這是我吃過最大盤溫沙拉！
還記得龍潭超美玻璃屋火鍋嗎？主打無毒水耕蔬菜，不用洗直接食用，竹北也有一間Valofresh光鮮綠蔬，店內提供溫沙拉、主廚沙拉套餐和丼飯，最便宜一盒丼飯160元，主菜配料滿到看不到藜麥飯，每份皆附沙拉杯或濃湯，內用溫沙拉超大一盤，看的我差點掉下巴～真的超大！
Valofresh光鮮綠蔬 在哪？
Valofresh光鮮綠蔬位在竹北文興路二段上，這條大馬路很熱鬧，不少連鎖店都開在這，大樓旁有一整排停車格，附近有兩間收費停車場步行僅約3.4分鐘，搭乘大眾工具也很方便，臺鐵六家車站下步行10分鐘就會到。
- 地址：新竹縣竹北市文興路二段3號
- 營業時間：9:00~19:00
- 公休：星期日
Valofresh光鮮綠蔬就藏在氣派大樓，文興路二段與嘉豐南路一段交叉路口，看到這面大招牌就是囉！
美好的一天就從今天開始～
Valofresh光鮮綠蔬 生鮮超市
一進門就像間迷你超市，左邊是沙拉吧，右邊是無毒水耕蔬菜、沙拉便當，光是沙拉便當區就很好買，平時我就滿愛吃溫沙拉、高蛋白便當，這有好幾多種搭配可選耶～
無農藥水耕蔬菜讓蔬菜自然生長！摘下不用洗就能食用，依現場供應為主，有奶油萵苣、法國菠菜、紅橡木萵苣、羽衣甘藍、芝麻葉 ..等，還不定時推出各種優惠喔～
輕食沙拉．主廚沙拉套餐 MENU
店內有溫沙拉、輕食沙拉、主廚沙拉套餐和丼飯，最便宜一盒丼飯160元，附沙拉杯or濃湯二選一，對趕時間上班族來講很方便，選好拿了就能走，還能揪同事一起來內用，兩、三個同事一起點份大盤溫沙拉，也有光鮮鍋物可選。
琳瑯滿目的便當菜色，這些都是中午晚上現做的便當與沙拉盒，不想吃飯也有潛艇堡喔！每盒配色都好好看，真的挺難選擇。
這沙拉餐盒好適合我！裡面有生菜、洋蔥、紫生菜、小黃瓜、鳳梨和煙燻鮭魚，一餐吃起來下來無負擔，還能滿足一日所需。?
這主廚沙拉便當看起來更讚！都是高蛋白、低油脂菜色，適合OL上班族與健身的朋友。
每日現煮四種湯品
每天提供四種湯品選擇，今天是何首烏雞湯、干貝味噌湯、巧達蛤蠣濃湯和南瓜蕈菇濃湯，一共有八種湯品輪流替換，不用怕一直重複喝到同一種湯。
這湯一撈都是料耶！巧達蛤蠣濃湯、南瓜蕈菇濃湯用料都好豐富，沒多久就喝光光碗底朝天了～
點主廚沙拉便當飯類，有附一整碗藜麥飯，店員人很好！還和我們說吃不夠吃可以告訴她～
還有賣湯瑪仕豬肉乾喔！
阿爾卡拉特級初榨橄欖油
初榨膠囊橄欖油也是西班牙進口！有巴薩米克油醋、覆盆莓油醋、松露風味橄欖油、西班牙雪梨醋…等，膠囊外觀像顆橄欖很可愛，小包裝方便攜帶～
自選溫沙拉吧
喜歡溫沙拉的朋友絕不能錯過！這沙拉吧有24格好精彩，一格格有主菜、蔬果、堅果..等，小盒220元、大盒270元，雖說是小盒但一點都不小，夠兩個女生吃啦～
- 小盒220元～選2種蛋白質＋搭配4種配料
- 大盒270元～選3種蛋白質＋搭配5種配料
溫沙拉五顏六色好繽紛！生鮮沙拉富含大量纖維，搭配主食一起吃很有飽足感。
堅果組合有核桃、南瓜子、杏仁片..等，新鮮堅果很脆口，還有歐美常見的鷹嘴豆拌蒸豆，裡面富含優良植物蛋白，這的舒肥雞肉有雞凍耶！
冷食沙拉有時會讓人退卻，溫沙拉就是不錯選擇，這一份塞的好滿，不說這是小盒溫沙拉，真的會以為是大盒裝，平時連鎖超市商店小小一盒就要70元以上，這挺劃算還能自己選菜色。
現場還有湯瑪仕肉品與冷凍海鮮，不定時推出新活動，可以買回家加菜。
餐廳附設電梯可搭乘，對於行動不便或推娃娃車家長，有電梯有加分。
二樓舒適用餐區
走到二樓又是另一種氛圍！裡面裝潢以大量木質色調為主，搭配柔和燈光照映，用餐空間寬敞又乾淨，這分溫馨感讓人放鬆，還能激起食慾～
