約一個(gè)多月前，看到離自家不遠(yuǎn)，可說(shuō)是下新莊人重要生活圈的四維路上，有家新的冰店開(kāi)幕。但說(shuō)是〝新〞也不算〝新〞，因?yàn)樗怯桑@食尚玩家、民視、中天...多家媒體報(bào)導(dǎo)過(guò)，在林口地方上頗具知名度，30多年的「林口忠孝米苔目」（冰），其老闆的女兒，所開(kāi)的二代店。
前幾天的某下午，心想，有好一陣子沒(méi)開(kāi)車(chē)去接老婆下班，加上我當(dāng)天也不太想煮晚餐，於是接兒子放學(xué)後，又一起去接老婆下班，然後在外用晚餐。晚上到家前，因天氣炎熱，母子倆很想吃冰，加上老婆本來(lái)也愛(ài)吃米苔目，於是就來(lái)這試試...
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▲「林口忠孝米苔目二代店」，店外觀
二代店，
位在下新莊人重要生活圈的四維路上，
其店招牌白底，
與紅、藍(lán)色字樣搭配，
顯得很簡(jiǎn)約與醒目。

▲店環(huán)境
簡(jiǎn)約乾淨(jìng)，
寬敞且開(kāi)放性的空間，
但座位不多。

▲冰料區(qū)
冰料選擇不多，
主打每日自製手工米苔目。

▲自製手工米苔目

▲林口總店介紹
創(chuàng)立於西元1991年，
至今30餘載為林口在地傳統(tǒng)美食代表，
堅(jiān)持每日手作米苔目、黑糖糖漿、黑糖粉粿…等，
曾獲食尚玩家、民視、中天、緯來(lái)及林口地方媒體採(cǎi)訪報(bào)導(dǎo)。

▲點(diǎn)餐單
配料可自由組合，
選擇有：米苔目、紅豆、綠豆、仙草、粉圓、粉粿。
一碗60元。

▲米苔目冰
上面覆蓋了滿滿地，
小冰鑽般的碎冰～

▲我們選的配料是：米苔目、粉粿、珍珠、綠豆
潔白的米苔目、
晶瑩的粉粿、
黑亮的珍珠、
草色的綠豆、
冰鑽般的小碎冰，
整碗看起來(lái)就很亮眼又消暑。

▲以手工自製手作米苔目與黑糖糖漿的冰店而言，
料還算多。

▲米苔目冰，特寫(xiě)
自製手作米苔目，
每條的粗細(xì)略有些不同。
口感上，
可能沒(méi)一般機(jī)械製的米苔目一致，
與那樣來(lái)的Q彈無(wú)比，
但也帶有Q滑度，
與特有的不規(guī)則口感。
重要的是，
老婆雖然愛(ài)吃米苔目，
但胃很敏感，
若是吃到的米苔目，
是靠加入不少藥劑增加Q彈口感的，
通常她就會(huì)無(wú)法消化而胃脹，
但她吃後完沒(méi)事，
表示這的米苔目冰還算自然，
容易消化，
且這也有合她口味～

▲留影
老婆愛(ài)吃米苔目，
但在新莊，
我是沒(méi)印象，
有其他自製手工米苔目的冰店，
如果有，
也感謝告知。（粉條冰則有幾家很著名，但和米苔目不同）
這是由林口知名的米苔目冰，
其老闆的女兒和女婿經(jīng)營(yíng)，
在新莊才開(kāi)幕約一個(gè)多月的二代店。
對(duì)於下新莊，
喜歡吃手工米苔目的朋友，
在炎炎夏日裡，
這傳承30年的臺(tái)式傳統(tǒng)黑糖米苔目冰，
會(huì)是一個(gè)還不錯(cuò)的選擇。

另，
提醒要前往的朋友們，
若以手工米苔目來(lái)說(shuō)，
價(jià)位上，
我們是覺(jué)得配料量還可以。
但如是，
與全使用工廠大量製作配料的冰店比，
這給的量，
就顯得不多了。
因此很在意CP值，
且是以配料量來(lái)衡量的朋友，
可能就不是那麼適合前往。
服務(wù)態(tài)度的感受上，
我只能說(shuō)老闆和老闆娘，
給人的感覺(jué)落差不小。
哈～