基隆仁愛市場有著諸多美食

峰(峰鰭)就是其中超級有名的一家

開店前就要來拿號碼牌

等於開店準時到也是一定吃不到啦!

本篇依次分享交通位置，環(huán)境菜單，食用心得以及店家基本資料

(以上各主題都可以點選後快速跳轉(zhuǎn)喔!)

基隆仁愛市場有著諸多美食以及便宜特產(chǎn)

除了二樓有許多餐廳之外

還會有基隆特色燒賣，竹輪以及蛋腸等

如果要來的話建議在10:30前來會比較好停車

直接停在仁愛市場的地下停車場就好了喔!

在11:00的時候可以來排隊登記

然後四周逛一逛。11:30再回來等服務(wù)人員安排位置即可

今天是假日約10:45進入隊伍排隊等待登記

菜單如上(2023.04)

除了以上之外還有隱藏菜單

直接詢問服務(wù)人員即可

不吃生的怎麼辦呢?

可以直接點捲壽司，也會很快就上桌了喔!

可以看到其中米的形狀還算保存得完整

也就不會有年再一起的狀況

綜合握壽司+額外單點的花枝(一貫兩個)

可以看到魚貨的新鮮度

到基隆就是可以吃到這種有厚度卻又能半透明的魚肉

花枝當(dāng)然特別推薦

其中黏稠的口感只有新鮮花枝才會迸發(fā)的味道

綜合握壽司一份有六個

如果食量比較小的人是有夠

酪梨加州捲(280元)

比較特別的是鮭魚直接放在壽司上

米飯的量跟鮭魚的量差不多

就可以知道給料真的有大方

蘆筍蝦手卷(60元)

也是有著品質(zhì)保證喔!

蘆筍很脆加上蝦子的彈性

比較特別的就是加滿了柴魚絲多了一些香氣

炒烏龍

整體來說也是給料滿滿

如果說一般的店式配料當(dāng)點綴

澱粉才是主食讓人吃飽的話

在峰鰭根本就是倒過來

因為用料跟澱粉量幾乎都是一比一

最後海派海鮮丼(720元)就上桌啦!

我們才是第一輪的客人而已

店家就已經(jīng)說沒有碗直接用盤子裝

就可以知道海鮮丼飯才是峰奇的招牌

這下面可是有飯的喔

不說還真的覺得就是一盤綜合生魚片

裡面有生干貝也有海膽

看起來覺得也就是品質(zhì)好的綜合生魚片嗎?

拉起來整個嚇一跳阿!

每一片肉的量都幾乎是握壽司量的兩倍

而且每種魚肉都給了兩片

與其說是海派根本可以說是爆量

整個吃完真的超飽

蝦頭的部分可以選擇料理方式

我是選擇直接拿去煮湯

也可以看到味噌湯也是用料滿滿阿!

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峰鰭不愧是需要排隊的店家

魚肉新鮮有保障外還給料大方

多樣化的料理方式也滿足不同客群

適合大食量想吃新鮮魚貨的人

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店家基本資料=>

地址 :?200基隆市仁愛區(qū)愛三路21號攤位B42

電話 :?02-2428-3139

營業(yè)時間 : 11:30~15:30，16:50~19:00(週二公休)

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