Valofresh光鮮綠蔬不是特別大間，但一樓、二樓都附設洗手臺挺貼心！
現場提供書籍可翻閱，自助區提供餐具與開水，吃完別忘記餐盤要回收喔！
燉牛腱沙拉便當
高人氣沙拉便當是上班族最愛！這盒主菜有燉牛腱肉，配菜有豆乾絲、水耕蔬菜、烤豆腐、鷹嘴豆和烤蔬菜，還附一碗藜麥飯、主廚例湯，配菜看起來都好健康，沒有一點油膩感，這份量也吃得飽～
兩大塊燉牛腱肉帶點牛筋，咀嚼起來沒有想像中香軟，口感帶點嚼勁，不像臺式滷牛肉給人油膩印象，底部有大量洋蔥絲，夾配吃更清爽。
便當附設的沙拉醬都是隨機！水耕蔬菜拌入優格沙拉醬，酸甜香越吃越開胃～
丼飯每盒160元～180元之間，丼飯附沙拉杯或主廚例湯，這份量男生也吃得飽。
梅干扣肉
主菜與配料放的好滿！都看不到底部藜麥飯，手切肉塊搭配梅乾菜一起煮，每一口都入味好下飯，比起傳統梅干扣肉這沒那麼油鹹，滷竹筍也滿好吃，一下就飯扒光光。
牛丼飯
吃牛丼就是要飯肉攪和一起吃！這牛肉量也沒在小氣，牛肉片加大量洋蔥一起煮，鹹甜交織很下飯，連挑嘴小孩也都被牛丼給收買。
吃沙拉也能新潮手拿！放在透明杯看起來很有質感，淋點西班牙初榨油醋醬，恰到好處的調味，還能保留食材自然原味，吃不完不要浪費，放冰箱冷藏起來，隔天放到吐司做成三明治，好方便呢。
光纖綠拿鐵．胡蘿蔔蘋果汁
每日一杯鮮果汁養生一下！綠拿鐵交給郭先生喝，光鮮綠蔬加綜合堅果與豆漿一起打，健康兼具美味又養生，胡蘿蔔蘋果汁讓我一口氣喝光，單純用紅蘿蔔加蘋果研磨打成汁，沒有讓人害怕的紅蘿蔔味，還有蘋果香甜味好喝～
(左)大盒溫沙拉270元、(右)小盒溫沙拉220元
外帶 溫沙拉
真的是高顏值沙拉！裡面有水耕蔬菜、紅皮地瓜、番茄、洋蔥、雞肉、秘醬烤菇..等，整個就是雙倍的蛋白質，舒肥雞肉好鮮嫩，蔬菜清脆保有水份，淋點油醋醬，一口雞肉搭配一口時蔬，感受不到一點油膩感，這一份兩個人也吃不完～
小盒溫沙拉同樣層層堆疊！這盒有雞肉丸子、燕麥片、小黃瓜片和舒肥雞，各種蔬食配菜一起享用，唇齒間都是食材原味，控制飲食同時還能感受滿足感～
羅勒海鮮沙拉
第一眼看到這沙拉盤我差點掉下巴！
這是我吃過最大盤的溫沙拉，一大盤適合2~3人分食，有水耕蔬菜、綜合烤蔬菜、透抽、鱸魚、鮮蝦和淡菜，整盤看起來色香味俱全～
海鮮搭配烤蔬菜當成正餐來吃，不會攝取過多熱量，很適合揪姐妹一起來吃。
水耕蔬菜淋點覆盆子油醋醬拌開來，吃起來開胃不油膩，再來口鮮蝦，吃起來更有爽感。
煙燻雞肉沙拉
烤蔬菜讓蔬菜自然味，更好展現出來，蔬菜不會烤過頭，每一口都吃得到原始風味，還保有水份，配點堅果一起吃更香，烤洋蔥張大口還塞不進去，烤馬鈴薯與地瓜也好甜，彩椒、小黃瓜和番茄新鮮又好吃，一旁還有水果柳橙喔～
這煙燻雞肉量不是開玩笑！雞肉與蔬果全部拌勻，每一口都吃得到鮮嫩煙燻雞，加點我喜歡的黑橄欖一起吃，滿滿幸福感～
＊光鮮綠蔬沙拉ValofreshSalad主打無毒水耕蔬菜，溫沙拉、沙拉便當、現打健康果汁我都喜歡，適合喜歡健康飲食的朋友，水耕蔬菜新鮮品質好，內用溫沙拉超大一盤，很適合揪姐妹一起吃，外帶沙拉便當更是方便，吃好還能去附近景點散步，距離新瓦屋景點車程只要4分鐘喔～
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Valofresh光鮮綠蔬 店家資訊
電話：03-5508101
地址：新竹縣竹北市文興路二段3號
營業時間：9:00~19:00
公休：星期日?
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