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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 金山區

造訪商家: 金山大碗螃蟹
0913-316825
新北市金山區金包里街44號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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說到金山的金包里老街美食一定會提到非常著名的廟口鴨肉,但懂吃的饕客就會知道也同樣位在老街內的金山大碗螃蟹,這間店的歷史沒有像廟口鴨肉這麼悠久,但卻有4千則以上google評論,來到這必吃海鮮麵或螃蟹粥,大碗公內有滿滿海鮮,湯頭以雞骨、洋蔥和黃金蜆熬製極為鮮美,CP值非常高!

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▲金山大碗螃蟹外觀為黑色招牌,內外場有很多員工在忙生意非常好,當天11點左右已經開始排隊了。

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▲隔著玻璃可以看到海鮮粥都是現煮的,海鮮等食材保證新鮮。

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▲用餐區位在二樓,用餐區坐起來相當寬敞,使用許多燈籠裝飾有濃濃日式風味。

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▲佐料區有提供消毒過的筷子、各式醬料和打包袋子紙碗,這裡的份量大到會讓人想要打包阿!

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▲金山大碗螃蟹菜單:主食有粥、米粉、烏龍麵、拉麵可選,目前只有海鮮和紅蟳兩種口味,如果是兩人用餐建議一起分食即可,因為份量真的會讓人嚇到!

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▲當天點了四樣小菜,分別為蘆筍沙拉 130元魚蛋沙拉 130元炸魷魚 130元蚵仔酥 130元

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蚵仔酥使用九層塔和蔥當配料,附上椒鹽搭配,蚵仔大顆鮮美,吃起來沒什麼油膩感。

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炸魷魚表面也是炸得金黃,魷魚肉質極微軟嫩,輕輕一咬就能咬斷。

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魚蛋沙拉使用生菜和沙拉醬做搭配,上頭再放些柴魚,魚蛋有濃濃煙燻味非常香。

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蘆筍沙拉有滿滿的沙拉醬,蘆筍份量很多吃起來有脆度,拿來配炸物很清爽。

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海鮮粥 180元

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海鮮拉麵 180元

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海鮮米粉 180元:粥、拉麵、米粉三種的配料都是一樣的,可依自己喜愛的主食來點,內有青菜、鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、小卷,海鮮總類非常豐富阿

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▲碗內有五隻蝦,蝦子吃起來有脆度非常新鮮。

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▲小捲的口感也極為軟嫩,輕輕一咬就咬開,說真的還第一次吃到這麼鮮嫩的小捲。

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▲蛤蠣也非常大顆肥美,不是平常吃到小小顆的那種。

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▲蚵仔一碗也不少,每顆都很肥美!

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雞蛋糕短評:來到金包里老街,除了有名的金山鴨肉外,這家大碗海鮮麵也千萬不能錯過,他們的海鮮非常新鮮,湯頭鮮美,碗內的滿滿的海鮮,份量大一個人都吃不完。


用餐環境★★★★
餐點★★★★☆ ? ?
服務★★★★
CP值★★★★


金山大碗螃蟹美食資訊:

地址:新北市金山區金包里街44號
電話:0913316825
官網:金山大碗螃蟹
營業時間:12:00–18:00(平日)、11:30–19:30(六日)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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