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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 民雄鄉

造訪商家: 福記水餃館
09-81037155
嘉義縣民雄鄉民溪南路369-2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

外食最怕踩雷,通常我們會查詢一下google評分,大概能判斷出店家的狀態,這次分享一間位於民雄鬧區外圍的福記水餃館,之前有聽在地人分享過,店內的水餃都是手工自己包的,衝著這一點就來捧場看看,評分4.6不算低,口味究竟如何呢?

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▍福記水餃館 店家資訊

嘉義縣民雄鄉民溪南路369號之2號

0981 037 155

營業時間:am10:00~14:00、17:00~20:00(每週日公休)

粉絲頁

店家大紅色的招牌在這不熱鬧的街上格外搶眼,店門口是櫃臺及烹飪區域,整理得還滿乾淨的,往內走是用餐區,家庭客與學生客群都有。

餐具與醬料都是自取,醬料很貼心的放在收納盒內,避免與空氣過多接觸,也比較衛生,一旁也備有酒精噴瓶,取物前可以先消毒雙手,給彼此一個更安全安心的用餐環境。


▍福記水餃館 交通環境

民溪南路這一段比較空曠,只有臨近幾間店舖,所以停車算是滿容易的,無論是汽車還是機車,都可以停在路邊安全處,雖不在民雄市區中心,但其實滿近的喔,畢竟在市區裡要停車真是太困難了,這次選擇福記也有一部份原因是真不想在市區不斷找車位。

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▍福記水餃館 菜單

福記除了水餃外,也有飯類、麵食、湯品及小菜,就是很家常味的小館,水餃的價格單顆$4.5,這價格不算高了,現在很多水餃都是5或6元起跳,想起小時候,水餃一顆都還在2塊錢,現在消費真是越來越驚人了~


▍福記水餃館 菜色分享

∣高麗菜水餃

水餃的個頭不大,那一顆$4.5也算不上便宜了,內餡還算飽滿,味道中規中矩,有些淡淡的鹹味,建議要搭配醬油辣椒等醬料比較夠味。

其實水餃並不難吃,但也說不出驚豔之處,我一個人可以吃15顆沒問題,再點個小菜或湯品也是滿足的一餐,不過下次來可能就不會想再吃水餃了。

∣韭菜水餃

韭菜水餃的味道比高麗菜的濃郁一些,畢竟韭菜香氣是很明顯的,若兩者相比我會推薦嘗試韭菜味的,感覺沒那麼空虛。

∣餛飩湯麵

聞起來相當古早味的那種湯頭,我是個比較重口味的人,所以這種清湯型通常是點給小孩吃,餛飩皮相當薄,中等身材,不是大雲吞那種尺寸的。

粗的陽春麵,對我來說很有小時候的回憶,雖然味道不是我喜歡的重口味,但的確很香,麵條的份量也不小氣,感覺比一般麵攤來得多一些。

∣酸辣湯

酸辣湯的芡似乎很薄,跟我想像中有些稠稠的酸辣湯有些不同,金針菇、木耳、豆腐、紅蘿蔔絲,若是不那麼稀會更好。

∣小菜


▍結語評價

福記就像是在家巷口的麵食小館,東西不算太貴,味道也普通,我們在店內用餐時,剛好遇到老闆夫妻在包餃子,兩位長輩相當親切,就是那種鄰居婆婆的感覺,很和藹溫暖,想吃好料時可能不會想到福記,但說起像家的味道,或許福記就能浮現腦海中。

*用餐時間為2023年2月,若菜單或價格有變動以現場為主*

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福記水餃館

嘉義縣民雄鄉民溪南路369號之2號

0981 037 155

營業時間:am10:00~14:00、17:00~20:00(每週日公休)

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