基隆的美食可能比想像得多,
除了廟口外,已經聽到好幾位朋友都推薦要去「仁愛市場」
上次雲跟著朋友去了仁愛市場吃午餐,
嗯,有冷氣的市場,果然吸引了許多人。
漁人手作壽司
一樓是新鮮的食材買賣區,
二樓像是美食街一般有冷氣開放,
除了各式各樣美食的攤位外,
還藏有一些文青小店與咖啡店,
甚至還可以來這裡按摩、做指甲...等,
我覺得還挺像是自己去曼谷旅遊時看到的生活區的百貨大樓
嗯,旅行何必在他方,不是嗎?
仁愛市場想吃得太多,但每家店的營業時間不一定,
所以看來得來好幾次(笑)
今日我們換一家沒吃過的
【臺灣,基隆市,仁愛區】仁愛市場加園壽司/林家三鮮水餃,基隆人的廚房,美味隱於市,等大家來發掘。(基隆美食/基隆午餐)
走到了「漁人手作壽司」前,
那白色的簾幕感覺有些文青,
且吧檯內的老闆跟好闆娘是男帥、女美,
像極了不少日劇中的場景,也吸引了我們入坐,
剛好,今日也有位置,所以今日午餐就是它嚕
後來我才知道原來「漁人手作壽司」是仁愛市場必吃的美食,
之前的謝國樑市長、蔡適應委員都大力推薦,
食尚玩家...等媒體都曾報導過;
這裡的漁獲是來自崁仔頂新鮮直送呦
入坐後,問了老闆娘有啥推薦的,
她介紹「日式荒燒魚頭」與「海鮮丼 」
我們都點了,因同行的友人不吃生食,
所以我們還點了豆皮壽司跟味增湯,
如果不開車的話,
我想朋友應該也想來杯生啤酒吧(笑)
今日的日式荒燒魚頭(NT320元)用的是紅甘,
燉煮得很入味,入口也不會嫌膩,
味道算是清爽的吧!
不確定裡頭調味料是啥,每家配方應該也不太一樣,
一般來說用的都是醬油、糖、酒、薑、味醂...等;
我覺得跟在日本吃到的還是有些不一樣,
在基隆吃到的日本料理,總都還是會有著自己的滋味。
我們在吧檯前看著老闆炙燒的神情如此專注,
都會想我想點來吃吃(笑)
留著肚子與遺憾,下次再來嚕。
豆皮壽司(NT80元)
真的很簡單吧?!
不過,在日本這樣簡單的食物可是可以開專賣店,賣了幾十年....
上頭灑上了芝麻,嗯,很豪氣的呦
入口時,豆皮微甜的滋味,
沒有印象中的甜,
飯煮得還可以,但我覺得醋味不太夠,
不過,挺清爽適合現在的夏日。
【日本,東京】在隅田川邊看著晴空塔野餐;邊吃著全東京最好吃的豆皮壽司,志乃多壽司(淺草),幸福耶!!
接著我點的「漁人海鮮丼」上桌嚕
嗯,馬上吸引我的是上頭的海葡萄,
哇!有點久沒吃了,
我光顧著吃,忘了問老闆這海葡萄是來自哪裡呢?
是臺灣?還是日本呢?
一直挺喜歡海葡萄的口感,
咬破之後裡頭有海味與甜味,
應該算是提味跟增進口感的,
不過,吃著海葡萄,我竟然開心了起來(笑)
漁人海鮮丼(NT320元)
裡頭還有生魚片、天使蝦、干貝、玉子燒
還搭配了一片海苔與蔥花、金桔,
今天的生魚片是鮭魚跟鮪魚,入口新鮮吃得到,
切片厚實,很大方
另外還有一隻天使蝦,挺大隻的,
入口鮮甜,嗯,這...食材記得是挺貴氣的,
還有干貝,記得是北海道來的
嗯,關於干貝,必須得說,真的要去北海道吃,
滿滿的丼飯數不清的干貝,
真是自己的最愛椰!
【日本,北海道,稚內】產量日本no.1!最美味帆立貝在這裡~さるふつまるごと館(猿払MARUGOTO館)。(稚內旅遊/稚內美食)
很久沒在臺灣吃一碗海鮮丼了,
並不確定這樣的價格是否經濟實惠,
不過,我上網找了一下文章,原來價格有些調整嚕
味增湯(NT30元)也太便宜了吧?!
裡頭有著滿滿的魚肉與豆腐,
嗯,不管冷、熱天都會讓人想來上一碗,
好喝,又便宜(笑)
下次來基隆的朋友們,
可別錯過了來仁愛市場尋美食呦
吃飽後,我們接著往久違的廟口夜市,
嗯,好久沒吃泡泡冰了,
我點了自己第一次吃的雞蛋牛奶口味,
朋友點了花生花豆口味,
我的味道清爽,他的冰口味相當濃郁,
我吃著清爽的雞蛋牛奶冰,卻都一直聞到濃郁的花生香
還有好有沒吃的營養三明治,
嗯,差點來一個,
不過,留著肚子,我們還要去喝下午茶
................................吃喝玩樂,沒有終點
快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM,
按個讚,大家一起在全世界打卡
基隆旅遊美食:
【臺灣,基隆市,中正區】正濱漁港新開的小店「嶼我」;吃的是在地美食與故事。(基隆美食/正濱漁港美食)
【臺灣,基隆市,中正區】涂大手工碳烤吉古拉,來晚了可就吃不到嚕!!(基隆美食/正濱漁港美食)
【臺灣,基隆市,仁愛區】第34夜 – Night 34th.義大利麵,慶安宮正後方的神秘美味店。(基隆美食)
【臺灣,基隆市,仁愛區】金派甜點,這就是你在找的服飾店甜點店。(基隆美食/基隆甜點店/空白服飾&金派甜點&SWC手工皮件/網美咖啡店/基隆下午茶)
【臺灣,基隆市,中正區】看海,看山都好美的忘憂谷(忘幽谷);有種一秒鐘到日本禮文島的錯覺!!(基隆景點/基隆旅遊)
【臺灣,基隆市,仁愛區】仁愛市場加園壽司/林家三鮮水餃,基隆人的廚房,美味隱於市,等大家來發掘。(基隆美食/基隆午餐)
【臺灣,基隆市,中山區】「太平青鳥」廢棄國小美麗重生,成了最美的海港書店;愛上基隆,從踏上一家店開始。(基隆旅遊/基隆景點)
【臺灣,基隆市,中山區】白米甕砲臺,國家級的古蹟,海天一色的美景。(基隆旅遊/基隆景點)