休假日就用豐盛早午餐開啟美好的一天！上週和Tai回臺中讀書的地方走走，早午餐選在很多人推薦的臺中大里美食「 WPAPA鐵板料理早午餐 」。精心特製餐點拍起來超美，重點是非常好吃！第一次吃到外皮酥脆的法國湯麵包+勃根地紅酒燉牛肉讓人驚艷，很值得推薦造訪！
臺中大里早午餐WPAPA｜隱藏市場巷弄的美味
▼ WPAPA鐵板料理早午餐位於大里塗城市場巷弄內(nèi)，遠遠的就可以看到巨大潔白的醒目招牌，門口還有一些綠色植栽，具有質(zhì)感的溫馨裝潢讓人覺得很舒服
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▼ WPAPA鐵板料理早午餐9點開始營業(yè)，我們9:30分到店就快要客滿，還好有提早訂位啊！我們吃完的時候還有客人持續(xù)來候位呢！(訂位資訊放文末)
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▼ WPAPA鐵板料理早午餐的用餐空間溫馨舒適，除了一進門的純白用餐空間，隔壁還有另外一區(qū)星空造景用餐區(qū)，座位舒適、設(shè)計貼心又有巧思！
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▼ 水杯、餐具、調(diào)味料、兒童餐具都可以自行取用
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▼ 上方拍照小物可以自己拿來搭配，漂亮的花束與拍照道具一上桌，瞬間變身超吸睛網(wǎng)美早午餐料理:D
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WPAPA鐵板料理早午餐｜菜單價位
WPAPA鐵板料理的菜單主餐有漢堡、鐵板料理、湯餡法國麵包、可頌、各式飲料甜點...等，由菜單的細節(jié)看起來都有特別設(shè)計過，上網(wǎng)一查才知道，原來WPAPA鐵板料理早午餐的創(chuàng)辦人是前夏慕尼主廚，難怪餐點的細節(jié)方方面面都有顧到！
▼ WPAPA最新的菜單價位分享給大家，餐點約$200起，點主餐可以加價升級套餐，另每人酌收清潔費20元
A餐：方塊麵包與飲料(紅茶、豆?jié){、果汁)
B餐：濃湯、水果沙拉與飲料(紅茶、豆?jié){、果汁)
如果兩個人食量大可升級兩個餐都試試看，方塊麵包好吃、水果沙拉好吃又好拍！如果只加一樣我個人推薦升級B餐，B餐水果沙拉簡直就是療癒系美食，看下去就知道！
（文章皆有時效性，如有修正皆以店家資訊為主）
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WPAPA大里早午餐｜食記
▼ 點餐後，店員先送上招待的甘梅地瓜薯片，仔細看了一下每桌都有，這道當(dāng)前菜也太貼心。我個人超愛咬起來有新鮮酥脆口感的薯片，上面有淡淡的梅粉好好吃！這一盤不到5分鐘就完食了XD
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套餐水果沙拉
▼ 這就是剛剛個人推薦加點的B套餐水果沙拉，剛上桌的時候我整個人驚呼不已，懷疑這真的可以吃的嗎？也太像藝術(shù)品了吧??
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▼ 水果沙拉除了外觀超美，裡頭有甜甜的鳳梨與水果果凍，果凍口感超彈，酸V酸V搭配微甜清爽火龍果口感超棒，下方還有淡藍色果凍，冰涼微酸吃起來很開胃！
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柳橙莓果Soda
▼這杯我也大推，前面兩道上桌就覺得WPAPA非常對我的味啊XD。冰涼爽口的氣泡飲底部是柳橙，將小杯莓果醬汁加進去，連同下面的柳橙一起攪拌，喝起來柳橙與莓果的酸甜搭配恰到好處，加上上面的乾燥檸檬片，以及氣泡充足的蘇打，口感層次豐富又協(xié)調(diào)非常好喝！
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套餐濃湯
▼ WPAPA的濃湯與普通附餐濃湯不同，濃湯中加上奶酪起司，喝起來口感很像起司奶油玉米濃湯，溫潤的湯底搭配滑順的鹹奶酪好喝又有記憶點！
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套餐方塊麵包
方塊麵包搭配的是蘑菇奶油白醬，麵包外酥脆、內(nèi)軟嫩，加上佐培根的白醬非常好吃，
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榛果摩卡
Tai的冰榛果摩卡，一上桌硬是被我攔截偷喝，外加吃一口鮮奶油。一入口就喝到非常香濃的榛果味，還帶點咖啡中帶點淡淡的可可甜味，搭配的綿密奶油是螞蟻人的愛，喝到後面咖啡味越來約濃厚～甜度蠻剛好的，喝起來超順口，喝多也不膩！
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鐵板霜降牛
▼ 鐵板霜降牛一上桌的香味四溢！WPAPA的鐵板霜降是原塊牛肉，上桌時已經(jīng)切成小塊，有的厚度將近2公分，霜降牛筋肉紋理明顯，外皮煎得香酥散發(fā)牛排香氣，內(nèi)層多汁香嫩帶點牛肉筋。附上的蘑菇醬媲美高級牛排店沾醬，蘑菇醬甜中帶點紅酒酸香味，搭配牛排的油花可去膩又增加口感層次！
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▼ 搭配Q彈口感義大利麵、香煎杏鮑菇、香煎蒜片與新鮮蔬菜，真是完美的點綴！
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勃艮第紅酒燉牛肉湯餡法國麵包
▼ 湯餡法國麵包的副餐是酥脆鹹香的現(xiàn)炸薯條，同時附上手套方便客人享用而不沾手，很貼心的服務(wù)
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這是我們第一次享用湯餡法國麵包，上頭還有美味起司點綴，裝麵包的小鑄鐵鍋可以保持麵包與紅酒燉牛肉的溫度，不過會燙手記得要多留心。享用前可以用刀叉切開，或是像我們直接撕開豪邁吃！
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勃艮第紅酒燉牛肉湯餡法國麵包裡頭的餡料是經(jīng)久燉煮的紅酒牛肉醬，麵包外脆內(nèi)濕潤～紅酒牛肉湯汁完全入味！吸附滿滿紅酒牛肉醬汁的口感超美味！
裡頭的紅酒燉牛肉入口即化，連筋都燉得夠軟爛，搭配花椰菜、玉米筍、洋蔥等蔬食，大推薦喜歡吃麵包類餐點、或喜愛法式料理的朋友嚐嚐！
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▼ 點套餐可以同時加價升級甜點與飲料，輕乳酪蛋糕是很值得推薦的一道甜點，蛋糕香濃綿密，淡淡的滑順奶香，口感甜而不膩豐富有層次！
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最後一道送上炸香蕉冰淇淋，上頭的炸香蕉外皮酥脆，裡頭綿密香蕉～搭配下方甜甜的香草冰淇淋，真是早午餐的完美句點！這次到大里WPAPA鐵板早午餐吃到的每道菜都是用心料理，不只吃出美味，吃完也身心療癒??
WPAPA Teppanyaki Brunch｜店家資訊
地址：臺中市大里區(qū)塗城路923巷16號
電話：04-2496-2278 (訂位專線)
營業(yè)時間：09:00-15:00 (週一固定公休)
鄰近停車場：CITY PARKING 大里慈善站(Google導(dǎo)航)(非特約）
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