位在後協路巷弄裡沒有扛棒就依循導航走。
巷弄裡透天住宅就當作成營業店面。
店外面道路搭起鐵皮來遮風擋雨，再在外頭放置洗手臺當作洗碗場所。
這家「岡山煎炒蛋麵」在網路上算是很夯平民小吃美食，小高很早在網路上看到眾多分享文章，只是店家的餐點並不是我喜歡的菜，直到吃遍岡山美食不知要吃什麼，才決定前來品嚐這網路超夯巷弄美食，「岡山煎炒蛋麵」網路爬文似乎食尚玩家有來採訪過，雖隱身在巷弄裡生意還是非常的好，這裡賣的餐點很簡單也很平凡，就是把雞蛋與配料製作成炒蛋，再與燙熟麵條和醬料混合在一起，想吃什麼口味就選擇醬料來提味，品嚐完覺得不錯吃定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。
一般巷弄透天民宅改裝成營業店面，原車庫格局就改裝成料理廚房，
這位是不茍言笑有點酷酷的感覺，老闆娘負責煮麵條再給老闆料理。
雖然顧客不多但還是等候餐點很久，我覺得應該老闆出餐速度慢吧！
這裡面放置大桌子供顧客坐下來用餐，假如客滿有可與陌生人同桌用餐喔！
牆面上有貼手寫菜單供顧客點餐參考，菜色很簡單就肉燥麵、煎蛋麵、炒蛋麵及煎炒蛋麵等四樣，小高發現現在定價比之前上漲許多，希望以後蛋價下降定價也要調降。
靠牆處有塑膠櫃子擺放餐具供自取使用。
小高沒有注意到沒使用，我女兒說她有看到顧客拿壓蒜器，有提供整粒生蒜供顧客自行壓擠蒜泥，這樣場景似乎在日式拉麵才能看到，這四樣是每桌都會放置的佐料。
這自製辣椒醬店家有賣一整瓶的，這辣椒醬不辣是重花椒滋味。
小高今天點炒蛋麵（小）65元與煎炒蛋麵（小）80元，其實小碗份量就很多足夠成人吃飽，食量不大者建議點小碗來享用即可。
這碗是煎炒蛋麵（小）80元。
炒蛋麵額外添加一粒荷包蛋就成煎炒蛋麵。
正碗麵組成很簡單表面滿滿炒蛋加荷包蛋，這炒蛋有添加肉末、蔥及韭菜下去拌炒，需要把蛋的焦香味炒出來才對味。
這炒蛋確實是靈魂焦香味很重很香好吃
這半熟蛋把蛋黃戳破讓蛋黃流出來，與麵條融合別有一番風味。
這麵條是粗麵條有淋上豬油提味，麵條很軟Ｑ滑順真好吃，這裡也可以選擇不添加味素喔！
這碗是炒蛋麵（小）65元。
麵條上鋪滿炒蛋就送上桌供享用。
這炒蛋確實是靈魂焦香味很重很香好吃
小高有添加一大匙辣椒醬來提味。
添加這辣椒醬雖不辣卻有層次感更好吃
每一碗麵都會附上一碗清湯供解膩，這湯較淡而無味不喝也沒關係。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「岡山煎炒蛋麵」用餐空間還可以接受，服務親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊：岡山煎炒蛋麵
地址：?820高雄市岡山區後協路55巷24-4號
營業時間：09:30–13:25（週六、日）
電話：?07 625 4847
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