相信大家都很常看到掛耳咖啡包
甚至也會在辦公室或是家裡沖來喝
那麼,大家有看過浸泡式咖啡嗎!
其實就是像丟茶包一樣
把咖啡包浸泡在水裡
但是我個人是從來沒看過浸泡式咖啡
直到那天有未許久不見的好友
想說好久沒見帶個禮物給我
我才獲得了這一盒浸泡式咖啡禮盒!
今天也是喝過覺得還不錯
就想寫篇浸泡式咖啡推薦給大家~
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是平常在掛耳咖啡包推薦會看到的歐客佬!
雖然很常看到這個牌子
但我還真的沒喝過它的咖啡包
而且這次拿到的還是浸泡式咖啡
覺得有點新奇!
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一打開發現裡面還滿多包的
感覺可以喝很久欸
算一算總共有20包
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【中烘焙】瓜地馬拉薇薇特南果 高海拔精選 瑪雅x4包
【黃金烘焙】衣索比亞 古吉 安娜索拉莊園 酵素水洗 G1x3包
【黃金烘焙】哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥x3包
【白金烘焙】2019 WCRC 世界盃烘豆大賽 冠軍烘焙配方x4包
【白金烘焙】肯亞? 安達貝斯莊園 日曬 微批次x3包
【黃金烘焙】衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 牧羊人 x3包
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(以上資訊來源:歐客佬官網)
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我進到官網看了一下
發現浸泡式咖啡有分兩種
一種是主打酸甜的果香
也就是我拿到的這一盒
另外一款就是厚實、濃郁的味道
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看來應該是依照烘焙程度下去分的
酸甜果香大多都是黃金跟白金烘焙
然後厚實濃郁就是比較中深焙、黑金烘焙
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比起掛耳咖啡,浸泡式咖啡又多了冷萃的喝法!
在可密封的瓶子裡放入咖啡包後
再用180到200的常溫水
放進冰箱冷藏12小時
就獲得了一瓶冰涼的冷萃咖啡了~
概念跟冷泡茶有點像
不過我今天是要來泡熱的
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打開來就像這樣,有點像紅茶包
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把浸泡式咖啡包丟進去之後
就加熱水~
如果不想喝太濃
也可以加多一點水
然後就像泡茶包一樣
把咖啡包上下提拉大概十次
並浸泡個10到15分鐘
就大功告成了~
浸泡後滿滿的莓果香味散發出來
這包是瓜地馬拉的薇薇特南果
感覺...喝起來還有一點點的葡萄酒香
我是覺得還滿順口的也沒有什麼複雜的味道
滿甘醇的
而且還有一點柑橘味
雖然我在風味介紹沒有看到柑橘
我自己感覺像柑橘味啦~
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這樣喝起來覺得熱飲表現還不錯!
剛剛也有隨便拿一包做成冷萃
不過還要放12小時才能喝
好期待喝冷的會有怎樣的風味~
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這也是我的浸泡式咖啡初體驗
我個人覺得真的還滿好喝的
很溫潤,也會回甘
就算熱萃放冷後也會喝到不同的風味
每種溫度都適合的浸泡式咖啡推薦給你們~
真的很方便哦!無論夏天或冬天都百搭
還可以自己加牛奶做成拿鐵
光喝法就超多種
更別提還有超多風味可以選
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平常有在喝掛耳咖啡、濾掛咖啡的人
想要換換口味
我是滿推薦歐客佬浸泡式咖啡包的~
冷萃、熱萃都好喝!讚讚~
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附上我找到的網址
大家想試試看的話就去逛逛吧!
浸泡式咖啡包推薦:歐客佬浸泡式咖啡禮盒推薦