有春茶館，臺中茶館、臺中簡餐、臺中下午茶聊天推薦。有春茶館目前在臺中有2家分店，不只裝潢上使用臺灣傳統(tǒng)謝籃，在餐點也是濃濃臺灣古早味，許多快消失的總鋪師流水席美味都被保存在這，而且不定期推出季節(jié)限定餐點，最近推出有：芒果冰、糖醋燻鱸魚飯、青花椒牛小排粄條
有春茶館
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食記具有時效性
價格、優(yōu)惠、營業(yè)時間以官方公告為主
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有春茶館 位置與停車
有春茶館位在大進(jìn)街上，滿靠近公益路，在公益路與大墩路上有公車站牌可到，距離臺中捷運文心森林公園站走路10分鐘，周圍還有三個收費停車場，在交通上可說還滿便利的!
店內(nèi)布置了許多充滿古早農(nóng)村氣息的各式謝籃，讓人來有春茶館不只是品嘗臺灣美食，也能接觸臺灣傳統(tǒng)文化。謝籃，在過去常常是廟會時家中婦女裝著水果去祭神使用、或是帶著熱飯菜到田裡給工作的壯丁們吃飯，也是日常媽媽們採買時的購物籃，作用相當(dāng)多元! 雖然現(xiàn)在有了更便利的塑膠袋、購物袋，復(fù)古的謝籃卻成了另類的擺飾~
有春茶館把這謝籃設(shè)計成需要預(yù)約的無菜單料理，不只可以在店內(nèi)2樓用餐，也可以外燴舉辦活動，很常見有春茶館在霧峰林家花園裡辦桌，搭配古色古香的大宅院，很有身處於古裝劇中的感覺啊~
有春茶館 菜單
平日用餐2小時、平日離峰時段不限時，平日不收服務(wù)費。
假日用餐1.5小時，國定假日收1成服務(wù)費。
火鍋、手路菜類的都有附飲料，也可以補差價換成其他想喝的~
如果是來聊天的，記得飲料點大杯更劃算!
有春茶館 餐點介紹
來有春茶館不只是吃正餐，也很適合大家點上一桌小點心、幾杯飲品，這樣吃法很多元豐富也有飽足感!
滷米血
喜歡這種把米粒蒸煮到爆裂開來的米血，夠軟嫩但又保有彈性，搭配鹹甜醬汁讓人一口接一口?
滷豆乾
札實的三角豆干不會滷到太過重鹹，而是帶點甜味，吃的時候推薦你搭配一旁的有春特調(diào)辣椒醬，這款橘紅色辣醬的特別香辣，一丁點就很有辣感~
雞汁豆腐
不喜歡札實口感豆干的人可以選比較柔滑感的雞汁豆腐
外酥內(nèi)嫩的豆腐調(diào)味相當(dāng)清爽，多了香菜提出香氣、獨家辣椒調(diào)味，重點是那一大匙的蒜泥讓這道嫩豆腐變得誘人！
椒鹽鴨頭鴨翅
這簡直就是在茶館裡吃東山鴨頭的概念，有了這一味變成宵夜場餐酒館也是很適合啊!?
滷過後再炸的鴨頭、鴨翅相當(dāng)入味，滷汁帶點鹹甜感，撒上鹹香的椒鹽真的超涮嘴的!!? 喜歡啃骨頭的人可以挑專挑鴨頭，尤其是鴨嘴的地方炸到香酥脆，咬起嘎嘎香~喜歡有肉和嫩口感的人，就要選鴨翅，外皮雖然炸得金黃酥香但裡面的肉還挺嫩而多汁的!
炸年糕?
軟Q甜甜的年糕不會有很厚的粉皮，而且表面不會有太多殘油，讓人意外的喜歡，記得要趁熱吃，軟軟的可以延展很長～
搭配的臺灣傳統(tǒng)小吃麵茶粉， 讓年糕吃起來不會太黏膩。
麵茶是小時候的早餐、肚子餓的點心，但多是單純加入熱水而已，用來沾年糕很特別，喜歡麵茶的人，也可單點熱麵茶糊或是麵茶杏仁凍喔~
有春茶館 季節(jié)冰品
季節(jié)芒果冰 $250
冬天有草莓冰，夏天當(dāng)然也不能錯過芒果冰!! 繽紛芒果塔冰消暑吃起來~
季節(jié)限定的芒果冰，芒果品種會隨著時間的推移而有所調(diào)整，目前5月盛產(chǎn)的是臺南愛文，相當(dāng)?shù)南闾饉
底部是以晶脆的鑽石剉冰鋪底，淋上香甜芒果醬，周邊繞了一圈大塊香甜的新鮮芒果，最上面再加上一球芒果冰淇淋，因為芒果果肉很多，吃的時候記得要從上面慢慢吃下來，以免芒果冰塔倒塌~一整個好忙也好芒，整體份量很適合三五好友當(dāng)飯後甜點一起分享更剛好!
