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謝蘿莉
窩客好文

謝蘿莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 永芯茶檔茶餐廳
03-4630433
桃園市中壢區成章四街61號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
2.50
索引目錄

說到「永芯茶檔茶餐廳」,如果你是桃園亦或是中壢人,喜歡港式飲茶的朋友對它一定不陌生!
別說在中壢當地小有名氣,還記得剛開幕的時候可是IG首頁刷不停,對於愛吃飲茶的我立馬就收藏到美食口袋名單裡,這天到中壢,終於有機會一嚐滋味,而且早早我跑來朝聖,因為他可是還沒開門人潮就一堆,沒有排隊可是吃不到!(馬上訂位)

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永芯茶檔茶餐廳中壢美食 中壢港式飲茶 中壢港式料理 中壢網紅店

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瞧瞧這人潮,而且來的這天還是下雨天,大家依舊不減熱情,連下著大雨也要吃!看看他的魅力有多大!

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隨著營業時間來到,人潮也愈來愈多,還好我是排第一個,如果太晚來沒有排到第一輪,可是要等到天荒地老才能吃得到呢!

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永芯茶檔茶餐廳」其實我對他也算熟悉,身邊其實已經不少朋友都來吃過,堪稱是中壢的港式飲茶之王!

它座落於中壢的成章四街上,雖然處於有點小巷弄裡,但絲毫不減人氣,開幕也好幾年了,生意一直都是非常好,從中午十一點半開始營業,一直到晚上八點半,只要不是休息時間,真的完全都是人!

???好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

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好險排第一個,才可以拍到整個店家的全貌。

這裡不說我真的以為飛到香港的某間港式飲茶店,看起來非常的香港!有網美喜歡的霓紅燈,馬卡龍綠的顏色看起來也非常討喜,各式各樣的港飲素材是它的裝飾、也是它的點綴,連小細節都能感受到店家的用心,難怪可以稱霸整個中壢港飲界!

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裡面的空間還算寬暢,而且位置也不少,不過才開門一下下,裡面立馬就客滿了,光從擁有十幾個服務人員就知道它的生意有多好了。

而且我超喜歡的還有一個地方,就是它的燈光非常明亮,一進來就能讓人擁有好心情,如果你去查Google評論,對「永芯茶檔茶餐廳」的留言幾乎都是好評,近6000則評論還有4.6的高分,真的蠻誇張的。

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看到這些字樣,我都以為我飛到香港了呢!XD

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才沒多久一下子整個餐廳全部都爆滿了,幾十個員工忙碌跑來跑去,看看他的生意有多好!

永芯茶檔茶餐廳 | 菜單 Menu

認真來說,「永芯茶檔茶餐廳」的價格算是偏中價位一些些,但真材實料的紮實用料,還是會讓你覺得吃起來CP值很高!

像是必吃的花生醬雙豬扒、豬扒包、玫瑰鼓油雞、港式蘿蔔糕、楓味港式蛋塔、西多士系列、冰火波蘿油及絲滑奶茶,這裡通通有,最便宜只要25元就可以吃得到。(完整菜單請點我

永芯茶檔茶餐廳 | QRcode 點餐

這裡採QRcode點餐,其實現在愈來愈多餐廳採取這樣的點餐模式,坐下來只要掃桌上的QRcode就可以直接點餐,不用還要等服務人員幫每桌客人點完才能過來,更能節省許多時間。

而且如果需要加點,也只需要再掃一下就可以,真的很方便。(馬上訂位)

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每次來餐廳都是店滿滿一桌,沒辦法,我們全家真的都很會吃,再加上這裡實在太多招牌菜,要不是胃不夠大,我還想再點更多呢!XD

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港式蘿蔔糕(NT.80元)

這可是「永芯茶檔茶餐廳」的招牌菜,限時限量,想吃的朋友一定要早點來,瞧它外皮煎得赤赤,光看色澤就讓人覺得超好吃。

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蘿蔔糕吃起來軟Q卻又不失彈性,其中帶中恰如其分的綿密感,最讓我印像深刻的就是它裡面吃得到超大塊的臘肉,不僅好吃,而且用料真的好實在。

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冰火菠蘿油(NT.80元)

來到這裡這個也是必點,連我們家那歪嘴雞洪先生也大讚這個超好吃!

其實我們吃過的港飲,不管是臺北、桃園、臺南,至少也超過20家,但「永芯茶檔茶餐廳」的波蘿油可是好吃到讓我們超級有印象,不僅奶油切得超大塊,烤得酥脆的菠蘿包外皮不油也不膩,咬起來可是相當有紮實感。

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咖哩魚蛋(NT.79元)

別說在臺灣就很常吃了,每次去香港,看到這個也一定要來一串!

他們家的魚蛋吃起來跟外面的很不一樣,有一種說不出來的特別彈性,咖哩味道很剛好,不會濃郁到讓你受不了,也不會淡而無味,我覺得還蠻喜歡的。

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黃金流芯西多士(NT.120)

這應該是我今天吃到數一數二好吃的餐點了,雖然這次在這裡所點的餐點全部無雷,但這道實在好吃到不推薦我整個對不起我的良心!XD

一塊奶油就這樣浮在西多士上面,看起來好像熱量很高,但忍不住不說,它實在是超邪惡的啦!

