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筑筑の吃喝玩樂(lè)記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

06-3023515
臺(tái)南市永康區(qū)康橋大道255號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺(tái)南旅遊推薦去哪裡!?最新的臺(tái)南展覽推薦!?
今天的臺(tái)南一日遊行程
要帶大家來(lái)臺(tái)南市立圖書館新總館的「臺(tái)南產(chǎn)區(qū)咖啡特展」


DYC.COFFEE 打咖啡-臺(tái)南產(chǎn)區(qū)咖啡特展

臺(tái)南市立圖書館新總館於2022年終於完工啦
以往到臺(tái)南旅遊基本上都是到市區(qū)的美術(shù)館或是老街
這次不想跟其他遊客人擠人
因此特別來(lái)到了新開館的永康區(qū)臺(tái)南圖書館新總館郊遊去??

從高雄開車北上到臺(tái)南永康
本來(lái)想說(shuō)要停車在圖書館的停車場(chǎng)
但沒(méi)想到其實(shí)這附近有相當(dāng)多政府規(guī)劃的停車格
汽車收費(fèi)1小時(shí)也只需要20元
由於價(jià)格便宜所以也就方便直接停在外面

停好車後往圖書館前進(jìn)
靠近圖書館的旁邊有一處樓梯往下
下方的DYC.COFFEE打咖啡臺(tái)南產(chǎn)區(qū)咖啡特展就是我們今天的目的地

走下來(lái)後往右看去可以看到許多展示中的咖啡豆
其中顏色較淺的為淺焙咖啡
顏色較為深色偏黑的是深焙咖啡
不知道大家平常都是習(xí)慣喝哪種咖啡呢!?
個(gè)人是喜歡喝淺焙一點(diǎn)有加牛奶的拿鐵咖啡??

往左邊看去可以看到一些文青的展覽擺設(shè)
小朋友們看到這些一定很興奮搶著上前去拍照
但記得不要?jiǎng)邮钟|碰破壞哥哥姊姊們辛苦做的展品唷!

再繼續(xù)往前走為DYC打咖啡的門口
進(jìn)去後就馬上能看到左右兩邊的展場(chǎng)資訊
左邊介紹了關(guān)於臺(tái)南咖啡產(chǎn)區(qū)的分布
還有一些臺(tái)南在地農(nóng)產(chǎn)品咖啡自有品牌

右邊則是臺(tái)南自有咖啡品牌所販?zhǔn)鄣目Х榷乖敿?xì)介紹
還有提供咖啡豆實(shí)體放在器皿當(dāng)中讓大家試聞品嘗
每一種咖啡都蘊(yùn)含著各自獨(dú)有的果香味
甚至有不同的酸度與甜度可以去讓大家比較

如果特別喜歡哪種咖啡~可以到前方的咖啡豆展區(qū)挑選購(gòu)買
不過(guò)這些咖啡豆大部分皆為「精品咖啡」
味道上會(huì)與我們?nèi)粘F穱L到的咖啡不太一樣
如果有興趣可以向打咖啡的咖啡師深入了解一下

另外再往裡面走去就是DYC.COFFEE 打咖啡的用餐區(qū)
整體來(lái)說(shuō)環(huán)境算是安靜且相當(dāng)舒適
假日的時(shí)候適合親子一日遊帶著小朋友到圖書館散步遊玩
累的時(shí)候可以到底下的打咖啡買杯咖啡或是冰淇淋
找個(gè)舒適的座位享受一下安靜清幽的悠閒假日午後

展區(qū)還有提供一項(xiàng)特殊的服務(wù)體驗(yàn)「數(shù)位烘焙咖啡豆」
不論是淺焙或是深焙的已烘焙好咖啡豆
在外面直接購(gòu)買價(jià)格都會(huì)比較高
而且口味上會(huì)比較固定且缺少個(gè)人化特色
如果喜歡喝精品咖啡~且對(duì)咖啡味道極其講究的朋友
有興趣可以來(lái)體驗(yàn)這項(xiàng)服務(wù)

首先會(huì)有QR碼可以讓大家加入DYC打咖啡的LINE官方帳號(hào)
然後在機(jī)臺(tái)上輸入相關(guān)資訊後可以選擇自己喜歡的咖啡

咖啡的重量可以調(diào)整~正常來(lái)說(shuō)就是烘越多CP值越高
而且部分咖啡還可以挑選特定的咖啡師
這個(gè)部分簡(jiǎn)單跟各位介紹一下
由於是數(shù)位烘焙咖啡豆~烘焙咖啡有固定的機(jī)器設(shè)定流程
每位咖啡師有自己特殊的咖啡烘豆設(shè)定
因此選擇咖啡師的意思就是喜歡這位咖啡師調(diào)配出的烘豆品味

另外考量到有些人有送禮的需求
因此咖啡豆的包裝可以自行選擇喜歡的外型唷

操作好機(jī)臺(tái)後咖啡師將會(huì)引領(lǐng)你前往烘豆
首先將所選的咖啡倒入箱子內(nèi)

再倒進(jìn)烘豆機(jī)內(nèi)後再點(diǎn)選開始
之後就需要一些時(shí)間等待烘豆機(jī)完成烘豆的流程
等待的時(shí)間還可以觀賞到咖啡機(jī)內(nèi)部的烘豆實(shí)際運(yùn)作情況

最後將咖啡豆取出後就算是烘豆完成~
咖啡師會(huì)再引領(lǐng)你操作咖啡豆的包裝流程

雖然說(shuō)整個(gè)展區(qū)不是相當(dāng)?shù)拇蟮莾?nèi)容卻相當(dāng)?shù)呢S富
整個(gè)展區(qū)除了數(shù)位烘豆體驗(yàn)之外其他皆為免費(fèi)~
假日全家大小來(lái)圖書館新總館外面運(yùn)動(dòng)
天氣熱可以到圖書館內(nèi)看書
下午的時(shí)候可以到底下看展覽喝杯咖啡
臺(tái)南的新圖書館新景點(diǎn)新展區(qū)怎麼能夠錯(cuò)過(guò)呢!


營(yíng)業(yè)資訊

?? 臺(tái)南市永康區(qū)康橋大道255號(hào)B1
? 09:00–18:00
?? 06-3023515
?? 週一公休

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