以太坊钱包打开什么样

沙拉飯團
邀約
窩客好文

沙拉飯團

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 鴻龍宴活蝦餐廳
04-24262061
臺中市北屯區經貿五路67號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

『鴻龍宴』臺中活蝦料理美食,新鮮現撈泰國蝦、中式料理,超狂全蝦宴,新推出"香烤琥珀雞,來到『鴻龍宴』不管你是要單點或是套餐都可以很滿意

『鴻龍宴』距離中清交流道車程約5.6分鐘左右,我們當天從逢甲夜市商圈過來也是10分鐘內就抵達,鄰近中央公園,飯後還可以到中央公園散步

周邊有收費停車格,蠻好停的,店門口也可以停6臺左右,相當方便,現在就跟著沙拉一起到『鴻龍宴』看看吧

餐廳內採一進一出,入口處寫著歡迎光臨,結帳處寫著謝謝光臨,整間店充滿著朝氣

若仔細看看服務人員的工牌就會發現他們更可愛的一面,太平鄧紫琪、長腿姊姊...等,名字不知道有沒有記錯,當時看到會心一笑

霸氣大船開進餐廳,有種大船入港的感覺,光環境就可以讓人拍很久,等餐時可以先拍拍

從船隻的小窗戶還可以看到活蹦亂跳的泰國蝦,用餐到一半剛好來放蝦,鴻龍宴嚴選養殖約6~8個月的泰國母蝦,滿滿活力的泰國蝦一箱箱往池裡倒,有種來到漁港的感覺? ?

特別請設計師將整個店構思成"海港"的印象

像是斑馬線、紅綠燈、天花板的海港直送運送帶..等

店內各式垂掛式的圓形燈飾、鏡面反射,就像坐在船中望向窗外的景物

沙拉白天來採光還不錯,挑高設計讓人進來不會有壓迫感

之前看過網友分享網上版,有餐酒館的氛圍

吃活蝦料理喝上一杯真不錯

『鴻龍宴』菜單

?

不知道要吃什麼可以參考全蝦宴,全蝦宴套餐為小份泰國蝦,可以選6種口味,會附上臺梗9號米2碗、澳洲賓德寶經典薑汁氣泡飲

梅汁佐鮮蝦?

這道蠻特別的,使用自製烏梅醬汁做的料理

可以參考店家提供的吃蝦五步驟:扭(扭開蝦頭)、吸(吸蝦膏)、撥(剝蝦殼)、沾(沾醬汁)、回味(再點一盤回味)

我們其實沒有特別去沾下面的烏梅醬汁,吃蝦肉時還是可以吃到鹹甜回甘的滋味,連旁邊的烏梅都沒放過,"梅汁佐鮮蝦"我超愛的

服務人員說若我喜歡這個味道,下次可以點"梅香焗子排"也很好吃喔(筆記)

可以看到『鴻龍宴』的泰國蝦沒有開背,不會破壞蝦肉組織

本來想說這樣會不會每種吃起來都一樣,其實不會喔

吃完後我有問朋友們說,每種味道都不同嗎?

答案是肯定的,當然是不同的風味的

若覺得蝦肉不夠味,這這樣有湯汁的,都可以沾一下底下的醬汁,味道更加濃郁

泰式檸檬蝦

夏天到了,"泰式檸檬蝦"最適合這個季節,吃起來酸酸辣辣好開胃

『鴻龍宴』嚴選母蝦,吃起來肉質細嫩有彈性

金縷泡菜蝦

原來活蝦料理可以做那麼多風味,許多口味是外面沒有的,創意蝦料理

泰國蝦蝦殼上沾附了許多泡菜的醬汁,搭配泡菜吃是有辣的

牛牛嘴上邊喊辣,手也沒停下來繼續剝蝦,好涮嘴

醬香蒜蓉蝦

這道上桌就香噴噴的蒜香,這道也是聚餐桌菜的經典菜色,上面的蝦換成了肉質細緻彈牙的泰國蝦,吃起來更美味

醬香蒜蓉蝦的底下鋪了寬冬粉,吸飽蒜蓉醬汁的冬粉是我的薆,每次一定會把他吃光光

鮮蝦奶油燒

鮮蝦奶油燒還附上軟法麵包,有點像義大利麵的奶油醬汁,味道香濃

麵包沾一點濃郁奶油,這道活蝦料理有濃濃的異國料理風

『鴻龍宴』使用的是母蝦,好幾隻都有紅頭口感扎實鮮美

公蝦不定時供應,採提前預約

經典胡椒蝦

整理照片時我好像回到了餐廳,聞到了胡椒蝦的香氣,唾液腺又開始分泌

胡椒蝦是吃泰國蝦的經典口味,怎麼能少了他

經典胡椒蝦是吮指回味的TOP1

套餐附上的飲料是"澳洲賓德寶薑汁汽水"

