三重美食『老沐涮涮屋』三重火鍋299元起平價高質感，半夜宵夜火鍋可以來『老沐涮涮屋』吃，『老沐涮涮屋』提供精緻火鍋、副餐白飯、麵條、王子麵、飲料無限供應，用餐時間坐無虛席，想吃請提早訂位
『老沐涮涮屋』提供吧檯及一般座位區，一個人來吃飯也不尷尬，環境舒適
老沐生意很好，沙拉一早就在門口等店家開門，我都還沒開始點餐客人就開始上門?
『老沐涮涮屋』涮涮屋的老闆也是店裡的亮眼之處
先來看看影片
『老沐涮涮屋』自助取餐區，提供北海道奶茶、日式煎茶
身為奶茶控我有奶茶就可以囉~~
醬料區該有的都有
沙茶也處理得比較乾，不會老是撈到一堆油
有吃辣的建議加一點手炒辣椒，好過癮喔
麵條、白飯、王子麵無限供應
麵條難得出現的是白麵條，一定要煮一些
牛肉肉燥，掀開鍋蓋就聞到香氣
肉燥飯加上一些手炒辣椒，還沒開鍋就先扒了一碗飯
『老沐涮涮屋』菜單
先選湯底→選擇主餐→加料單點
湯底我們選了店裡最多人點的雞湯、麻辣、昆布湯底
雞湯鍋、麻辣鍋上餐時會加上鍋蓋，上餐後服務人員會幫忙掀開，滿滿儀式感
雞湯裡面有香菇、蔥段，香菇雞湯
麻辣鍋的基底湯頭是雞湯，麻辣是店家自己炒的，味道上跟坊間涮涮鍋的不同
別看他紅通通覺得很辣，其實還好，辣度適中，平常有吃辣的朋友應該都是可以接受的，這裡的麻辣鍋辣度是不能調整，固定的喔
昆布湯底不需另外加價，裡面還有一片海帶
菜盤
以新鮮食材為主，大約有10多種，食材切的蠻大塊的
肉品用美美的兩層下午茶架上桌
牛小排
油花細細的織著分布均勻，肉質吃起來柔嫩多汁
香草豬
高品質的臺灣豬肉，吃起來不會有豬腥味
使用的部位是培根，油花較多，吃起來也比較軟嫩
這份我們有加量成大份的
松阪豬
因為是手切的，每一片大小不太一樣
松阪豬稍有厚度，吃起來肉質脆彈有口感
小海陸
主餐點任一肉品，即可加購小海陸，海鮮盤中有蛤蜊、干貝、鮮蝦、鮑魚、鯛魚
日本干貝
比50元硬幣大，吃起來一絲絲的柔軟好吃
鯛魚切的蠻厚的，沒有土味加分~
吃的到海味的小鮑魚
蛤蜊我要給100分，每科都很飽滿，鮮美度破表
餐期間會送上果醋冰沙讓大家解油去膩，清清味蕾，今天提供的是蔓越莓口味
飯後提供甜點或水果擇一
許多人會選擇飯後水果，我也不例外，營養均衡
『老沐涮涮屋』提供舒適的環境，親切的服務，跟一般涮涮鍋做出區隔性，平實的價格高質感的火鍋，值得來試試
『老沐涮涮屋』晚上才營業，宵夜時段想吃火鍋也可以來
地址：新北市三重區自強路一段198號
訂位專線：02-2987-4405
營業時間：17:00~1:00
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