淡水超受歡迎的麵包店"和正農(nóng)作"終於在臺(tái)北車站後站開分店了!
哈姆湘注意和正農(nóng)作很久了，因?yàn)樗麄兊狞I包總是堅(jiān)持100%天然農(nóng)作，每日新鮮出爐，而且很多素食者也可以吃的麵包喔!
和正農(nóng)作後站店是目前唯一有內(nèi)用店的分店，而且店裡複合式經(jīng)營，2F有下午茶與服飾品牌結(jié)合
店門口與一樓有部分座位，整間店是透明玻璃為主滿美的，有許多朋友在這裡喝下午茶氣氛悠閒很棒耶!
店門口座位也滿多人坐在這下午茶，哈姆湘好不容易找到空檔拍照XD
?
?
店內(nèi)
和正是老闆的本名，農(nóng)作代表麵包的研發(fā)與製作，店家希望能將臺(tái)灣本土小農(nóng)提供的農(nóng)產(chǎn)品和蔬果作為原料，從產(chǎn)地直接帶到餐桌，
探索更多的可能性!他們致力於推廣臺(tái)灣各地優(yōu)質(zhì)的食材特色唷!店裡不賣隔夜麵包～
臺(tái)北後站店特有的"貝貝酥鬆"和"豆瓣蔥"，還有和正農(nóng)作必點(diǎn)的"鹽可頌"."肉桂捲"也都是店裡必吃的美食喔!
1樓有部分座位與少數(shù)衣物包包，可以邊逛麵包邊逛包包!
店裡很多麵包都滿平價(jià)的，大推春鹽可頌與可可頌!還有7入.5入的組合
哈姆湘是來第二次才看到春鹽可頌的組合包，第一次去的時(shí)候完全被買完QQ
和正農(nóng)作有自己的合作農(nóng)田，主打低糖.低油.使用臺(tái)灣在地小麥粉，加入自家培養(yǎng)的葡萄液種天然酵母，再以手工方式反覆搓揉，等待一天的低溫發(fā)酵
看了店內(nèi)也有很多雜糧麵包類，買給家中長(zhǎng)輩吃也是很適合的
這個(gè)酥皮菠蘿我大推薦!本來我是不吃菠蘿的人，但是朋友點(diǎn)了，店家?guī)臀铱具^後超級(jí)酥皮的~大推
另外還有熱銷的鮮奶吐司以及抹茶巧克力司康，司康哈姆湘有外帶!好好吃不死甜喔!
另外滿訝異有素食朋友也常在吃的"天貝"相關(guān)食品
(天貝是一種外型像豆皮.又鋪了一粒粒的豆子，是將黃豆去皮.煮熟發(fā)酵再製成的食品)
還有天貝椒麻醬! 正好我朋友吃素，她馬上就買了回家XD
店裡內(nèi)用點(diǎn)咖啡還會(huì)附上天貝小零食給你搭配著吃唷!
另外也有蛋糕切片，還有看到母親節(jié)蛋糕生日蛋糕等等.冷壓蔬果汁.可麗露.提拉米酥.酥皮泡芙等各式甜點(diǎn)下午茶
像哈姆湘到的時(shí)候是芒果季就有切片芒果蛋糕，先前冬季還有草莓蛋糕喔！
與別間和正農(nóng)作不一樣的是後站店還有"後站咖啡"可以點(diǎn)
除了一般熱咖啡外還有冰滴咖啡.虹吸式咖啡，茶類，最讓我注意到的是"蔬果飲"的特殊區(qū)，
居然有超級(jí)食物是"羽衣甘藍(lán)"蔬果飲等等，給熱愛健康的朋友更多的選擇！
?
二樓
除了戶外座位區(qū)外後站店還有二樓室內(nèi)用餐區(qū)，周圍有窗臺(tái)壁畫很愜意
二樓另一邊是與衣服飾品包包服飾店所在的複合式空間
吃吃下午茶的同時(shí)還能逛逛衣服還滿有趣的，哈姆湘有去看價(jià)格，也都是算滿平價(jià)親民的唷～
▼二樓座位區(qū)還有提供部分插座，也有洗手區(qū)以及餐盤回收，以及少數(shù)書本可以打發(fā)時(shí)間，滿貼心的
唯一要注意的是內(nèi)用沒有洗手間，要到旁邊的廟裡借，但是距離也很近，不用擔(dān)心
?
餐點(diǎn)介紹
我與朋友點(diǎn)了很多他們的熱銷款～內(nèi)用下午茶甜點(diǎn)還可以外帶好吃的麵包當(dāng)早餐好幸福
有"鹽可頌"."豆瓣蔥麵包"."酥皮菠蘿"."肉桂捲"."芒果切片蛋糕"."提拉米蘇"."四葉牛乳蛋糕"."芋頭戚風(fēng)蛋糕".以及咖啡拿鐵"."紅龍果"與"羽衣甘藍(lán)"！
▼可頌系列
和正農(nóng)作必點(diǎn)的熱銷產(chǎn)品！淡水店的常常賣到缺貨??！
有兩種經(jīng)典口味-春鹽可頌與可可頌，哈姆湘內(nèi)用當(dāng)天可可頌還賣到缺貨，隔幾日經(jīng)過又看到才趕快買回家吃XD
內(nèi)用的話店家會(huì)幫你回烤，讓皮酥酥脆脆的，一咬下去酥脆程度很完美
春鹽可頌-有嘉義布袋春鹽.以及喜馬拉雅山玫瑰鹽結(jié)合.麵包體增量10%，內(nèi)餡使用紐西蘭天然有鹽奶油
吃起來不會(huì)很油膩感，奶油很香，外酥內(nèi)紮實(shí)很完美耶！
可可頌-內(nèi)餡還有生巧克力，一點(diǎn)都不死甜，很耐吃，外皮有一點(diǎn)可可粉，讓整體增加層次
大推薦第一次來的朋友買一袋裝的可頌回家分食
?