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記得上桌時候,趁著熱熱吃最好吃,外酥內軟,一切開就立馬就有奶黃醬流出來,而且內餡的鹹蛋黃比例調得剛剛好,不會讓你覺得過甜或過膩,雖說是油炸物,但卻一點也不油膩。

這個真的好吃到讓你想要翻白眼,真心感覺世界上發明這個甜食的人,可以吃到如此美味的西多士,整個就是一件超幸福的事。(馬上訂位)

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豬仔包(NT.80元)

愛吃花生的朋友,那麼不妨可以試試這個豬仔包,烤得酥酥脆脆的麵包,上頭又塗著滿滿的花生醬。

別看它醬很多,但其實甜度並不高,而且花生味非常香,抹醬裡面還咬得到花生顆粒,大口咬下,整個層次非常豐富。

如果你喜歡花生醬,這邊還有花生奶醬西多士及花生楓糖西多士,也都是「永芯茶檔茶餐廳」很推薦的甜食!

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咖央奶油多士(NT.80元)

這是咖央醬與港式西多士結合而成的香口甜食,比起用花生醬製作的西多士,咖央醬帶有椰香及蛋味,令西多士的味道更上一層,外脆內軟,曾經是網上問卷調查「至愛港式飲品小食」的前三名。

除了黃金流芯西多士之外,我個人也非常推薦咖央奶油多士,酥酥脆脆的吐司麵包,裡面再塗著香濃的咖央醬,真的是非常好吃。

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滑蛋沙爹牛肉(NT.199元)

這道是店員特別推薦給我們的,據說是主餐裡面最受客人喜歡的前三名,不少人一試變成主顧客,甚至是初來乍到的人客也指名要吃它。

聽店員這麼說,腦波很弱的我們當然也要叫一份來嚐嚐,一上桌都還沒吃,就可以聞到它瀰漫在空氣裡面的香氣,除了我們選擇的乾撈麵之外,你也可以請店家做成湯麵的組合。

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沙爹牛肉一入口就是濃濃的沙茶味,牛肉又軟又嫩,重點是份量給得還真不少,讓人完全感受到店家想給予客人們的誠意。

滑蛋擁有鮮明的蛋香,配上重口味的沙茶整個就是很對味。

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這個撈麵更值得一提,今天帶了紅豆姐來,其實她是一個不喜歡吃麵的小孩,但這盤撈麵除了牛肉之外,小小年紀的她竟然把整盤的撈麵吃光光。

撈麵本身有混到一點沙茶香氣,用下去拌麵的醬汁吃來甜甜的,非常順口,別說大人,就連小孩也超喜歡。

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蝦仁滑蛋(NT.269元)

這道如果你有在玩IG的話,一定會常常看到造訪「永芯茶檔茶餐廳」必點的就是它!

說是第一名受歡迎的主食一點都不為過,光是那肥美的鮮蝦就讓人食慾大開,不僅大尾、而且還是整隻的,用料可是完全不手軟。

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愛吃鮮蝦的紅豆,雖然牛肉沒吃,卻把這盤的鮮蝦幾乎嗑光光,我自己也才偷到一尾吃,媽媽當得這麼心酸,是不是很叫人難過,人家也很愛吃蝦子阿!XD

不得不說,「永芯茶檔茶餐廳」用的鮮蝦的品質是很有水準的,每尾可是又大又富有彈性,沒有過多調味料,可是可以吃到鮮蝦最自然的鮮甜味,光是那紅咚咚的色澤,看著都想吞口水了。

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這盤撈麵的口味比較清淡一些,醬汁一樣帶有甜甜的滋味,本身麵條富有彈性,Q度也很不錯,沒多久我們三個人就把這兩盤嗑光光囉!

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飲料我個人非常愛喝鹹檸七,「永芯茶檔茶餐廳」做出來的,完全沒叫我失望。

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絲滑奶茶(NT.90元)、鴛鴦奶茶(NT.90元)、鹹檸七(NT.90元)

別說主食、小點亦或是甜食,自己吃了之後真心覺得相當有水準,果然Google上面近六千則的好評完全不是開玩笑的,尤其連他們家的飲品也很特色。

說到絲滑奶茶,我目前喝到自己最喜歡也覺得最好喝的就是香港的蘭芳園,喝過好幾次,但因為之前疫情已經好久沒有再回訪,但濃郁的味道至今都令我難忘。

而「永芯茶檔茶餐廳」的絲滑奶茶跟蘭芳園的有一點點像,喝得出來茶用得很好,與奶茶的比例也抓得剛剛好,甜度當然是高一些,因為不高就不是正統的味道了,本來富有濃郁的茶香,質地就像絲襪一樣,相當地絲滑又柔順。

鴛鴦奶茶是七分奶三分咖啡,不過我倒覺得它的咖啡味挺重的,如果平常有在喝咖啡的朋友應該會很喜歡,在甜度上也比絲滑奶茶低一些些,味道蘊含著淡淡的苦味,算是比較屬於大人的味道。

鹹檸七則是鹹檸檬加上七喜,這個我個人非常喜歡,不管是配甜食亦或主食,都很有解膩的效果。

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就叫我們吃飽之後,外面依舊有不少人在後位,所以想吃的朋友建議你們先訂位,才不會在太陽底下排得冒汗然後還要久候才能吃的到。

第一次造訪「永芯茶檔茶餐廳」,完完全全對它留下好印象,就像網路上說的,餐點完全沒有雷,至少我們今天所點到的都非常推薦,平日我比較不清楚,但假日人潮真的很多,想吃的朋友建議早早來排隊,不然真的會等很久呦!(馬上訂位)

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永芯茶檔茶餐廳 | 店家資訊

永芯茶檔茶餐廳 | FB 官網
電話:03-4331193
店址:桃園市中壢區成章四街61號
營業時間:11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 20:30

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