星期六的美好晚餐時(shí)光，
那日，我們?cè)?b>國父紀(jì)念館看完表演後從臺(tái)北出發(fā)，
運(yùn)氣不錯(cuò)，週末往基隆的路上沒有太塞車，
加上我們提前打電話去延後了我們的預(yù)定，
就這樣我們抵達(dá)正濱漁港大約已是夕陽黃昏時(shí)光。
嶼我
「嶼我」是一間朋友Wendy意外搜尋到的新店，
位於「正濱漁港」的「涂大手工碳烤吉古拉」旁邊，
可能是太久沒來了，之前真的沒有發(fā)現(xiàn)有間店在一旁；
不過，有緣分時(shí)，總是會(huì)發(fā)現(xiàn)嚕（笑）
【臺(tái)灣，基隆市，中正區(qū)】涂大手工碳烤吉古拉，來晚了可就吃不到嚕！！（基隆美食/正濱漁港美食）
喜歡那晚我們是「嶼我」店內(nèi)最後一桌的客人，
老闆娘說入口的門與牆的設(shè)計(jì)，
可是全開放式的，可以整個(gè)打開，
讓正濱漁港的海風(fēng)與空氣入內(nèi)，
不用冷氣，依舊可以相當(dāng)涼爽與舒服，
加上店內(nèi)的爵士樂與昏黃色的燈光，
好棒的氛圍，喜歡！
眼前的港口與船隻，
瞬間讓自己想到了那次在馬賽港口的旅程，
還有那喝不慣的馬賽魚湯
【歐洲自助，法國，馬賽】不太對(duì)味的馬賽魚湯(bouillabaisse)。(馬賽在地人推薦的老店Chez Fonfon)
嗯，縮小版的馬賽漁港，有船隻，有房，還有微風(fēng)與淡淡的港口味道
我想「嶼我」應(yīng)該很快就會(huì)爆紅的吧？！
其實(shí)，應(yīng)該已經(jīng)是爆紅嚕，
那日晚上，店內(nèi)已是滿滿的人，
還好，我們有事先訂位，不然可能就哭哭嚕
老闆有特別提醒，之前不少客人特別來，但沒預(yù)定而無法入內(nèi)，
他也覺得很抱歉....，嗯，先提醒大家一定要預(yù)訂哦
「嶼我」店內(nèi)空間改得很不錯(cuò)，
掏高的空間，據(jù)說下午陽光從港口灑入時(shí)，光影很美，很美....，
看著老闆手機(jī)分享的照片，我想著下次要挑個(gè)有陽光的午後再訪。
店內(nèi)位置不算多，
有個(gè)二樓夾層的空間是眺望「正濱漁港」的好位置；
我想，這裡應(yīng)該是唯一可以同時(shí)把正濱漁港兩旁建築
與港口，給收入眼簾的地方吧！
哈哈哈，所以我判斷之後更多人知道，
我...可能就進(jìn)不來嚕（苦笑）
我好奇，為何老闆與老闆娘會(huì)在這裡開店呢？是因?yàn)橛械鼐壭裕窟€是....
那晚，我們就在邊吃飯，邊用老闆空擋時(shí)間，我邊問問題，邊聊天
原來老闆早就在「正濱漁港」開了間有名氣的冰店「海那邊Hi There」
現(xiàn)在這間店算是冰店的進(jìn)階版，把一些當(dāng)?shù)氐拿朗常?/p>
透過西式與年輕化的方式讓更多人能接受
有點(diǎn)像是餐酒館的方式，不過這裡的營業(yè)時(shí)間只到晚上八點(diǎn)半；
哈哈哈，若以喝酒的時(shí)間，是不是有點(diǎn)早呢？
老闆說：這是這裡的特性，之後就沒人.....
嗯，原來如此
不過，這樣也挺好的；應(yīng)該就不會(huì)因?yàn)橛^光的發(fā)展，
而干擾到當(dāng)?shù)厝说纳盍?/p>
我記得，那晚在晚上還有當(dāng)?shù)鼐用褡诘昵懊娴囊巫由峡粗劭诘囊雇恚?/p>
吹著海風(fēng)，發(fā)呆的模樣，好讓人羨慕；
這就是當(dāng)?shù)厝说纳钊粘０桑浚?/p>
老闆提到老闆娘正是這一帶的人（和平島、船廠）
後來來老闆娘跟我們說：
這裡是她小時(shí)候的生長地方，
看著以前船隻多到，可以將依艘艘停放的船當(dāng)作跳板，
一路跳跳跳到和平島，跟本不需要橋樑，就能穿梭在港口之間....
後來，船隻減少，人口凋零...等；
現(xiàn)在的「正濱漁港」因彩色屋成了基隆旅遊必訪的景點(diǎn)，
起起落落，人來人往，他們回到了自己的家鄉(xiāng)，
做著喜歡且擅長的事，我想，忙碌，但應(yīng)該很充實(shí)與幸福吧！
「嶼我」空間的氛圍真的挺有時(shí)空穿越的感覺
有著馬賽漁港的環(huán)境，裡頭的設(shè)計(jì)很日式風(fēng)情，
雖說我們未能瞧見白天的模樣，但不難想像其光影的變化；
還有一植物與老物件的搭配擺放，讓空間更有層次與想像，
店內(nèi)櫃檯與吧檯有著日本昭和年代喫茶店的氛圍，
我想，店老闆跟闆娘應(yīng)該也是哈日族吧？！
在「嶼我」的晚餐，我們吃了什麼呢？
嗯，這裡的價(jià)位與食物應(yīng)該是針對(duì)臺(tái)北人設(shè)計(jì)的，
從口味與份量上都讓我有這種感覺；
我覺得臺(tái)北人的口味較為清淡，且吃得較少
也許是像日本居酒屋的感覺，是吃巧，不是吃飽的，
所以，食物上桌時(shí)的分量都是小小的....
