慢慢先生的店
新北市新店區三民路63號 / (02)8919-3862
11:00-14:00、17:00-20:30 週六公休
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這家位在新店三民路中正國小對面的炒飯炒麵店也吃好多年了
最早發現它的時候還沒有店名呢，但老闆動作總是好慢
後來吃著吃著發現店家立了招牌?慢慢先生的店?
好吧他贏了...從此我再也沒有抱怨過他上餐很慢這件事情??
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小小一家店生意很好，用餐時段時常客滿
不論內用或是外帶都需要填寫點餐單噢！
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利用店外小小空間做為烹飪區，炒飯、炒麵、煮湯和炸小菜
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進門右手邊便是小菜櫃，海帶、滷蛋、甜不辣、素雞、豆皮..等等種類繁多
一旁還有醬油膏、辣椒油和蔥花可自行添加
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香腸蛋炒飯 75元?
坐在店內也可聽到慢慢先生炒鍋鏗鏘有力撞擊敲打的聲音XD
一上桌沒有翻動前就可以看到許多香腸丁，飯也很多，份量實在
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米飯說不上徹底的粒粒分明但口感至少也有85分了
重點是吃完盤底也不會有一灘油浮在那裡，齁呷啦！
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炒空心菜 45元?
不過油過鹹，青菜新鮮口感青脆
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搶鍋湯(豬肉) 60元?
這個在點餐單上沒有，我都是自己另外寫在空白處
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湯裡有高麗菜、小白菜、肉絲、炒蛋、黑木耳、番茄
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蔬菜甜味番茄酸味全都炒進湯裡，另外也有牛肉或海鮮口味的噢
隨便舀都是一堆料～酸酸甜甜超好喝又開胃??
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蕃茄蛋炒飯 70元?
我的最愛！每次都點這一個口味
很喜歡番茄或是醬油炒飯，上了色的米粒很吸引人??
使用新鮮番茄塊、少量蕃茄醬及鹽巴調味、另加入了高麗菜
微甜微酸越吃越開胃??
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小菜?
豆乾、雞捲、大腸、紅燒肉
大腸和豆乾表現中規中矩，沒什麼特別
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雞捲炸的很酥脆，口感很有彈性?
連我這平時對雞捲沒有愛的人都忍不住吃好幾塊
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紅燒肉質軟嫩不乾澀
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炸甜不辣?
魚漿中還加入了牛蒡絲，口感上增添了脆度
炸完以後更加酥香，喜歡吃甜不辣的話推薦必點！
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多年來慢慢先生的口味都沒有退步過，一直都好好吃
每每想要吃炒飯就會想到慢慢先生的店??
他們家的炒麵也很不錯，使用家常麵條
剛好也是我喜歡的類型，帶有Q彈嚼勁的寬麵??
不過不推玉米濃湯，玉米粒少湯頭也是靠芶芡，不建議點XD
喜歡吃炒飯的朋友經過新店可以去試試看噢！！




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