9.14來到淡水尋找浪漫的元素，逛了一天走了一天

最後當(dāng)然也要用美味的餐點(diǎn)來點(diǎn)綴今天的旅程

本來想要吃吃淡水老街上的小吃，不過老爺向來只吃自己喜歡的東西

所以先餵飽他是當(dāng)務(wù)之局

這是淡水老街上老爺自己發(fā)現(xiàn)的日本料理店~佳境屋

餐廳外面的招牌上面有老爺熟悉的餐點(diǎn)，老爺馬上就選定要吃這家

老爺只吃安全牌，真是一點(diǎn)冒險(xiǎn)的精神都沒有

店名叫做佳境屋，招牌圖案隱藏著一隻肥美的魚

意境很美，圖案也頗具深義

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店內(nèi)範(fàn)圍不大，我們進(jìn)來沒多久客人就陸續(xù)進(jìn)入坐滿

選擇吧臺(tái)的位置坐下，希望就近看看生魚片檯板前師父的手藝

板前師父是一位笑起來很靦腆的男生，年輕陽光型

準(zhǔn)備餐點(diǎn)的時(shí)候神情很認(rèn)真

一直都會(huì)來注意客人用餐的進(jìn)度和客人的進(jìn)餐表情

一上桌的一份招待小菜，精緻的模樣讓人有點(diǎn)捨不得動(dòng)手

第一次看到小章魚有點(diǎn)不知所措，興奮的一直問板前師父這是什麼

纖細(xì)的醋味是第一次品嚐到的口感，不嗆鼻卻感受到細(xì)緻酸甜味

入口的清爽度非常強(qiáng)烈，是一品非常吸引人的開味小菜 ?

尤其是這隻可愛的小章魚，軟嫩的肉質(zhì)口感讓人上癮

非常非常有想要再來一盤的衝動(dòng)

?吧臺(tái)上放置的清酒瓶在挑戰(zhàn)我的忍耐度，不過滴酒不沾的老爺不能當(dāng)酒伴

所以今天只能欣賞就好

生魚片定食(360元)上桌，看起來很豐富

漂亮的擺盤光欣賞也是一種享受，生魚片都非常的鮮美肥嫩

而且有不曾吃過的魚種，口感都很細(xì)緻

?定食套餐有搭配一些附餐，三品小菜都很開胃

沙拉略嫌簡(jiǎn)單了點(diǎn)，但是老爺非常稱讚醬汁的口感

味噌湯非常清甜好喝，口味和日本味噌相近

?定食套餐內(nèi)的茶碗蒸口感也很細(xì)緻，讓不喜歡吃茶碗蒸的老爺全部吃光也很不容易

還有葛切甜點(diǎn)的清爽甘甜也很討喜

天婦羅定食(228元)也很有飽足感覺

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薄薄的粉衣裹上新鮮的大蝦，炸物的功夫也很紮實(shí)

?一口咬下的酥脆讓人回味不已

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覺得不滿足又加點(diǎn)了生魚片盤(560元)，再次享受口感的新鮮甘甜

肥美的滋味很叫人上癮，若說下次專程再來品嚐也不稀奇

　體驗(yàn)到淡水的新鮮海產(chǎn)，也是玩淡水的另一樣新鮮

　佳境屋かきょうや日本料理

　地址:新北市淡水區(qū)中正路163號(hào)(好來迪KTV對(duì)面)

電話:02-2625-7769