Item: 金牛莊餐廳
Rating: 4.
Author: Nini and Blue玩樂食記

金牛莊餐廳，南投埔里美食餐廳推薦，埔里在地臺菜料理、團體聚餐好地方。金牛莊就位在埔里木生昆蟲博物館隔壁，有超大免費停車場，非常適合全家大小到埔里旅遊時，停一次車就能解決好景點和美食，接著順遊日月潭或是到附近露營。金牛莊餐廳的餐點從單點、小家庭合菜、10人整桌都有，還有私房烤甕仔雞，若是散客兩人來可單點、或是點600元套餐，人多或是團體客也有2000元起的平價合菜，而且都有提供白飯吃到飽、還免服務費喲!　妮妮布魯大推薦必點：招牌德國豬手，外酥裡嫩不腥羶，超級好吃！?

埔里金牛莊餐廳

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食記具有時效性

價格、優(yōu)惠、營業(yè)時間以官方公告為主

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埔里金牛莊餐廳位置與停車

金牛莊餐廳就位在埔里木生昆蟲博物館隔壁，有超大免費停車場，你可以停好車先來金牛莊吃飯再去隔壁逛，或者是逛完昆蟲博物館後步行過來用餐，不用再移車最方便!

本篇目錄

埔里金牛莊餐廳

停車場非常廣大，而且有多間洗手間，用餐前、上車離開前都相當方便!

埔里金牛莊餐廳雖然過去是以接團體客用餐為主，但其實散客也是可以來用餐的喔!! 而且價格公開透明又相當親民，不用擔心被貴到~

整體用餐空間相當寬敞整齊，而且光線也很明亮，雖然是團客為主的餐廳，卻不是隨便大紅桌、白鐵椅，還是帶點裝潢，重點是相當乾淨，不會有學生餐廳那種味道~

中間走道很寬敞，分成兩側以及兩小區(qū)的半開放包廂感，雖然沒有隱密包廂，但可以做簡易的用餐場次區(qū)隔。

而且都備有兒童椅，非常適合一家老小用餐

埔里金牛莊餐廳菜單

埔里金牛莊餐廳有單點菜單，也有多人合菜菜單，我這裡就先放合菜部分，單點的可以另外向店家詢問。

三人份餐點可選3菜1湯只要600元相當劃算，還送你白飯吃到飽免服務費，不只有飽足感，還跟去吃一般簡餐店套餐差不多消費，甚至更便宜。

這次妮妮布魯帶家人來吃飯，直接選3000元套餐，10人份吃得很滿足，額外再加點一隻私房烤甕仔雞650元，要注意的是：烤雞需時間醃製調(diào)味，所以最好2天前預訂才吃得到喲!?

埔里金牛莊餐廳餐點介紹

這一桌三千元，有魚有蝦有肉有菜，相當均衡且彭湃豐盛!?

白飯吃到飽，一桌直接給你一大盆，吃完不夠還可以再免費追加喔!?

精緻美拼盤

有炸杏鮑菇、雞腿肉捲、蟳肉棒，消費平價居然還有精緻擺盤與雕花耶!?

雞腿肉捲不需額外沾醬就鹹香夠味，而且少油脂，還頗涮嘴好吃

埔里產(chǎn)許多香菇，酥炸香脆不油膩的杏鮑菇大塊有肉，咬開來還有甜汁，好好吃~

鄉(xiāng)村燻茶雞?

這盤看起來應該有半隻的份量，很夠十個人分享～如果人不多也不用擔心吃不完，因為可以打包回家當宵夜～?

煙燻味道不會太厚重，鹹香帶點微甜，肉質(zhì)也不錯！?

埔里金牛莊餐廳招牌德國豬手

這一道菜是妮妮布魯全家人都一致高分數(shù)好評，好吃度讓我們覺得單純賣這道餐點外帶也會非常夯，所以來金牛莊吃飯非常推薦你一定要吃這道豬腳。

店家自己買溫體豬腳、自己處理、自己醃製入味，食材新鮮再加上適當?shù)南懔险{(diào)味，讓豬肉吃起來沒有讓人害怕的腥羶味，而且外皮香酥，但是豬皮咬起來卻是柔軟嫩口，就連牙口不好、咬不動透抽的妮媽也一直說這太好吃了！?

店家提供刀叉，讓客人自己分切，當我們切下去的一剎那還聽到很酥脆的咖滋聲響，但再下去一點卻變得好嫩??！這手感著實有讓我相當驚艷，看起來色澤不怎麼入味的豬腳在入口之後，無腥羶味卻又帶點鹹香感，哇！可能一開始看到它的外表不期待，但反而讓我們超訝異的好吃??！全家人都大推薦～

一旁是店家自己也愛吃的野菜炸，加了一些芹菜、山野菜混麵糊酥炸，很有家常味道的點心～

紅燒鮮蝦

通?？吹轿r類通常是搭配冬粉，但金牛莊很搞怪，居然是用通心粉，而且調(diào)味是咖哩醬耶！！

一開始還沒吃之前長輩們很錯愕，還有點不習慣，但吃了之後發(fā)現(xiàn)這滿有創(chuàng)意的做法也很好吃耶！

因為濃香不辣的咖哩醬包裹著通心粉，讓麵條更有味道，而且也很受小朋友歡迎，不吃白飯但願意吃咖哩通心粉～反正能讓小孩有食慾想吃東西更重要！?

