走在臺南的巷弄裡總是處處有驚喜
這次來介紹一間超級臺南隱藏版美食
臺南甜點烘焙坊-樸石蔬食烘焙
晶瑩剔透的芒果塔藍莓塔小而魁梧
抹茶塔巧克力塔充滿療癒美感
蔬食系漢堡和三明治則是不辛口的淡雅
更有夏日芒果季超夯的愛文芒果蛋糕捲??
樸石蔬食烘焙
樸石蔬食烘焙的老闆與老闆娘
雙雙素食已有超過十載以上的時間
性溫如柔水的店內氛圍始入店內即可感受到
整體環境呈現歐式莊園木質調感
小而美的溫馨中還帶有少許烘焙麥香氣
想體驗慢步調悠閒雅致的下午茶人生
臺南隱藏甜點樸石蔬食烘焙絕對非常推薦
各式水果塔
樸石蔬食烘焙店內的主角
絕對是這些小小網美水果塔
下午茶時段配咖啡的甜點首選??
??芒果塔??藍莓塔
魁梧立體感十足的水果塔
芒果口味主要為味濃的愛文芒果
藍莓酸口多汁讓整體吃起來不過於甜膩
??草莓塔??檸檬塔
草莓塔和檸檬塔少了水果本身多汁的口感
因此整體來說會稍微偏酸一點點
是女性較為喜愛的酸果口味??
??小山圓抹茶塔??米歇爾生巧克力塔
日系抹茶控或巧克力控推薦這兩顆
也是我們真心最愛的兩款??
小山圓抹茶塔絕對是扎實濃抹茶香又甜口
米歇爾生巧克力塔屬於偏苦巧克力
裡面還有藍莓乾增添些許酸果味
漢堡&三明治
??松露蕈菇蛋洛代夫堡
??白精靈歐姆蛋漢堡
??美濃柴燒豆皮三明治
樸石蔬食烘焙的早午餐系列漢堡三明治
不會有美式漢堡般的辛辣或是太重的醬料感
主要以冷熟蘿蔔、小黃瓜及萵苣
再配上黑胡椒增添風味
漢堡內的蛋是不過熟的歐姆蛋口感相當軟嫩
愛文芒果蛋糕捲
夏日芒果季超夯的愛文芒果蛋糕捲
蛋糕體較厚生乳較少屬於扎實系飽足感蛋糕捲
味濃的愛文芒果讓整體吃起來較為滑順
精緻的外包裝與超長的外觀
做為禮物伴手禮能夠讓人有驚豔感??
咖啡
樸石蔬食烘焙的咖啡是老闆娘特製的手沖單品
整體來說味道偏苦澀不會有太多的甜味
屬於成熟系的質感咖啡
菜單資訊
營業資訊
?? 臺南市東區崇德十八街121號
?? 06-2697675
咖啡吧8:30-4:00
烘焙麵包11:30-5:30
六日咖啡吧9:00-11:30
烘焙麵包公休（製作客訂蛋糕）
（六日、國定假日不定休）
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