芋泥波波奶綠
用的是較為清新感的綠茶搭配芋泥、地瓜圓、芋泥圓，喝起來不會太過甜膩，芋泥圓咬起來還有沙沙的芋頭顆粒感，這一杯其實頗有飽足感~
麵茶杏仁凍冰沙
古早味的麵茶不只可以吃熱的、吃剉冰，用來搭配杏仁凍也出乎意外的好喝!! 杏仁凍的味道不會太突兀，有著微微清新感，而且麵茶讓飲品帶點濃稠飽足感，如果吃不下的時候喝這一杯也很足夠抵一餐~
烏龍春珍珠奶茶
店家特別請人炭焙出獨有香氣的烏龍茶葉，比起綠茶更顯得茶香醇厚，也是店內(nèi)招牌茶飲 ，搭配香Q的黑珍珠，整體甜度不會太高，茶香讓人很喜歡~
有春豬軟骨湯板條
2023年5月新品項~屬於相當(dāng)古早風(fēng)味的濃郁湯麵
很少人特別選用豬軟骨作為湯麵主菜，而且有春茶館挑選的是一隻豬只有二塊的月亮軟骨，帶點白色脆口的軟骨，咬起來會有ㄎㄠˇㄎㄠˇ聲，輔以大塊軟嫩多汁的豬肉相當(dāng)有飽嘴滿感，這肉塊好好吃!!
妮妮布魯吃的時候是帶點粗度與硬度的Ｑ彈麵條，但後來有春茶館改為搭配苗栗在來米製作的粄條~
湯頭很古早味，感受得到濃厚感的豚骨熬湯，加了紅蔥頭與許多蒜粒，鹹香甘甜又感覺得出湯頭熬的厚重感～
青花椒牛小排板條
喜歡麻香辣感的人試試新推出的青花椒湯頭
裡面有兩大塊帶骨牛肉，但因為燉煮相當(dāng)久、熬到骨肉分離的狀態(tài)，所以有時候你會看到骨頭和肉是分開的，但肉質(zhì)好嫩??！
湯頭上還放著一串明顯的青花椒，通常吃麻辣鍋用的是乾花椒，雖有麻感但香氣比起青花椒會略有差異，妮妮布魯都非常喜歡青花椒的香氣，而且它的麻是讓人舒服的～
很重要的是這湯頭可以喝，酸香麻辣的程度都是點到為止，讓人享受到誘人開味的香氣，但不過度刺激味蕾，超級開胃～我們都很喜歡這新湯頭！
麻辣鴨血豬肚麵
如果你喜歡的是傳統(tǒng)臺式麻辣口味，而且要有辣度的，就選這款～
紅通通的湯頭相當(dāng)麻辣，用了多種辣椒提升不同層次風(fēng)味，感覺用來煮麻辣燙涮菜涮肉也很不錯～
裡面有水嫩鴨血、Ｑ彈豬肚，兩種截然不同的口感讓人吃麵時有更多變化，而且豬肚也因為香辣的湯汁變得香而不腥羶，好吃！
這香辣的風(fēng)味讓人不自覺加快進(jìn)食速度，這款也讓我們都很喜歡～一開始還覺得不夠辣，沒想到辣度堆疊到最後會讓你很需要冰飲來消火呢！
糖醋燻鱸魚
飯類的餐點會附一碗熱湯、一個拇指發(fā)糕?
去刺厚切的大塊鱸魚先炸過之後再煨煮，所以甘甜醬味滲入魚肉絲絲纖維之中，單吃就很夠味！
基本上魚刺都已經(jīng)去除，不過，畢竟它是魚，吃的時候還是要小心～
米飯上也淋上了甘甜鹹香的醬汁，一旁搭配爽脆的筍絲超級下飯！
有春茶館把臺灣傳統(tǒng)糕點變得讓人更願意吃，小巧份量、鬆軟綿糯的口感更讓人意猶未盡～?
整體感想：
有春茶館不定時推出新口味餐點，而且口味多元化、選擇多，再加上”平日離峰時段“不限時、平日免服務(wù)費，所以妮妮布魯是滿喜歡平日下午時段來用餐，很適合姊妹們好好聊天～特別提醒你，假日來用餐人潮會很多，建議一定要訂位喔!!
有春茶館 店家資訊
有春茶館 大墩店
地址:臺中市南屯區(qū)大進(jìn)街377號?
電話:04-23221669
營業(yè)時間:11:30-21:00
有春茶館 大智店
地址:臺中市東區(qū)大智路55號
電話:04-22220618
營業(yè)時間:11:30-21:00
平日用餐2小時、平日離峰時段不限時，平日不收服務(wù)費。
假日用餐1.5小時，國定假日收1成服務(wù)費。
臺WAVE美學(xué)體驗 無菜單預(yù)約，需要3天前預(yù)約，每人預(yù)算：500～2000元，私訊有春茶館粉絲頁或 0437023989分機25
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