鮮炒雙脆

用魷魚、透抽搭配彩色甜椒一起快炒，整體色澤鮮豔引人食慾，魷魚鮮脆、透抽有彈性，也是頗鮮甜好吃～

清蒸海上鮮

淺褐色的醬汁帶點甘甜味，加上青蔥薑絲提味，簡單的蒸魚就變得很好吃，魚肉細緻刺不多，滿喜歡這尾韻會回甘的鹹甜醬汁～?

冰晶美人腿

這一道也是讓家人長輩非常喜歡，來到埔里又是當季，一定要好好品嘗埔里的筊白筍～?

不過想吃到美味筊白筍可得夏季來喔～錯過產(chǎn)季可是吃不到的！

在地生產(chǎn)、在地料理，不用調(diào)味就特別脆甜～但旁邊還是有提供美乃滋讓你搭配，不過我們家?guī)缀醵际菃纬栽毒蛼弑P了～好吃到媽媽阿姨想買筊白筍回家了～哈哈

一旁是店家自己做的涼拌小菜，不定期更換品項～相當爽脆消暑

脆炒時蔬?

炒菠菜的份量很大盤，而且相當嫩，總覺得蔬菜纖維粗、咬不斷的妮媽也吃得很開心～

藥膳燉雞湯

這道在市區(qū)比較少喝得到的翠峰山當歸雞湯也是讓長輩們點頭砸嘴、稱讚不已的好味！?

加了來自南投翠峰當日鮮採的山當歸、一點點枸杞，看起來清淡卻有相當濃郁的清新香氣，舒服的味道讓大家都非常喜歡這湯頭～

裡面的雞肉也切得頗大塊，帶皮熬煮讓湯頭帶有膠質(zhì)，但沒有留下過多的油脂在湯裡，讓人一喝就愛上！

以上餐點包含最後的水果是一桌三千元，加白飯吃到飽、免費停車，還免服務費~如果想要更澎派，單點的招牌甕仔雞加點起來!!

埔里金牛莊餐廳私房甕仔雞?

來到南投大家都愛找甕仔雞餐廳，但其實不用找只賣甕仔雞的店才好吃，金牛莊的烤雞也不輸南投烤雞名店。?

一整隻烤雞上桌，附上這隻雞的雞油、店家特調(diào)胡椒鹽、新鮮檸檬，以及布手套和塑膠手套，讓客人自己享受手扒雞肉的快感。

店家說加了許多蔥蒜與中藥材醃製兩日入味，再加上現(xiàn)烤需要時間，所以最好要提前兩天預訂最安全～如果當天才想到要吃，至少也得提前兩小時碰運氣詢問看看喲！

在撕扯雞腿和雞翅的部分會有不少肉汁留下～這畫面與香氣讓人邊分拆雞肉邊流口水啊！

雞肉不會烤到太乾，但是我們吃的時候更喜歡沾點雞油和胡椒鹽，更加鹹香好吃！！雞油用來拌飯、拌麵線、拌米粉也好吃喲!

飯後季節(jié)水果

飯後水果以當季盛產(chǎn)的水果為主，不過，埔里的好山好水種植出許多好吃的蔬果，在地的就是好甜好好吃??！

整體感想：

埔里金牛莊餐廳在網(wǎng)路上沒有太多的介紹，但卻是在地經(jīng)營許久、也是團客熱門用餐地點，這次來用餐發(fā)現(xiàn)這價位、餐點品質(zhì)、用餐空間其實真的很不錯耶!! 餐點風味讓長輩、小朋友都滿意，就連牙口不好的妮媽也有很多餐點可以吃、而且很滿意~更厲害的是，能讓長輩吃完之後還說下次可以再帶朋友來這裡吃飯~埔里金牛莊餐廳交通方便、好停車，旁邊又有景點，要去日月潭、清境也都可以先來這裡用餐。

妮妮布魯特別推薦必點招牌德國豬手，在別的地方很少吃到如此美味的烤豬腳，甚至讓我覺得可以在門口另外擺一區(qū)烤豬腳外帶區(qū)，不管是回家宵夜、讓人帶去露營加菜也是很讚! 不過我覺得，你們?nèi)コ缘臅r候不要太期待，這樣才會跟我一樣有嚇一跳的美味感，畢竟美食很看人口味，至少妮妮布魯一家人對豬腳都特別滿意~哈!

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