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熱血玩臺南
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

造訪商家: 永香鹽水雞
臺南市東區裕農路58-2號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

住在臺南東區的人看過來,現在想吃東區美食又有新選擇啦!人氣店家「永香鹽水雞東區也能吃到囉,永香鹽水雞裕農店,就開在裕農路上,他們家的鹽水雞不但嫩口品質好,多樣化的蔬菜也隨著季令變動,不定時推出隱藏版的商品,例如自製的豬皮凍、滷蛋白都是人氣必點,想吃建議加line先預訂,個人最愛他們家的泰式酸辣口味,味道夠且清爽好吃,真的讓人越吃越涮嘴~

「永香鹽水雞」裕農店位置

永香鹽水雞終於開來東區囉!另外還有永香鹽水雞府前店、大港店共三間門市。

東區地點就位於裕農路上,剛好位於路口街邊處,這裡方便臨停車,下午4點營業,這時間點很適合下午嘴饞想簡單覓食的人,又或是當成晚餐也非常適合。

永香鹽水雞裕農店,與其它的門市一樣非常注重品質及衛生,因此食物臺前以玻璃窗作為隔層,想吃什麼直接點餐就可以囉~

「永香鹽水雞」裕農店菜單

永香鹽水雞裕農店的菜色配料真的豐富,畢竟可以搭配肉,又能各種蔬菜一次滿足,真的非常爽!以鹽水雞來說,他們的蔬菜種類多樣化,而且還會隨著季節搭配適合的蔬食,不定期還會有自製的料理,例如像豬皮凍、滷蛋白都是他們隱藏版人氣必點喔。

吃了好幾次,我們還發現~店家非常重視品質,無論是肉品或蔬食,每日數量都是一個定量,不刻意作多量,售完為止,就是為了讓食物品質都能維持當日新鮮度。

有別於其他鹽水雞店,永香鹽水雞還有四種口味可挑選,分別是胡椒鹹香、泰式酸甜、麻辣夠勁以及檸檬香菜四種,如果你有特別需求,例如胡椒鹹香口味少量,也可事前就告知喔。

加Line點餐不用等

我們自己很常吃永香鹽水雞,但常會有遇到突然想吃過去,食材已經快售完的時候,所以建議如果有想吃鹽水雞,直接加官方LINE點餐最方便又迅速。

而且很貼心的是,為了確保食材新鮮,客人拿到時口感還是一樣好,他們會先把醬料分開包裝喔~

胡椒鹹香口味

最經典的口味當然是胡椒鹹香!

加入適量的芝麻油、蒜末及洋蔥,撒上均量的胡椒鹽,吃起來鹹香又清爽,胡椒的清香感很提味,再拌入芝麻油,吃起來不會太乾澀,整體很加分。

以往市面上都是以雞油來調味,永香則以成本較高的芝麻油入味,吃起來健康,這點也能感受到店家對於食材的用心。

第一次點馬鈴薯,意外的好喜歡耶!

事先蒸後烤,所以吃起來有一種脆度,不會過於軟爛。

這次還要推薦的隱藏版商品就是滷蛋白,看似很普通但濃郁的蛋香,口感很接近脆口的雞蛋豆腐,讓人覺得好好吃,吃到後來還會懊惱點太少XD

如果你是芋頭控,真心推薦你芋頭粿一定要試試,自製的芋頭粿,口感Q中帶有咀嚼感,沒錯~不要懷疑,他們家的芋頭粿是有餡料的喔。

熱血點的帶皮雞腿肉,放到隔天還是一樣好好吃~皮Q雞肉軟嫩,吃起來也同樣很喜歡。推!

還有還有,這個吃起來QQ的豬皮凍,別的地方也吃不到,鹽水雞可以做到這樣真的很厲害,重點是口感很好,超好吃的啦~

泰式酸辣口味

最愛的就是泰式酸辣口味啦~

他們家的泰式酸辣是自製的,所以微酸微辣非常開胃,吃到後來還能聞到檸檬的清香,對於我們想吃辣,但又怕很辣的族群這樣的口味剛剛好。

雞胸肉嫩口單吃也很有味道,而且還會帶一點濕潤的口感,每次都是我們必點的選項;如果愛吃雞爪凍的人,他們家的雞爪凍超級Q,鹹香剛好不死鹹,好吃不用吐爪。

還有白蝦也是我們喜歡點的品項之一,去殼的白蝦口感鮮脆,之前吃胡椒口味還能帶出一點清甜味,這回加入泰式口味多了一股檸檬香也好喜歡啦~

再搭配各式各樣的蔬菜一起吃,認真說~真的太喜歡他們家泰式口味,看似重口味,但吃起來味道剛剛好,不管是蔬菜、肉品或蝦類等,都是超級百搭呢。

脆筍也是每次來必點啦!

檸檬香菜口味

檸檬香菜口味也完全不輸其他口味,味道上雖然算是四種口味種偏清爽的風味,但巧妙的加入香菜後,有畫龍點睛的效果,讓原本清爽的料理,整體吃起來超加分啦~

這裡的松阪豬也很不錯,但你應該會很意外,沒想到鹽水雞店也賣松阪豬XD沒錯他們家就是常常都會讓人有驚喜感呢。所以你說,吃很多次也不會膩啦~

檸檬口味的松阪豬,瞬間幫豬肉整個提味,沒想到這樣搭配醬汁也很讚。

這次還有點金針,還真的第一次吃到鹽水雞版的金針,一般都是煮湯,但製作成鹽水雞料理也很適合而且反而更有味道,金針的香氣與咀嚼感,檸檬口味就是搭~

冷泡茶

永香鹽水雞還有推出阿里山冷泡茶系列,真的很好喝耶!而且還可以回沖,買回家配鹽水雞剛剛好。

第一次喝到這麼驚豔的冷泡茶,茶濃郁的口感完全不輸現沖~

永香鹽水雞是我們自己非常喜歡的店家,目前分別在臺南東區、北區、中西區共有三間門市據點,以後想吃永香的鹽水雞,大家就可以依自己的距離,直接就近購買就可以囉,熱血在這邊,再次提醒你~食材均為每日新鮮製作,想吃到較多樣的種類,建議直接加門市LINE私訊點餐較方便。

店家名稱:永香鹽水雞裕農店
粉絲專頁:永香鹽水雞
地址:臺南市東區裕農路58-2號
LINE:@938pekao
營業時間:?下午4點~晚上9點半
公休日:星期三四

其他門市資訊:
府前店:臺南市中西區府前路一段8號、0929416719、LINE:@913musta
大港店: 臺南市北區大港街21號、0937745092、LINE:@kfb3303b

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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永香鹽水雞裕農店地址

地址:臺南市東區裕農路58-2號

永香鹽水雞裕農店LINE@:@938pekao

LINE@:@938pekao

永香鹽水雞裕農店營業時間

營業時間:?下午4點~晚上9點半
公休日:星期三四

永香鹽水雞裕農店分店

府前店:臺南市中西區府前路一段8號 /0929416719
大港店: 臺南市北區大港街21號 / 0937745092