?
最近看到高雄格友PO了臺(tái)南美食文~~ ?到底是什麼美食讓她特地跑到臺(tái)南來(lái)?
原來(lái)是瑞豐夜市高人氣的日式可麗餅搬到臺(tái)南來(lái)了!!
Fun Tower日式可麗餅就開(kāi)在東區(qū)長(zhǎng)榮中學(xué)旁邊
原本假日下午就準(zhǔn)備前往吃看看它有多厲害，卻碰上了一場(chǎng)雷陣雨~~ 出門(mén)都天黑了!
還好運(yùn)氣不錯(cuò)~~ 車開(kāi)到東區(qū)就雨停了!
Fun Tower使用桃紅色招牌，標(biāo)榜可麗餅達(dá)人手作專賣店~~
?
?
店面騎樓的天花板有藍(lán)天彩繪，中間還有陽(yáng)光灑下的感覺(jué)耶!
?
?
拍一下店外觀，門(mén)外有放價(jià)目表~ ? 讓經(jīng)過(guò)的人一目了然!
才剛下完一場(chǎng)超大雷陣雨，所以店內(nèi)沒(méi)什麼客人~~
看到網(wǎng)友照片塞滿了客人，今天不用排隊(duì)~ ?真是幸運(yùn) ?
?
?進(jìn)入店內(nèi)，天花板也有藍(lán)天耶~~
還有一面可麗餅的彩繪，老闆可是請(qǐng)友人親手繪製~~ 真的超可愛(ài)!
?
店的兩側(cè)擺了木椅讓客人可以坐在店內(nèi)享用可麗餅
座椅下還有仿草地~~ ?我想應(yīng)該會(huì)有小朋友直接坐下野餐唷 ?XDDD
?
?
老闆幫我們?cè)敿?xì)的介紹了他們家的產(chǎn)品
櫃檯上還有兩個(gè)日式可麗餅?zāi)Ｐ蛜~ ?看上去真的超真實(shí)的!!
?
?Fun Tower在瑞豐夜市的時(shí)候，就超多明星和電視去採(cǎi)訪!!
開(kāi)來(lái)臺(tái)南讓很多高雄人都相當(dāng)懷念?
?
MENU上有15種甜食可麗餅和3種鹹食可麗餅
每一樣產(chǎn)品圖感覺(jué)都很美味，都想點(diǎn)來(lái)嘗試看看~~?
?
店家還貼心了寫(xiě)了外帶須知，希望外帶路程過(guò)遠(yuǎn)的客人購(gòu)買環(huán)保冰袋
這樣可以讓它們的使用的法國(guó)頂級(jí)鮮奶油品質(zhì)口感保持 ?
?
老闆看我們拍得很開(kāi)心，就大方的出借可麗餅?zāi)Ｐ妥屛覀兣膫€(gè)夠!! ?
?
可麗餅?zāi)Ｐ涂雌饋?lái)也太誘人了，忍不住都想啃下一口!! ?
?
工作區(qū)很乾淨(jìng)整潔，可以直接看到店員的製作過(guò)程
?
後來(lái)跟老闆聊了一下才知道，老闆特地去日本學(xué)了七個(gè)月，把這好滋味複製回臺(tái)!
製作餅皮的機(jī)器可是日式可麗餅的重要關(guān)鍵之一
老闆試過(guò)臺(tái)灣製的機(jī)器後，還是決定重金訂購(gòu)這臺(tái)法國(guó)製的機(jī)器!!?
?
臺(tái)灣可麗餅是改良成脆硬的餅皮，比較好攜帶跟保存~
其實(shí)國(guó)外的都是軟嫩餅皮~~?軟嫩到入口即化!
所以這麵糊可是非常重要的，但是商業(yè)機(jī)密不多問(wèn) ?XDDD
?
店員很熟練的就把麵糊快速均勻鋪平
?
香軟的餅皮其實(shí)製作速度很快，不過(guò)還是要專業(yè)的才能抓準(zhǔn)起鍋時(shí)間!
?
做完餅皮~~ 店員就會(huì)馬上在旁邊的工作檯上放上豐富的配料
店家用料很多都是日本進(jìn)口的，很明顯的有明治冰淇淋
?
日製QP沙拉醬~~ ?老闆大方讓我們拍攝，不過(guò)其它就是機(jī)密了?
?
拿到可麗餅後，先跟店內(nèi)很法式鄉(xiāng)村風(fēng)的牆拍張照!
?
?哇~~ ?看著看著都想咬下去了!
?
不過(guò)殘酷的事情就是.. ? 要先讓我拍照 ?XD
?
?
莓麗邂逅?105元
我們點(diǎn)了模型有展示的莓麗邂逅~~
放了草莓、藍(lán)莓、覆盆子、香草冰淇淋和頂級(jí)鮮奶油，餅皮捲起來(lái)像朵花
?
?
可麗餅餅皮真的很軟嫩，還會(huì)透光耶~~
為了方便大家食用，外包紙還用了不會(huì)滲透弄髒手的袋子!
?
莓果類搭上冰淇淋、鮮奶油和入口即化的餅皮
一吃下去就好感動(dòng)～ ?真的好好吃!!
而且一點(diǎn)都不甜膩，法國(guó)知名鮮奶油真的很棒 ?
?
煙燻火腿佐生菜?75元
想說(shuō)點(diǎn)一甜一鹹搭配吃比較不會(huì)膩，就另外挑了煙燻火腿佐生菜
外表看起來(lái)比較平淡一些，不過(guò)吃下去卻一樣好吃!
?
?餅皮好吃就不多說(shuō)了，主要是那塊好吃的煙燻火腿!!
再加上搭配日本進(jìn)口的美乃滋，讓人一口接著一口呀~~
?
有圖有真相，我跟小珊交互著吃.. ?就把它們吃得一乾二淨(jìng) ?
?
Fun Tower帥哥老闆很健談~~ ?跟我們閒聊開(kāi)店經(jīng)歷和旅遊心得
接近關(guān)店時(shí)刻也沒(méi)客人了，整間店感覺(jué)像是被我們包下來(lái)?
?
老闆切了點(diǎn)它們招牌的手工布朗尼給我們品嚐
真的好吃耶，一點(diǎn)都不甜膩~~ ?下次也要試試看!
?
蜂蜜乳酪 60元
聊得太開(kāi)心了，後來(lái)又點(diǎn)了一個(gè)老闆推薦的招牌~~蜂蜜乳酪
?
單純的餅皮夾入鮮奶油、蜂蜜~ 還有均勻的沖繩紅糖!!
每一口吃下去都很驚艷耶~~ ?
?
老闆還透漏之後會(huì)引進(jìn)國(guó)外很紅的La Rose Noire馬卡龍
La Rose Noire與市面單層夾餡不同的是使用雙層夾餡~~ 超期待！
?
幫廣大的女性讀者爭(zhēng)取一下福利，最後請(qǐng)帥哥老闆出來(lái)跟小珊拍張照???
有機(jī)會(huì)的話就自己來(lái)看吧~~?店內(nèi)女店員也很正唷，粉絲團(tuán)有照片 ?
?
Fun Tower日式可麗餅
地址 : 臺(tái)南市東區(qū)長(zhǎng)榮路二段63號(hào)
訂購(gòu)專線 : 0980683433
時(shí)間?:?PM14:00~PM20:30 (售完為止，周二公休)
?https://www.facebook.com/FunTower?(現(xiàn)在打卡買三送一)
?
?
更多臺(tái)南資訊~ ? 請(qǐng)由此點(diǎn)入???臺(tái)南美食??|??臺(tái)南景點(diǎn)
?