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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: Roma軒
臺北市中山區樂群三路218號1F
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

Roma軒是為來自日本大阪之伴炒義大利麵專門店,在日本國內以一枚硬幣(500元日幣)解決一餐換得飽足的觀念頗受愛戴,以服務宗旨-「滿腹的幸福」贏得滿滿人氣!

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來臺發展的首間店鋪,座落於大食代美食廣場大直旗艦店內。大食代為隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌,強調結合在地著名料理,同時引進世界各地經典美食,秉持著創新的經營概念,徹底扭轉美食空間舊有觀感,超越在感官上的新體驗!

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經營理念上,強 調用餐是一種體驗文化交流的具體化,用一個獨特的方式呈現出親切與活力的感受。全球34間大食代除了改革美食空間的五感外(視覺、觸覺、聽覺、味覺、感 覺),也在亞洲許多國家展現在地文化經驗。大食代在空間中呈現出最佳料理與實惠價格,同時也提供深刻美食文化與優質服務。

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Roma軒主要提供的料理為義大利麵,日文名為YAKI-SPA,YAKI=煎炒。SPA=Spaghettie義大利麵。與一般市面上常見的義大利麵不同,Roma軒所調配,研發出來的比例是,使用直徑2.2mm的粗麵,因其特殊配方及比例,即使煮好擺著也不會黏糊。

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拿坡里坦 125元

「拿坡里坦」源自1955 年的日本,為當時的平民料理。當初僅以番茄醬調味的義大利麵,加入各種食材後,演變成口味豐富、營養滿點的「拿坡里坦」,成為日本學生最愛的營養午餐之一,不但是歷久不衰的庶民料理,對那個年代的日本人來說, 更是充滿回憶的味道。

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和風(日式)醬油 125元

以醬油為基底的和風口味,加入豐富的佐料:豬肉、蝦子、香菇、洋蔥等,傳統日式融合義大利麵口感,為日本國內最受歡迎的人氣商品。

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※義大利麵另有L –XL 等加大Size,可加價選擇

※另可加料:炸薯條、德國香腸、太陽蛋、咖哩醬、肉醬、麵包等

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