【日本，關(guān)西，大阪】阪京神奈5 ~ 居酒屋不能沒有歐吉桑,在媽媽料理(かっぽうぎ)要聽前輩的話哦!!!
我突然想起了那年與日本朋友們?cè)诖筅婢泳莆莩酝聿停?/p>
我們點(diǎn)了份量倒是讓旁邊的日本歐幾桑看得大開眼界，
我後來才知道，在日本有二、三次會(huì)，沒有人在居酒屋吃飽的（笑）
嶼我菜單應(yīng)該也不算複雜，
老闆說之前試營運(yùn)時(shí)還有一些因出菜速度...等考量，
所以就先拿掉嚕（哭哭）
也許之後再去，還會(huì)再調(diào)整吧？！
「嶼我」這裡的食物吃的是精巧與在地滋味
我們點(diǎn)了冷盤、炸物、鐵板、麵包、麵食、飲料、甜點(diǎn)，
有：皮蛋泡菜、吉古拉小卷胡麻沙拉?、大吟釀?wù)u、
鯷魚油漬鐵板鮮蝦、烤法棍、阿姑的擔(dān)擔(dān)麵、
嶼我紅茶、抹茶拿鐵、莓果氣泡飲、嶼我肉桂卷。
皮蛋泡菜（NT220元）
嗯，調(diào)味很不錯(cuò)，清爽又開胃，
可惜份量少了點(diǎn)。
吉古拉小卷胡麻沙拉（NT320元）
這應(yīng)該是很代表基隆的美味，
之前來基隆吃飯，我才發(fā)現(xiàn)這裡的小卷好好好吃，
加上另一個(gè)特色的「吉古拉」
嗯，調(diào)味也不錯(cuò)，且有海味的鮮美，
喜歡，但也是覺得份量不是太多，
我們?nèi)耍蝗艘弧⒍诰统怨夤鈬?/p>
這醬汁真的調(diào)得不錯(cuò)，除了搭配沙拉好吃，
我們還拿來沾點(diǎn)的麵包，
哈哈哈，是份量少呢？
還是我們究竟有多餓（笑）
大吟釀?wù)u（NT380元）
這食器好美，上桌時(shí)氣味好香哦！
上頭還有一根糯米椒，很有日式料理的風(fēng)格，
入口一咬，外酥內(nèi)軟嫩，雞汁噴入口，喜歡，好...吃呦
不過，大吟釀的味道我...沒吃出來
這是一道好吃的美食，份量上算是可以嚕
鯷魚油漬鐵板鮮蝦附四片法棍（NT380元）
這道料理是我們跟朋友熟悉的，
這裡的蝦，鮮美極了！
加上鯷魚提味與油漬做法，沾麵包最完美嚕
嶼我的調(diào)味比較清淡，似乎少了鹹味，
但似乎就是臺(tái)北人喜歡的口味
阿姑的擔(dān)擔(dān)麵（NT260元）
我們本來還擔(dān)心份量有點(diǎn)大，
後來老闆說是一人份；
嗯，真的呦，是小鳥胃的一人份
這是一碗好吃麵，但應(yīng)該不是我們熟悉的擔(dān)擔(dān)麵
老闆說：是因?yàn)槔祥浤镄r(shí)候回家吃到阿姑的擔(dān)擔(dān)麵的就覺好開心，好幸福；
這就是用阿姑的配方所做的擔(dān)擔(dān)麵，
裡頭是沒有加鹽，其中鹹味是來自於雞湯中，
且肉燥內(nèi)的比例是肥肉4瘦肉6
更多阿姑的擔(dān)擔(dān)麵的介紹請(qǐng)看粉絲頁，
這碗麵，我想吃得更多的是回憶與想念吧！
這裡的飲料都還挺不錯(cuò)喝的，
我?guī)推てc(diǎn)的嶼我紅茶（NT200元），還不錯(cuò)
朋友點(diǎn)的抹茶拿鐵（NT220元），她說好喝呦
我點(diǎn)的是莓果氣泡飲（NT220元）這好喝，也美美的呦
闆娘說：莓果的醬汁是自己熬煮的呦
嶼我肉桂卷（NT180元）
這做法是緊實(shí)多層的肉桂捲，肉桂味很重，是自己喜歡的；
熟悉搭配的核果類換成了像是蛋捲般的酥片，
這讓我想到最近去基隆吃過的手工蛋捲
喜歡肉桂味道的朋友，可千萬別錯(cuò)過嚕
嶼我肉桂卷的調(diào)味比較不甜膩，我覺得這也很臺(tái)北味
另外還有一個(gè)好像是不在菜單上的甜點(diǎn)，價(jià)格我也忘嚕
是手工的莓果司康，
莓果醬汁可是老闆娘自己熬煮的呦
搭配熱呼呼的司康也是好好吃呦
「嶼我」的氛圍與環(huán)境是沒話說的對(duì)味，
食物與食器的用心也能感受得到，
但相較與基隆其他店的價(jià)位來說可能不低，份量也不算多；
不過，我下次還是會(huì)想去看看白天的光影美景，
正濱漁港新開的小店「嶼我」分享給大家。
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