愛去居酒屋的朋友別錯過這家，在臺北享有高人氣的【老串角居酒屋 板橋中山店】，江子翠本店在Google擁有破萬則4顆星高評價，以獨門日式炭火串燒為主打特色，搭配富有日本味的職人味餐點，還有眾多豐富的酒類選擇，每到夜晚用餐時間總是一位難求!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【老串角居酒屋 】在新北市共有三家店，這次來到的中山店位於板橋區中山路二段，鄰近新北市板橋區中山路二段429號，全黑色系店門高掛著紅白燈籠，從外觀就能感受濃濃日式氛圍，從捷運埔墘站步行五分鐘即可抵達，開車可停放於附近的收費停車場。

▼【老串角居酒屋 】用餐環境以長形的空間設計，營造出寬敞不擁擠的通透感，搭配牆上的日式海報及小物擺設，還有暖色調的溫暖燈飾點綴下，很有在日本當地的愜意氛圍。

▼【老串角居酒屋 】選用每日師傅嚴格把關的新鮮食材，海鮮更是每日至基隆漁港親自採購，加上師傅精湛的炭火燒烤技術，以及店家親手特調的醬汁調味料，快速鎖住食材的鮮甜原味，烤出香嫩多汁的每一口滋味。

菜單

【老串角居酒屋 】以日式炭火串燒為主打，能吃到牛、豬、雞、蔬菜、海鮮等食材，還有沙拉、炸物、冷物、炒物，以及日本清酒跟日本利口酒等豐富酒類，餐點價格最低從80元起跳不算太貴，用餐額外收取一成服務費。

餐點介紹

餐點介紹

鹽烤松阪豬??150元

▼肉肉控會愛的鹽烤松阪豬，烤到恰到好處的熟度，外皮焦脆，肉質脆口有彈性，以椒鹽及金桔帶出迷人肉香，越吃越讓人喜歡!

鹽烤牛小排??210元 豚肉糖心蛋??150元 醬燒雞腿??140元 明太子雞肉??140元 蔥鹽牛肋條??180元

▼串燒類表現都很不錯，採用炭火生烤帶有炭火香氣，火候都掌控得很好、無論牛豬雞肉串的肉質都很軟嫩，不會太焦也不會太柴，最重要的是調味不會過於死鹹~

▼我自己最愛鹽烤牛小排，不只厚度頗有份量，６~７分熟度咬起來多汁甜美，不需費力就能輕易化在口中，另外豚肉糖心蛋這道也很特別，在柔軟好咬的豬肉中，包進帶點甜味的溏心蛋，吃起來口感豐富充滿層次。

串角炒飯??200元

▼吃得到鍋氣的串角炒飯，一大盤200元真的超劃算，加入炒肉絲跟剝皮辣椒以大火快炒，每口都很夠味又粒粒分明，才上桌不久就整盤被秒殺!

鹽烤鮭魚肚??210元

▼擁有豐富油脂的鹽烤鮭魚肚，肉質非常鮮嫩多汁 ，每口都能感受到鮭魚的油香，以簡單調味，呈現最自然好吃的海味。

明太子秋刀魚??140元

▼超特別組合的明太子秋刀魚，已事先去內臟魚刺方便食用，一入口會先感受到秋刀魚的香氣，接著是濃厚鹹香的明太子，雙重海味在口中迸發~

炸蝦天婦羅??170元

▼炸到金黃酥脆的炸蝦天婦羅，麵衣的顆粒感明顯，咬起來超級酥脆，蝦肉不算太大隻但每口都有肉，推薦沾上酸奶醬跟洋蔥更解膩~

培根高麗菜??140元

▼很適合換換口味的培根高麗菜，經過大火快炒之後有獨特的香氣，再搭配培根及辣椒提味點綴，整體爽口且不油膩~

起司地瓜??110元

▼絕對要列入必點的起司地瓜，撒滿乳酪絲焗烤再淋上煉乳，趁熱拉起會有邪惡牽絲，吃得到一整顆原塊地瓜，又甜又新鮮超推這道!

日式麻吉燒??100元

▼賣相療癒的日式麻吉燒，麻吉烤得熟度剛剛好，軟糯甜香不膩口，再淋上煉乳及花生粉，微黏牙口感像在吃棉花糖般幸福。

山形正宗梅酒??160元 紅茶梅酒??160元

▼這裡提供無酒精和酒精的品項，光是梅酒就有好幾款選擇超豐富，山形正宗梅酒以日本酒為基底，帶有濃郁的梅子香及酒氣，口感圓潤不死甜，另一款紅茶梅酒選用日本紅茶「紅富貴」，入口能感受到明顯的茶味，和梅酒的酸甜交織出溫順滋味。

用餐心得

想吃居酒屋也不一定要花大錢，【老串角居酒屋 】貫徹職人般的料理精神，在講究技術的火焰當中，端出一道道美味又不貴的餐點，真的幾乎每一樣都好吃又無雷，搭配充滿濃厚日本風的用餐還境，讓大家下班能盡情放鬆微醺一下。

店家資訊

老串角居酒屋

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官網 : https://www.kushikadoizakaya.com/

老串角居酒屋 板橋中山店

地址：新北市板橋區中山路二段429號

電話：02-2963-3948

營業時間：?17:30~02:00(凌晨)

老串角居酒屋 板橋江翠店

地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號

電話：02-2256-6139

營業時間：?17:30~02:00(凌晨)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/