乍看之下以為是啤酒,這是非酒精飲品,

BUNDABERG賓德寶薑汁口味原料使用的是澳洲種植的生薑。釀造師遵循家族已有四代歷史的家庭食譜,經過三天的釀造,生產出獨具風味的賓德寶薑汁口味。完全使用天然生薑釀造,細細觀看瓶內還可見到薑末,真的太特別了

吃蝦料理喝薑汁氣泡飲,好清爽

香烤琥珀雞(全雞),需提前三天預訂-980元+10%,目前好評促銷價830元+10%

會以全雞的方式附上手扒雞手套,讓大家自己DIY,將雞肉一層層撕開,更好吃

香烤琥珀雞是近齊我吃烤雞色澤烤的最完美的,金黃色的外皮,非常酥脆,我們在拆雞時雞汁一直滴下來,都想用碗去接了

一旁的配料有檸檬片、橙片、薯條小孩的最愛

折下一隻雞腿大口吃肉吧~

養氣人蔘燉雞湯

那天臺中下雨,湯上來時趁熱喝了一口暖心又暖胃

使用數種中藥熬煮,喝起來淡淡的人蔘清香,除了雞肉以外還放了蛤蜊提鮮,湯頭喝起來很甜美

湯品的份量是一人一盅

單點飲品"石榴姐的瑰蜜"、"經典可可歐蕾"

※石榴姐的瑰蜜

名字取得很有趣,讓我想到了唐伯虎點秋香裡面的石榴姐

石榴姐的瑰蜜很漂亮的調飲,裡面有石榴汁、可爾必思再加一點玫瑰糖漿提一下花香,就是一杯酸甜好喝又好拍的"石榴姐的瑰蜜",喝起來很清爽

※經典可可歐蕾

濃郁細緻的可可加上鮮乳,喝起來口感滑順濃醇,可可香氣濃郁,可可控必點

『鴻龍宴』臺中超狂活蝦料理餐廳當之無愧,除了環境寬敞好拍,料理選擇性多也好吃,尤其是泰國蝦料理,有許多沙拉之前沒吃過的口味,真的非常棒,多來幾次才能全部吃齊全,新推出的"香烤琥珀雞"讓你不用到郊區山裡就可以吃到美味的烤雞,趕快預訂起來吧

地址:臺中市北屯區經貿五路67號

電話:04 2426-2061

營業時間:

週一~週五:11:00~14:30、17:00~21:00

週六、週日:11:00~21:00(中午沒有午休)

粉絲團:『鴻龍宴-活蝦料理 Chinese Cuisine』

IG追蹤:https://www.instagram.com/vreranda/?

安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊:https://t.me/play17play? ??

士林北投大同"Telegram"也歡迎加入,和大家一起討論士林有什麼好吃好玩的:https://t.me/silinno1?

歡迎加入沙拉的line@一起互動吧!!請搜尋:@food11或追蹤https://page.line.me/food11?

或用手機點選網址https://line.me/R/home/public/main?id=food11?追蹤LINE Voom

延伸閱讀

臺中全新飯店走路就到逢甲夜市『享得道行旅』24小時氣泡水、免費宵夜、泡腳池

逢甲夜市美食『金牌巨無霸臭豆腐』不敢吃香菜的應該很崩潰/食尚玩家推薦

臺中逢甲夜市必吃/食尚玩家推薦『紅茶臭豆腐』頂級伯爵茶發酵

逢甲夜市美食推薦『一心素食臭豆腐』麵線

逢甲夜市美食『官芝霖大腸包小腸(逢甲店)』排隊人氣小吃/多種口味/老店?

臺中逢甲夜市必吃人氣美食『明倫蛋餅』40年老店/買蛋餅要抽號碼牌?

299元火烤吃到飽『豬對有韓式烤肉吃到飽(臺中逢甲店)』臺中吃到飽/逢甲夜市美食?

臺中逢甲夜市美食『金門炒泡麵廣東粥店』食尚玩家推薦無米廣東粥/可帶外食?

逢甲夜市必吃『ET鹹水雞』多家媒體報導/蔬果餐/乾淨衛生?

臺中冰品/逢甲夜市美食『大甲芋頭城(逢甲店)』芋頭控不容錯過???

逢甲夜市美食『逢甲丹丹蔥油餅』銅板美食/9種口味

逢甲夜市美食『大麻粉圓(文華創始店)』去了6次才吃到.20年老店

臺中逢甲夜市美食『味鼎軒鹹水雞』號稱地表最強鹹水雞?

臺中逢甲夜市住宿『智選假日酒店』商務.平價.附早餐.停車場?

臺中逢甲住宿.背包客『葉綠宿旅館』親子.小資.陪睡服務.13米高植生牆

廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw或私訊沙拉飯團? ? ??

創作者介紹
沙拉

沙拉公主吃喝玩樂看世界