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記得兩年前時還特別到士林去品嚐大村武串燒居酒屋的美食
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沒想到近期在板橋就可以吃到了
交通也算方便
離捷運站不遠
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走去路上才發現前後都有居酒屋
算是居酒屋戰區?
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遠遠就可以看到大村武很有特色
日式風格的建築外觀
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內用位子也算多與寬敞
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內外的擺設也有抽離臺灣感
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現在有紙本菜單也有電子版
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電子版上有原有菜單上沒有的新品
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目前週日至週四亦有梅酒2小時暢飲活動
以下是兩小時內可以選擇的品項
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(喝酒不開車,切勿過度飲酒有傷身體)
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若有喜愛梅酒且想多嘗試幾款的
可是試著參與此活動
詳請可再問問店家
今日我是點天空月梅與八木花禮
天空月梅帶甜味很順口是女孩們都會喜歡的口感
八木花禮帶一點點梅子的酸,喝起來不會澀,很有層次
兩款都很適合搭配串燒
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蝴蝶大蝦
非常好取下蝦肉
店家很有心的處理得非常好
雖然是帶殼送上餐點
但卻可輕鬆取下蝦肉
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非常便利食用
蝦子新鮮
上層的明太子醬也不或搶釣蝦的鮮味
讓整體吃起來更為有層次感
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亦沒有感到油膩
一盤兩隻兩個人分時頗為剛好
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蜂蜜芥末牛肉丸
還保留肉汁的丸子
口感不會過乾
吃的到牛肉香氣
整體調味不會過鹹
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哇沙米雞胸肉
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雞胸肉搭上哇沙米
哇沙米嗆感與雞肉的甜香
非常的美味
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雞肉不柴,也可加點金桔增加風味
慢慢配著飲品吃
稍微冷了也還是好吃
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玫瑰鹽櫛瓜
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保留水分的櫛瓜
可穿插再串燒肉品中間品嚐
非常有解膩的清爽感
可以轉換一下
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香烤麻辣牛雜
這道新品讓我眼睛為之一亮
我本身沒有特愛牛內臟類的食物
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不會過辣
又帶著麻香
咬下有脆感及牛肚牛腸的韌感
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越咬越有香氣
亦很好入口不會嚼不斷
是一道非常下酒的菜色
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壽喜燒牛五花
牛肉非常嫩
差點就想來一碗白飯
香氣十足
會一口接一口
調味也不會過重
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揚出豆腐
外脆內軟的豆腐
還保有些許扎實的豆味及豆腐感
沾著醬汁帶一點酸感
非常美味
不過甜的醬汁
非常好 ~
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鹽烤扁鱈魚
皮酥酥脆脆
裏頭的鱈魚還非常嫩
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可沾著胡椒鹽一起吃
不沾也足夠好吃了
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扁鱈魚的魚油香搭配剛剛好的肉感
一下一整塊就被我們吃得乾乾淨淨
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老墨薄餅
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想不到再日式居酒屋可以吃到這種料理
我本身很愛吃薄餅
有陣子的午餐外送都點薄餅
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外皮酥脆
裏頭料多有洋蔥等配料
香氣非常足夠
奇奇爸不知不覺就吃了三片
飽個不行
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裏頭還有起司
以及可搭配番茄沙沙醬
口味是非常豐富且多層次的
會讓人愛不釋手
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因為當天吃得有些飽
原本是想帶回給孩子吃
後來搗蛋奇被家人餵飽了
我就先冰起來
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隔天稍微氣炸加熱後
依然好吃
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紅豆鯛魚燒
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第一次吃用炸的鯛魚燒
上面臨些許煉乳
外皮酥脆裏頭鬆軟
搭配綿密的紅豆
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為今晚的餐點畫下美好的句點
這次是平日前往
裏頭客人不多
環境清幽
很讓人放鬆
餐點也足夠美味
是會值得讓人回訪的好店家
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店家資訊
每個人口味與飲食習慣、實際請依每人口味為主?~