臺中燒肉推薦/臺中西區美食推薦
位在臺中西區的好運燒肉
是今年新開幕，主打每盤$100元的全牛燒肉店
除了多種CP值高的燒肉以外
還結合一些新鮮蔬菜
營業時間到宵夜時段
加上用餐環境新穎舒適
以及還有日式居酒屋的感覺
非常適合一個人想吃燒肉或是跟朋友小酌
最厲害的是好運燒肉的肉品皆是冷藏肉
還可以依自己喜歡的選擇薄切或厚切
每一盤的價格都相同，老闆真的是太佛心
好運燒肉停車交通資訊
鄰近美術園道、文化中心、審計新村的好運燒肉
就座落在五權西六街的巷弄裡
騎機車來吃美味的全牛燒肉
門口就可以直接停放
開車來就可以在忠明南路上找到路邊停車格
從忠明南路上的ㄚQ黑白切旁的巷弄裡
走進去就可以看到了
好運燒肉環境
好運燒肉是今年新開幕的全牛燒肉店
裝潢低調沉穩就隱藏在西區的巷弄裡
就連臺中知名餐廳的中山招待所也就在附近
果然厲害的店都隱藏在巷弄裡呢~
外觀有著在日本當地的居酒屋感覺
有著濃厚的日式氛圍
整體用餐空間不大，但給人的感受是很舒適的
好運燒肉的內用座位區不多，只有10個座位
座位規劃全部都是以吧臺座位區為主
所以建議要來用餐可以先打電話預約
另外店家也有貼心準備兒童座椅
所以爸爸媽媽有帶小小孩來也可以安心吃燒肉
好運燒肉菜單價格
?無低消限制
好運燒肉的餐點主要以全牛燒肉為主
提供的肉品有牛舌、牛五花、肋眼心
老饕、板腱、呷好運
可以依個人喜歡選擇薄切及厚切
除了牛舌以外一盤$150元
其餘的牛肉肉品都是一盤$100元
另外想要搭配蔬菜一起吃也有蔬菜可以選擇
價格落在$60~$80元之間
而飲料則有汽水、茶飲、生啤酒等
好運燒肉評價
好運燒肉全店的牛肉品項都是使用冷藏肉
採用日本板前料理的方式
所有肉品都是現點現切
每一塊肉品在老闆厲害的刀工下
每一片的大小一致
粉嫩的色澤更是看得出肉品非常新鮮
在上桌前會稍微簡單的調味
就是要給客人吃到
最新鮮最原汁原味的牛肉
好運燒肉使用炭火爐，加上有良好的排煙管
在炭烤過程中，也不會有煙霧瀰漫的狀況
在等待肉品上桌前
店員會先在烤爐上烤上蔥段及洋蔥
烤的微焦香的蔥段及洋蔥
搭配燒肉一起吃真的超讚
另外蔥段及洋蔥是可以再續的喔~
因為看網路上的評價
很多網友都很推薦好運燒肉的肉品
所以就跟友人把全部的肉品都點上一輪
很可惜老饕今天我們來的時候已經賣完了
下次有機會再來品嚐看看囉~
今日好運 再來一碗湯 $70
好運燒肉的每天的湯品都會不太一樣
以現場提供的湯品為主
當天提供的是使用牛大骨熬煮的高湯
然後再加入新鮮牛肉塊及香菇現煮
簡單沒有過多的調味
讓每一口湯頭喝起來非常溫潤清甜
裡面的牛肉塊也是滿滿的
肉質吃起來也是軟嫩不乾柴
牛舌 薄切
肉品上桌的時候店員會先示範烤的方式
接下來就可以讓客人自己烤
如果店員有空的時候也會幫忙代烤
看著每一塊薄切牛舌在烤爐上烤的兩面金黃
吃起來肉質非常的軟嫩且脆口多汁
單吃就非常好吃，幾乎不太需要沾醬
如果吃比較重口味的人
店家也有提供自製的烤肉醬及辣椒醬
都可以搭配著一起吃，整體風味又更加豐富
牛舌 厚切
厚切的牛舌建議烤到兩面金黃就可以起鍋
厚切的牛舌吃起來依然軟嫩帶點脆口
一入口可以說是非常的飽口又多汁
沾上店家自製的辣椒醬多了一股辣椒的香氣
讓本身就喜歡吃辣的我更是超喜歡~
肋眼心 薄切
位於肋眼的正中間，油脂及瘦肉均勻的分布
一 入口整個牛鮮味超濃郁
口感吃起來非常的軟嫩
