覺咖啡

今天胖達(dá)來拜訪的是一間咖啡廳，這間在網(wǎng)路上早已流傳甚廣，

據(jù)說只要點(diǎn)店裡的「靈感特調(diào)套餐」就可以獲得詩籤一張，

為點(diǎn)餐的消費(fèi)者給予一盞明燈，實(shí)在是太神奇了～！

這間就是坐落在新竹縣竹北市的「覺咖啡」！

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覺咖啡 環(huán)境介紹

進(jìn)入後，正門旁接著大片落地窗，讓整個環(huán)境非常通透明亮，

座位區(qū)還佈置盆栽懸掛在木製屏風(fēng)上，帶來的綠意，

別有一番似乎在戶外的感覺。

如果不想要有陽光直射感，再往裡面走去也有其他的雅座區(qū)喔！

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覺咖啡 菜單

胖達(dá)當(dāng)天有先行預(yù)約，桌面就先放好一本藍(lán)色的菜單作為保留，

翻開次頁就可以看見今天胖達(dá)最主要的目標(biāo)「靈感特調(diào)套餐」，

套餐中內(nèi)含一杯「果汁」或「咖啡」與一份「甜點(diǎn)」

加一首「詩籤」價格為980元，雖然標(biāo)價可能高了一點(diǎn)，

但如果去其他算命館等，又何止這個費(fèi)用，

整體ＣＰ值對胖達(dá)來說還是非常高的！

除了紙本菜單外，現(xiàn)場還有提供一個黑板寫著咖啡豆的菜單，

其中對應(yīng)的是「手沖暢飲方案」，

黑板上寫的豆子可以任選暢飲且不限杯數(shù)(除了冰滴)。

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胖達(dá)今天除了點(diǎn)「靈感特調(diào)套餐」外，還有店家目前推薦的「茄汁肉醬義大利麵套餐」！

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覺咖啡 靈感特調(diào)套餐

第一個當(dāng)然要介紹店裡的重中之重「靈感特調(diào)套餐」，

餐點(diǎn)中會附有一杯「果汁」或「咖啡」只要選擇冰飲或熱飲即可。

口味的部分會依據(jù)與你有緣的老天爺，

並透過給予一份靈感給可接收的服務(wù)人員來產(chǎn)生一杯適合你當(dāng)天的飲品，

所以每次去都會不一樣喔！

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我選擇的靈感特調(diào)是咖啡冷飲，店員有先請我品嚐看看喝到了什麼、

並想一想為什麼今天喝到了這口味，這杯飲品帶來的感受是什麼。

從外觀看可以先看到濃濃的一層厚奶泡與蜂蜜與紅茶葉，

奶泡與咖啡中的夾層有一些鮮奶油附在其中。

入口會喝到一股很濃的茶味，而這一股茶味便是抹茶的味道，

與咖啡結(jié)合更是苦中帶苦，

而最後則讓最上層的蜂蜜來淡化了這股苦味轉(zhuǎn)成甜味。

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整體的感受其實(shí)讓我深深感受到從上一份工作到現(xiàn)在的心路歷程的轉(zhuǎn)化，

等等再提供詩籤給各位窩客參考。

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覺咖啡 茄汁義大利麵、檸檬可可港

義大利麵的肉醬採用牛番茄每天熬煮非使用現(xiàn)成醬料，豬肉採用溫體豬，

肉本身有口感不鬆軟，沒有多餘的豬腥味，麵體偏有咬勁不軟爛，

青江菜使用川燙保留脆度。因加上了洋蔥、洋菇拌炒，

義大利麵的肉醬吃到最後不死鹹、不油膩，還吃的出蔬果結(jié)合豬肉鮮甜味。

聽店員說清洗碗盤的時候甚至連洗碗精都不用就可以洗得乾淨(jìng)溜溜～～

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飲料的部分原本套餐上可以免費(fèi)選擇「美式咖啡」或者「拿鐵」喔！

而胖達(dá)選擇升級成「檸檬可可港」～！

一般來說咖啡結(jié)合檸檬可能會想到西西里、可可的部分可能會想到摩卡～

而這邊做出了不同的創(chuàng)意組合！

這是一杯在咖啡與可可的基底下添加了檸檬皮再加上一點(diǎn)玫瑰鹽，

添加了一點(diǎn)微苦與微鹹的風(fēng)味，回想起過去的苦楚與心酸感，

這一刻仿佛找到了久違的避風(fēng)港。

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覺咖啡 檸檬塔

咬下去滿口檸檬香氣且沒有空氣感、整體很絲滑帶有雪糕的口感、

塔皮單吃會比較偏甜，建議一起入口，酸甜酸甜讓整體滋味很調(diào)和。

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覺咖啡 巧克力布朗尼

做成瑪?shù)律徯螤畹牟祭誓幔氯ハ耠u蛋糕一樣鬆軟綿密。

現(xiàn)場食用還可以品嚐到剛出爐的熱度，外皮可以吃到酥脆感喔！

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覺咖啡 「覺」

相信很多人走在人生漫漫旅途中總會有很多迷惘的時候，

總會希望有一股安定且指引的力量讓我們可以走向更好的前方。

而覺咖啡中的靈感特調(diào)更是為此而生，

除了可以讓迷惘的人吃的開心甚至也讓這人覺知了該醒悟的部分。

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這天替我解籤詩的服務(wù)人員主神是「觀音菩薩」，

而據(jù)她所說當(dāng)天「陳府將軍」與她的感應(yīng)特別強(qiáng)烈，

故當(dāng)天則由「陳府將軍」給了我指引的方向。

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陳府將軍即廣為人知的「開漳聖王」，

服務(wù)人員提到若是陳府將軍來指引多半此人多為有「開創(chuàng)力」、

建構(gòu)「新局面」的能力。

而所給予的詩籤也跟我剛剛品嘗到的飲品感受很像，

的確是我從過去到現(xiàn)在的心路歷程也提醒我要按部就班、

不慌不忙有條理地安排處理事情，

未來要做得更好的情況下也不能不照顧到身體(之前的確是沒日沒夜的都在工作)。

看到詩籤我也更確定了目前的方向與安排的決定。

而對於詩籤所撰寫的內(nèi)容如果有不清楚的地方或

想額外詢問的地方，服務(wù)人員也都可以在給予解答喔！

而靈感特調(diào)上面的「蜂蜜」則是靈光乍現(xiàn)的光芒感。

<附上當(dāng)日詩籤～真的是幫胖達(dá)解惑了很多>

也建議有疑惑的邦友們～可以去嘗試看看喔！

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覺咖啡 相關(guān)資訊

胖達(dá)就來幫廣大的邦友們指引一條明燈啦～開啟傳送門送各位過去～

願有迷惘的窩客們也能夠重啟生活！

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店名：覺咖啡

電話：03-558-3513

地址：新竹縣竹北市文采街22號

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*想點(diǎn)靈感特調(diào)的邦友們建議需要預(yù)約前往喔*