▼肉桂捲
上桌前也有幫我們回烤～與常見的肉桂捲不同的是它的內(nèi)餡多了很多雜糧與果乾耶！
再加上他的肉桂香氣淡雅自然，不會(huì)嗆鼻，就連我不愛吃肉桂的人也都能接受
重點(diǎn)是！它單個(gè)40元，店內(nèi)另外有3個(gè)一包，帶回家與家人分享很可以
▼酥皮菠蘿
店家回烤過後超級(jí)好吃的酥皮菠蘿！內(nèi)餡有有鹽奶油.雞蛋等等
酥皮的程度很不錯(cuò)，一咬下去也不會(huì)太乾，我特別喜歡它的蓬鬆度
還帶了點(diǎn)微甜，內(nèi)餡的奶油也很加分，讓以往菠蘿會(huì)很乾的口感變得濃香～
▼豆瓣蔥麵包
後站限定商品，以豆瓣醬為主題的麵包真是沒吃過～
但是滿意外很好吃的，甜鹹度剛好，還有點(diǎn)胡椒香，豆瓣特有的豆味也有出來
如果偶爾也想來點(diǎn)鹹食麵包我也大推這個(gè)喔！
▼四葉牛乳蛋糕
採用日式戚風(fēng)蛋糕製法，搭配有名的鮮奶屆極品"四葉北海道十勝奶霜"內(nèi)餡
讓整個(gè)蛋糕體細(xì)緻綿密之外還吃得到鮮奶香，乳香濃郁又經(jīng)典好吃，想吃日式蛋糕不用再跑到北海道了～
▼提拉米酥
提拉米蘇的蛋糕體也很綿密，濕度與綿密度剛好
一咬下去可可粉苦甜感加上咖啡與酒的厚醇感，有獨(dú)特的疊加豐富感，滿適合搭配茶飲細(xì)細(xì)品味唷～
▼芋頭切片蛋糕+芒果切片蛋糕
與提拉米酥一樣，蛋糕體都很綿密剛剛好，芋泥與蛋糕體與布丁互相層層疊疊，
每一片上面還有草莓與葡萄切片點(diǎn)綴，吃起來層次更多更濃郁，甜香與嫩滑口感都很不錯(cuò)
芒果切片則是有芒果塊與其他水果裝飾而成，餡料滿滿誠意十足!而且上方還搭有金箔~~
是這個(gè)季節(jié)的限定商品喔!
?
▼咖啡拿鐵
拿鐵的拉花很厲害，我與朋友聊了很久它的拉花都沒有塌陷
店裡內(nèi)用點(diǎn)咖啡還會(huì)附上天貝小零食給你搭配著吃唷!
濃郁的咖啡與順滑的牛奶很剛好，天貝小零食吃起來很像方塊酥，很棒耶
▼蔬果飲
飲品也有更健康的選擇
羽衣甘藍(lán)（右）—內(nèi)容物豐富，有奇異果,芭樂,鳳梨與超級(jí)食物羽衣甘藍(lán)等等製成，
清爽的口感融入了豐富的纖維與維生素，喝起來沒有很重的菜味，有點(diǎn)像口感豐富的奇異果與一點(diǎn)蔬果的甜香
紅龍果（左）—以火龍果為主體還有紫甘藍(lán)等多種蔬果，喝起來略帶有甜味，比羽衣甘藍(lán)味道再不明顯一點(diǎn)
但是喝起來很順口消暑！
內(nèi)用蔬果飲還多給你堅(jiān)果.小薯片配著吃，真的是很周到^ ^
?
心得
和正農(nóng)作CP值很高耶～都是銅板價(jià)，不過最讓人喜歡的是我覺得吃完完全不會(huì)有香精很重或是很乾渴的感覺
吃得出來他們用料很天然好吃，而且也都不會(huì)很死甜，口感也都很好，不乾澀也不油
買回家個(gè)跟家人分享晚餐或早餐也不會(huì)覺得很負(fù)擔(dān)，那天吃完後我馬上就買了一大包可可頌鹽可頌回家
另外還買了雜糧麵包給家人吃，內(nèi)餡還有果醬有夠驚喜！
?
資訊
臺(tái)北市大同區(qū)重慶北路一31號(hào)
營業(yè)時(shí)間—週一～週六 11:00~19:00(週日公休）
?
資訊? ? ? ? ? ? ? ??
我是哈姆湘，是個(gè)鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗(yàn)各式各樣的人生.美食.產(chǎn)品.並給他們一個(gè)獨(dú)特的紀(jì)念方式是我生活的小確幸
繪畫補(bǔ)教老師/當(dāng)過職業(yè)少女漫畫家
繪圖合作相關(guān)請(qǐng)來信:hsiangmouse@gmail.com