真的一入口就讓人好驚豔
肋眼心 厚切
肋眼心可以算是非常稀有的牛肉部位
所以店員還特別先示範如何爐烤厚切的肉品
厚切的肋眼心
放置烤爐上烤的兩面有金黃色的焦痕
單吃非常的飽口又軟嫩多汁
而且鮮味十足
搭配烤過的蔥段及洋蔥一起吃
更是讓口感又更加豐富風味十足
牛五花 薄切
烤至五分熟的牛五花帶點粉嫩的色澤
吃起來鮮味十足軟嫩多汁
夾起來的時候還能看到垂涎欲滴的肉汁
整個就是非常欠吃阿~
牛五花 厚切
烤到外熟內嫩的牛五花厚切
那油脂豐富的口感吃起來真的是非常過癮
讓愛吃牛肉的我
真的是很喜歡好運燒肉的厚切肉品
雖然一盤只有兩片
但每一塊可算是非常有厚度的
所以吃起來也不會覺得很空虛!
板腱 薄切
板腱的特色就是有一條筋
把兩面煎到金黃色的表面
稍微靜置一下就可以享用
大約烤至6~7分熟的熟度
吃起來肉質非常的軟嫩，還能吃到飽口的肉汁
板腱 厚切
以往吃到的厚切板腱都是使用燉煮的
厚切的板腱牛肉烤至約5分熟的熟度
筋的部分吃起來微微的脆口
不太有咬不斷的感覺
肉質的部分因為厚切的關係
吃起非常的飽口且也軟嫩多汁
算你好運
想吃到好運燒肉的算你好運真的是要碰碰運氣
因為算你好運的肉品是從原塊牛肉剃除下來的
每一次吃到的部分可能會不太一樣
一天下來可能只有少數幾盤
所以是店裡的限量肉品
今天很幸運的可以品嚐到
忘記問老闆是哪個部位的肉
剛好服務人員有空協助我們代烤
肉質吃起來軟嫩但又不失口感
帶點焦香的香氣加上剛剛好的熟度
真的還蠻好吃的
果然專業烤的就是特別好吃
筋厚呷
筋厚呷是選用筋膜的部位
建議大家有點的話可以烤的乾一點會比較香
吃起來是有嚼勁的，但也不會讓你咬不斷
會讓你在咀嚼中越嚼越香
在好運燒肉點烤蔬菜
蔬菜部分是由店家幫你代烤後再送到桌前的喔!
日本山藥
烤過後的帶皮山藥
吃起來爽脆又帶點黏滑的口感
簡單的使用鹽巴跟胡椒調味就很好吃了
櫛瓜
烤過的櫛瓜吃起來非常的濕潤多汁
玉米筍
烤過的玉米筍沒有過多的調味
更能吃到玉米筍本身的鮮甜
生啤酒/可爾必思
來吃燒肉怎麼可以不點個生啤酒呢~
如果不喝酒也有其他果汁、茶飲及汽水可挑選喔~
印象中單點的日式燒肉單價都不便宜
但沒想到好運燒肉的全牛燒肉
除了牛舌以外一盤$150元
其他肉品每一份不管是薄切還是厚切
通通都只要$100元
尤其每一盤的肉品都是冷藏肉
肉質吃起來更是格外的新鮮及鮮美
完全不輸給大品牌的日式燒肉餐廳
如果你也喜歡吃燒肉
或是下班想跟朋友一邊吃燒肉一邊小酌一下
我非常推薦CP值蠻高的「好運燒肉」給大家
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? 店家資訊 ?
【好運燒肉】
【電話】：0989-241-988
【地址】：臺中市西區五權西六街20巷15號
【時間】：17:00~22:30
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?好運燒肉IG:@howen_taichung
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以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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