天氣越來越熱，相對的也不想自己開伙煮飯，打開GOOGLE地圖搜尋酸辣系美食，找到這間位於龍潭市場外圍的 臺越小吃 ，大致上瀏覽評論後決定前往嘗鮮！

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店家外觀

位於龍潭熱鬧的市場外圍

常常經過卻沒有特別留意它的存在

想不到GOOGLE評論上大部份都是好評

而且讚譽有佳

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更讓我們好奇想品嚐看看

如果有開車的朋友

可往全家超商附近的收費停車場停放

蠻方便的

或是騎機車來也會更方便

招牌就是這樣

簡單明瞭的4個大字 臺越小吃

側邊還有附上餐點照片

可以讓大家更清楚餐點長什麼樣子

清楚的餐點照片

可以讓大家點餐時就知道長什麼樣子

這個設計蠻貼心的

讓選擇障礙的我們能夠快速點餐

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菜單

臺越小吃?菜單主要分成6大類

湯麵類、炒麵類、炒河粉、乾拌類、湯類、單點類

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我們這天是內用

一進門就能聽到服務人員說內用至少要等20-30分鐘

幾乎每一組進來的客人都會告知

所以如果趕時間的朋友請自行斟酌

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店內人手總共看到是3位

如果整體店內料理動線及工作分工能夠更明確順暢的話

應該是不用等這麼久

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外帶的訂單也是滿滿的

不過據我們觀察

實際在掌廚的人只有一位

所以想吃的朋友真的必須有耐心的等待

不是每一桌都有的自製辣椒醬及越南式酸酸醬汁

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我們用餐的這天是平日中午

才剛加完不久後

醬汁就被店家拿去給其他桌使用

也無詢問我們是否使用完畢

讓我們有點傻眼

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建議店家每一桌都可以擺放這2種醬汁

或直接放在一個專門的醬料區供大家自行取用

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餐點內容

炸春捲

一份80元

一份就附一碗小醬料

第一次吃越南春捲

覺得有點期待

只是份量略少

內餡豐富、外皮酥脆

有肉末、紅蘿蔔絲、豆腐末、黑木耳絲

其他配料不得而知

整體搭配起來是很清爽的口感

一定要記得搭配附贈的醬汁

能夠去油膩

滋味更棒

牛肉河粉

一上桌就被濃濃的九層塔香氣及湯的香甜味給吸引住

九層塔給的量一點也不手軟

牛肉也是煮到軟嫩可口很好入口

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湯頭喝起來是偏甜的感覺

跟之前去的越南小吃店吃到的牛肉河粉味道不太一樣

吃起來有點不太習慣

若是不要這麼甜應該會更好

份量算是中等

以我先生吃下來的感覺是還會有點小餓

海鮮炒麵

一盤100元

海鮮部份有蛤蠣、蝦子、魷魚

還有些許高麗菜及紅蘿蔔絲

原本的海鮮炒麵口味也是偏甜

菲姐加了一些店家自製的辣醬、酸酸的蒜水後

覺得更能帶出海鮮炒麵的口味層次

非常適合夏天這種悶熱的天氣來食用

很開胃

整體吃下來覺得海鮮炒麵的表現會比牛肉河粉好一些

份量對於女生來說是足夠的

味道也是炒得很夠味

沒有三兩下這盤就被我們吃光了

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食用心得

若是不趕時間的朋友可以來吃看看

畢竟等待過程真的非常久

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不過菲姐一家應該是不會再回訪

畢竟口味這種東西比較主觀

我們一家比較不喜歡偏甜口味的料理

以上食記提供給大家參考囉

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店家資訊

店名：臺越小吃

地址：桃園市龍潭區東龍路200巷5號

營業時間：10:00-14:00、16:30-20:00

公休日：週二

電話：0900-599168

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