母親節的週末臨時約好一頓重要的晚餐聚會，腦海裡立刻浮現家裡常吃的臺式日本料理金富菊，店址在北區花園夜市開車不遠的地方，環境普通但有很多個包廂座位，滿適合有長輩的多人聚餐，比較可惜的是母親節週末晚上分兩場所以吃得很趕
與其說是日本料理，金富菊更像是日本風情的海鮮餐廳，我覺得最大的賣點是供應各種新鮮海鮮的菜色，聚餐時也能攝取到大量優良蛋白質（走火入魔了）；這天是家裡的長輩與店家講好價錢後，店家自己配的無菜單料理，自己吃到喜歡的菜色有肥美的刺身、沙拉裡清甜的鮮筍與小卷、鹹香細嫩的煎白鯧，還有本島難得一見的狗母魚丸與石斑魚湯
菜色不是特別花俏甚至有點老派，但新鮮實在，推薦給臺南地區需要跟長輩聚餐的朋友??
金富菊日式料理
06 252 9922
https://maps.app.goo.gl/tucS8fZeVdr856sb7?g_st=ic
這天吃到的刺身特別肥美！
從油花滿滿的青甘到甘甜的鮪魚赤身
都好好吃哦～
喜歡夏天的鮮筍蘸沙拉醬！
冰卷也鮮嫩有彈性
干貝用帶咖哩味的醬料和柴魚調味
則比較不是我習慣的味道
雞湯和海鮮燉起來滿香的
不過沒想到會出現魚翅
喜歡白鯧細細的肉質！
剛煎上桌熱熱的時候味道超棒
八個人分六隻龍蝦實在太精實
自己懶得撥所以沒有吃
沒有吃到烏魚子
羊小排滿嫩但調味偏甜
狗母魚丸是澎湖特產
新鮮狗母魚一釣上來就要馬上把魚肉打碎
才有特有的彈牙口感
配上軟嫩的石斑和充滿蛤蜊鮮味的湯頭
溫暖又不會太重口味
壽司的口味中規中矩
可能吃這麼多海鮮也飽到無法體會其美味了
於是大部分打包回家
廣告