泡就不溫和，有點(diǎn)刺激感，
鬆餅機(jī)要營(yíng)業(yè)用的鬆餅機(jī)火力才強(qiáng)，鬆餅麵糊也是他跟朋友一試再試才得到的最佳比例，
麵糊要進(jìn)口麵粉，言談間他總說(shuō)「因?yàn)榭腿顺缘贸鰜?lái)啊!!大家都吃得出來(lái)!!」
甜點(diǎn)自己做，水果都挑選過(guò)，西西里的檸檬汁也是自己壓，他還透漏有些檸檬會(huì)苦及要選哪些檸檬才對(duì)，
說(shuō)著說(shuō)著，眼睛放出光芒，這真是很用心及熱愛(ài)在店裡每個(gè)事項(xiàng)才會(huì)有的展現(xiàn)啊....
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初訪就品嚐過(guò)荷蘭小鬆餅，一口一個(gè)很方便好食加美味，加上他們的麵糊味道真的不錯(cuò)，
於是乎，這次來(lái)本來(lái)想試試格子鬆餅，可惜假日的這天接近打烊時(shí)段，鬆餅已經(jīng)賣(mài)完只能留待下次啦，
點(diǎn)今的冰淇淋是手工義式冰淇淋，跟自強(qiáng)路上近三民市場(chǎng)的"巴布巴布義式手工冰淇淋"合作，
聽(tīng)到老闆說(shuō)草莓優(yōu)格快沒(méi)賣(mài)了趕緊點(diǎn)一個(gè)，味道清香沒(méi)有化學(xué)味....
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點(diǎn)今店裡雖然有合作賣(mài)這手工義式冰淇淋，但種類(lèi)不多，要吃到全品項(xiàng)還得去自強(qiáng)路吃才能，
一看到這麼多品項(xiàng)，換我眼睛一亮，心中暗暗決定有天一定也要來(lái)去試試....
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楓糖核桃肉桂捲，NT$95，
聊天期間，老闆一直提點(diǎn)說(shuō)「先吃，要不這肉桂捲放了就不好吃了」
目測(cè)，核桃用料大方，整顆份量也不小，
上頭的肉桂焦糖醬，做的很不錯(cuò)，肉桂氣息強(qiáng)烈討喜，不喜歡肉桂的可能就不愛(ài)，
這次雖然有吃到脆度，但肉桂捲本體如果再脆一點(diǎn)會(huì)更喜歡(謎之音 : 不是叫你先吃再聊了嗎??)...
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西西里檸檬氣泡咖啡，NT$120，
這飲料老闆強(qiáng)力推薦，是他的自信之作，
底層的檸檬汁新鮮現(xiàn)擠，要選哪些檸檬他也有自己的一套，
選錯(cuò)檸檬，據(jù)他說(shuō)只要放一陣子，那苦味就會(huì)浮現(xiàn)，
而其中的氣泡水是用SodaStream氣泡水機(jī)製成，喝起來(lái)暢快舒適沒(méi)有衝突與刺激感，
甜度跟冰度可調(diào)整，試了正常版，很冰涼好喝，個(gè)人是覺(jué)得甜度剛好，
看著杯裡，問(wèn)老闆那黃檸檬切片是怎樣放進(jìn)去的??「就用冰塊頂著，然後慢慢挪進(jìn)去」老闆笑著說(shuō)...
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回到初訪時(shí)，初訪就很喜歡點(diǎn)今的環(huán)境空間，點(diǎn)了冰焦糖拿鐵和荷蘭小鬆餅-爆米花佐焦糖醬....
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冰焦糖拿鐵，NT$125，
焦糖拿鐵表現(xiàn)雖中規(guī)中矩，但也順口好喝，較記憶點(diǎn)在摩艾獻(xiàn)出他撩人的屁屁陪坐....
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爆米花佐焦糖醬荷蘭小鬆餅，NT$110，
荷蘭小鬆餅聽(tīng)過(guò)但未吃過(guò)，所以初訪就來(lái)嚐試，
一口一個(gè)很方便，味道更令我喜愛(ài)，酥脆的外皮綿Q的內(nèi)裡，一口咬下後迸發(fā)的蛋奶麵粉香，
詢問(wèn)後原來(lái)是用旋風(fēng)式烤箱製作，不過(guò)更重點(diǎn)仍在他們比例恰到好處的鬆餅麵糊，且吃得出來(lái)是用進(jìn)口麵粉....
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店家飲水自取，
點(diǎn)今咖啡實(shí)在是很令人喜歡的店家，空間討喜、服務(wù)討喜、價(jià)格也親切，
且看書(shū)辦公老闆還會(huì)詢問(wèn)要不要插座，不過(guò)若是店家客滿情況下就會(huì)有限時(shí)，
老闆超親切健談，結(jié)帳時(shí)老闆本想說(shuō)他是許願(yuàn)的要招待，
不用了啦，東西好吃環(huán)境優(yōu)美我就當(dāng)分享了，
但到最後他還是堅(jiān)持招待我一份手工義式冰淇淋就是，
好店家，推薦給大家，以下是店裡環(huán)境當(dāng)攝影....
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