新北日本料理「千壽司新店」地址位在捷運大坪林附近，菜單提供生魚片蓋飯、刺身、熟食、丼飯、握壽司、烏龍麵、揚物等多種日式料理推薦，是新店生意非常好的日本料理餐廳，搜尋新店日本料理也能看到GOOGLE高評價推薦。
新店日本料理 千壽司新店 在哪裡
「千壽司新店」交通方便，距離捷運大坪林站步行只要幾分鐘，附近也有寶安收費停車場，開車來吃日本料理也可以。
千壽司新店旗艦店
地址：新北市新店區寶安街38號
捷運：大坪林3號出口
營業時間：
週一-週五11:00-14:00、17:00-21:00
週六-週日11:00-14:30、17:00-21:00
電話： 02 8914 6285
粉絲團：千壽司新店旗艦店
食記：【新店日本料理】千壽司新店旗艦店，捷運大坪林美食推薦
新店日本料理 千壽司新店 環境
我們在下午五點抵達「千壽司新店」，剛營業還沒有人，不過好幾張座位放了訂位立牌，平日生意也非常好，如果人多要來這聚餐吃日本料理，一定要先預訂位置。
開放式的料理區有吧臺座位，可以看到師傅們製作壽司的畫面，一個人來吃也不孤單。
千壽司是新北有名的日本料理推薦，看到櫃檯後方展示著偶像藝人還有許多節目採訪的簽名紀念就可得知。
平日不到六點快客滿，很多年輕人和家庭客都有，因為千壽司菜單豐富選擇多，不論同事下班聚餐、朋友約吃大餐、親子家庭不想煮飯都很適合來這。
店內販售汽水和各種啤酒，有需要可和店員詢問。
千壽司用餐不收服務費，自助區提供餐具和醬料，也有提供熱麥茶免費喝。
新店日本料理 千壽司新店 菜單
「千壽司新店」菜單價格
餐點有握壽司、刺身、丼飯、生魚片蓋飯、壽司、手捲、冷盤、丼飯、讚岐烏龍麵、鍋物、烤物、揚物、吸物和平日限定商業午餐。
除了固定菜單，也有隱藏版菜單推薦！
千壽司隱藏版菜單寫在上面黑板，畫菜單時可以看一下，什麼都想吃又不知道必點招牌是什麼？可以參考黑板寫著必點人氣排行，部份餐點也可加價升級成定食。
千壽司新店旗艦店菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
新店日本料理 千壽司新店 餐點推薦
極上握壽司 12貫599元
菜單標示熱門符號，是千壽司的招牌必點，一次滿足12貫不同口味的握壽司，份量多、可分食，或者一個人來吃再點一碗味噌湯就很飽。
握壽司12貫有北海道干貝、海膽、比目魚、阿根廷紅蝦、旗魚、鮪魚、花枝、螢烏賊、竹莢魚、鮭魚肚、紅甘和煙仔虎，新鮮食材會依照季節有所不同。
握壽司個頭不小，生魚片和米飯的份量都很滿足。
北海道干貝以炙燒處理，並加上鮭魚卵和蔥花，使新鮮飽滿的干貝添增了風味。旗魚上方加了魚子醬，魚肉鮮甜還多了魚子醬的鹹香，入口滿足。
特別處理過的熟成紅甘，用特殊的保存方式加上熟成三天，光聽就覺得不簡單，魚肉細嫩滑口，加了我非常喜歡的柚子胡椒，辛香開胃！
最讓我印象深刻的就是海膽握壽司，以北海道有名的磯雪昆布包覆著米飯和海膽，口感柔滑鮮美，上一次吃到這特別昆布是在高級無菜單料理餐廳呢！沒想到這裡也能吃到。而季節限定的螢烏賊經過店家處理，肉質嫩滑，爆漿鮮甜的滋味，包覆著海苔風味多了一層甜味。
散彈槍蓋飯 210元 無附湯
一個人來吃千壽司也能點蓋飯，菜單以招牌皇冠標示，加上餐點名稱有趣，讓我忍不住畫上一筆。
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就是日本料理店常見的散壽司，以鮭魚、旗魚、鮪魚、小黃瓜、玉子燒等食材，繽紛可口。豐潤的旗魚、清脆爽口的小黃瓜切塊、綿密濃郁的玉子燒及豐潤細嫩的鮭魚，這幾樣不同風味的結合讓這碗蓋飯有著豐富的層次。
鮭魚*2片 60元
鮭魚*2片 80元
日本華漣小長井生蠔 時價
意猶未盡的生魚片，又讓我們加點了幾片來滿足。
最特別的就是當天有超級隱藏版“日本華漣小長井生蠔”，活體現剝，肉質肥美鮮甜，口感脆彈，充滿海味的豐富迷人滋味，以鮭魚卵和魚子醬提味，超級好吃！之前去日本就吃過一次，沒想到這裡也有啊！
新鮮食材時價，這天吃到一顆是290元。
鹽烤午仔魚 290元
寫在黑板的隱藏版料理，魚皮烤的又酥又脆，些許白芝麻點綴增加風味，魚肉鮮嫩肥美，可見師傅烤功優秀，一旁附了胡椒鹽、小番茄、檸檬和紫色洋蔥，隨喜好的多口味吃法。
醬烤雞肉串 單點130元 定食220元
有很多朋友不敢吃生魚片，這裡也提供多種熟食料理，有單點也能點定食，多了白飯、湯、沙拉、小菜和甜點，白飯還可續呢！這樣一套定食真便宜。
但我已經點了超多，就直接單點嚐鮮吧！如果平常一、兩個人不知道吃什麼，這裡的定食份量也適合平日參考。
雞肉厚實滑嫩，雞皮香脆好吃，豪邁大氣的蔥鹽增添了清新和辛香，醬汁的調味鹹香，非常涮嘴，還以為來到專業的居酒屋了！
五花鳥蛋燒 120元
這道特別的隱藏版是店員推薦，五花肉包著鳥蛋，食物外觀可愛有趣。五花肉肥嫩帶點油脂，和鳥蛋的Ｑ彈口感合拍，醬汁的鹹度也掌控的很棒。
蔥鹽牛舌 220元
略帶厚度的牛舌，口感鮮脆，蔥鹽的完美比例不僅讓胃口大開，也沒蓋掉牛舌本身的甜味，如果還有胃口，這道料理也很推薦。
江戶前玉子燒 80元
以蛋黃、山藥和魚漿等食材製作的玉子燒也是千壽司的必點推薦，單看價格不便宜，但其實這是一道相當費工的料理，之前都在高級餐廳吃到。
口感細滑，甜鹹交融於口中，豐富迷人的蛋香是它的特色，特別加了山藥平衡甜味，很適合當作餐後甜點。
新店日本料理 千壽司新店 評價
「千壽司」是評價很高的日本料理推薦，平日晚餐時間也客滿，有好幾組都事先預訂位置，深受新店在地人推薦的日式料理餐廳，還有千壽司板橋店喔！
千壽司新店旗艦店
地址：新北市新店區寶安街38號
捷運：大坪林站
電話：02-89146285
營業時間：
週一-週五11:00-14:00、17:00-21:00
週六-週日11:00-14:30、17:00-21:00
食記：【新店日本料理】千壽司新店旗艦店，捷運大坪林美食推薦
板橋千壽司
地址：板橋區介壽街26號
捷運：新埔站
電話：02-22547771
營業時間：
週一-週五11:00-14:00、17:00-21:00
週六-週日11:00-14:30、17:00-21:00
文章作者：陳小可
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