小編今天要介紹的店家隱身在藝文特區的住宅區內
身處同德二街在住宅區一樓的 日斤手作漢堡
前身是奔走各大活動的人氣行動餐車
終於在今年選在桃園藝文插旗讓粉絲有更舒適的用餐環境
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??日斤手作漢堡店家資訊~
地址:?桃園市桃園區同德二街122號
停車建議:?鹿過停車場大興站
桃園市桃園區大興西路二段69巷26號
電話:?03-3560081
營業時間：平日?11:00–15:00、17:00–21:00 (周二公休)
? ? ? ? ? 六日?11:00–21:00
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檢視較大的地圖
?? 用餐環境非常明亮、簡單大方
不過可以看到一些小細節帶有美式可愛風格
座位不算多大概可以容納約20人
滿適合部門或小公司來包場用餐的感覺
??餐具區也非常齊全
刀叉醬料、兒童餐具、水杯也都沒少
?? 最吸睛就是這個醬料瓶造型小碟子超可愛
?? 櫃檯區也發現先前攤車出任務的身影
相信要把經營模式轉變成店面
提供堡粉們更好的用餐環境
老闆一定費勁苦心及勇氣
畢竟這附近的店租可是不便宜阿~?
?? 日斤手作漢堡菜單 ~
<注意事項重點提要>
?? 低消200元
?? 若客滿用餐時間為90分鐘
?? 茶水餐具自取免服務費
???禁帶外食
?? 竟然有白米飯主食可選，感覺也是獨家商品
怕吃不夠也可加購套餐
?? 招牌漢堡，肉排皆可選擇豬肉或牛肉
?? 除了升級套餐外還可以加購升級加料
?? 另外還有三款帕尼尼，也可加購套餐
這帕尼尼感覺也很優，讓小編猶豫好久
不過第一次來還是先點招牌漢堡
?? 開胃小點
感覺都很適合小酌一番??
?? 碳酸飲料酒精飲品 & 特調氣泡飲
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?? 咖啡 & 鮮奶茶
???鮮奶茶 & 冰熱茶
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?? 除了菜單飲品外
或是選擇老闆的愛碳酸飲料以及酒精飲料搭配
注意酒後不開車，未滿18歲請勿飲酒!
?? 這次先點了兩款漢堡及飲品
對了漢堡都有附薯條喔~ 份量還不算少
?? 原本還在想這樣會不會吃不飽
但實際吃完覺得滿剛好的!
?? 裝忙老闆 (130)
選了現在正夯的芒果汁搭配氣泡水
自然香氣清爽微甜，氣泡感又可以解膩
可以說是除了酒精飲料外很棒的選擇
?? 抹茶拿鐵 (130)
這杯滿驚艷的有作出咖啡廳的質感
濃郁抹茶茶香十足卻不苦澀，與鮮奶的比例恰到好處
抹茶香不斷竄出，奶味也不會過於搶戲
會一直想品嚐這杯飲品的尾韻，非常耐喝!
?? 美墨風情辣肉醬起司堡 (299)?推
注意醬料有牛肉
選擇一款外面較少會出現的口味
光是醬料的製作就必須花一番心力
火候的控制及香料的搭配做得好不好一吃就知道
?? 美墨風情辣肉醬起司堡 (299)?推
看似很深的美墨辣肉醬卻非常開胃
原來是墨西哥辣椒與孜然的提味助攻
還有灑上的幾片香菜不知道是否只是裝飾?
吃到時候到有點畫龍點睛的感覺
味覺上是酸香又帶點小辣讓層次非常鮮明
起司與肉醬的乳化與厚軟多汁的漢堡排非常搭配
整體就是濃郁中亦有變化非常跳躍不膩口
小編個人非常喜歡!
?? 美墨風情辣肉醬起司堡 (299)?推
可以發現美墨辣肉醬還加入紅腰豆燉煮
紅腰豆除了本身營養成分高外
熬煮的過程能讓醬汁更加濃郁
綿密的口感也讓醬汁更加豐富!
?? 顆粒花生厚切培根堡 (299)
這款則是點大眾款來跟市售漢堡比較
漢堡排則是選擇牛肉
?? 顆粒花生厚切培根堡 (299)
花生跟漢堡排本來就是好夥伴
但花生醬的濃稠與甜度就是很重要的關鍵
小編猜測日斤的花生醬可能是使用知名福X花生醬調製?
一口咬下先是滿滿的牛肉香氣
花生醬甜度與濃度非常剛好不膩口
再來就是厚培根油脂香氣與扎實口感
加上大量洋蔥與生菜中和，讓人不會有負擔很重的感覺!
?? 總結~
日斤手作漢堡我覺得在醬汁上有特別用心
這也是能在市面上許多漢堡店脫穎而出的關鍵
其二就是漢堡排的熟度控制很好很多汁
今天兩款漢堡的整體搭配讓人跳脫漢堡膩口的印象
雖然價格上偏中上但的確有精細度作出來!
非常推薦漢堡控過來試試!
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??日斤手作漢堡店家資訊~
地址:?桃園市桃園區同德二街122號
停車建議:?鹿過停車場大興站
桃園市桃園區大興西路二段69巷26號
電話:?03-3560081
營業時間：平日?11:00–15:00、17:00–21:00 (周二公休)
? ? ? ? ? 六日?11:00–21:00